A képviselők támogatták az élelmiszerek részletesebb címkézésére vonatkozó új szabványokat az EU-ban, de nem voltak hajlandók vöröset címkézni. Ehelyett a napi ajánlott mennyiséget világosan fel kell tüntetni az ételen.
Az élelmiszeripar képviselői határozottan ellenezték az egészségtelen ételek címkézését. A szín magas zsír-, cukor- vagy sótartalmat hivatott jelezni. Az ilyen anyagokat ártalmatlan mennyiségben tartalmazó termékeket zöld színnel, a közepesen egészséges termékeket pedig narancssárgával jelöljük. A hasonlóság miatt ilyen jelzést "közlekedési lámpának" neveztek. A gyártók azonban azt állították, hogy termékeiket démonizálni fogják. Ezzel szemben az Európai Fogyasztói Unió (BEUC) egy háromszínű rendszert támogatott. "Egy független felmérés kimutatta, hogy a kiskereskedők a színkódolást hasznos és érthető tájékoztatási módnak tartják" - mondta Monique Goyens, a BEUC elnöke.
Glenis Willmott, a brit munkaerő parlamenti vezetője, Glenis Willmott szerint az EP-képviselők tagadják a "lámpás" ételeket, de világossá tették, hogy meg akarják akadályozni, hogy az élelmiszer-csomagolás megtévessze az ügyfeleket.
Az új szabványok kötelezik a gyártókat, hogy az alapvető tápértékeket, beleértve a só-, zsír- és cukortartalmat, tegyék az élelmiszer-csomagolások elülső részére. A jogszabályokat az uniós miniszterek értékelik és valószínűleg kiegészítik. A törvényhozók által jóváhagyott rendszerrel ellátott élelmiszerek három éven belül megjelenhetnek az üzletekben. A 100 főnél kevesebb alkalmazottat foglalkoztató kisvállalkozásoknak öt év áll rendelkezésre a részletesebb címkézés bevezetésére.
Régóta uralkodnak nézeteltérések abban, hogy a gyártóknak milyen információkat kell megadniuk a csomagoláson. Míg a fogyasztók információkat akarnak az élelmiszer-csomagolások teljes só-, cukor- és zsírtartalmáról, a gyártók inkább csak a kalóriatartalmat jelölnék meg, azzal a döntéssel, hogy az élelmiszer további tápértéket adnak a mérlegelésükre. Attól tartanak, hogy az új jogszabályok túlzott bürokratikus terhet rónak rájuk. Az európai parlamenti képviselők által jóváhagyott javaslat szerint a termelőknek tájékoztatást kell adniuk a zsírok (telített és telítetlen), szénhidrátok, cukrok, sók, fehérjék és rostok 100 ml, 100 g vagy egyéb élelmiszer-tartalmáról.
Hosszú ideje vita folyik arról, hogy a 100 g-os tápértékeket vagy az egyes adagokat meg kell-e jelölni. A szakértők egyetértenek abban, hogy olyan élelmiszerek esetében, mint a joghurt vagy a csokoládé, praktikusabb tájékoztatni egy adag tápértékét. A kekszek vagy üdítők csomagolása esetében azonban nehéz meghatározni, hogy a fogyasztó átlagosan mennyit fogyaszt - ezt állították a 100 g-ra vagy 100 ml-re eső táplálkozási információk hívei. A Bizottság végül elfogadta mindkét lehetőséget.
Szintén problematikus a származási ország jelölése az élelmiszer-csomagoláson. A biztosok és az EP-képviselők is egyetértettek abban, hogy a gyártók gyakran megtévesztő információkat közölnek az élelmiszer előállítási helyéről. Például a szalonna eredetét, amely a Dániában nevelt sertésekből származik, britként említik, pedig Nagy-Britanniában csak a termelés vagy a feldolgozás utolsó szakaszára került sor. A termelőknek meg kell jelölniük a származási országot a hús és tejtermékek, hal, gyümölcs és zöldség csomagolásán. A fogyasztó a csomagoláson azt is elolvashatja, hogy pontosan hol tartották az állatokat.
Az új után az élelmiszeripari termékek csomagolásán a minimális betűméretet is meghatározzák. A Bizottság 3 mm-es betűméretet javasol. Az élelmiszerek címkézésére vonatkozó szigorúbb szabályok hívei gyakran azzal érvelnek, hogy egyre több a hétköznapi európaiak száma. A fogyasztók szerint elegendő információra van szükségük a helyes döntéshozatalhoz.