tartozik

Részvény

A kapor nem feltűnő növény, amely érdekes megjelenése mellett egészen hétköznapinak tűnik. Minden ételt gyönyörűen megkóstolhat, de nem tartozik a konyhában található legfőbb gyógynövények közé, mint például a bazsalikom vagy a kakukkfű, amelyekről mindenki tudja, hogy nemcsak ízletesek, hanem egészségesek is. Legyen óvatos, félrevezetjük!

Az energia szimbóluma, amely egykor elismert pénznem és gyógyszer volt, kellemesen meglep. Vessen egy pillantást velünk az illatos kaporra, amely nemcsak fűszeres szószban vagy uborkában ízletes fűszer, hanem gyógyító segédanyag is. Ezek a fő okok, amelyek miatt a közönséges kaporszár szuper fűszerré emelhető a konyhában és az otthoni elsősegély-készletben.

Az energia és a finom íz szimbóluma

A kertben vagy a réten könnyen összekeverhető a kapor más gyomokkal. A kapor ugyanis az egyik igénytelen növény, amely szinte mindenütt növekszik és nem igényel gondozást. Ezért a kertben bárhol megtermesztheti, békésen akár zöldségfélék között is, onnan pedig frissen hozzáadhatja az ételekhez. Nemcsak az egyiptomiak, hanem az ázsiai kultúrák számára is mindig az életenergia szimbóluma volt, sőt azt hitték, hogy a borral együtt olthatatlan szenvedélyt kelthet. A varázslatok ellen védő gyógynövényként is alkalmazták, és különféle főzetek gyakori összetevője volt.

Ma már csak az egyik tipikus fűszer a konyhában, és nemcsak a leveleit használják, hanem a magjait is. A kapor minden részének megvan a maga jellegzetes íze és aromája, amelyet főleg a német és a skandináv konyha teljes mértékben felhasznál. A kapros szósz kitűnő, savanyított uborkához adják, de kiválóan alkalmas halakra és húsokra is, sőt salátaöntetek készítéséhez és magukhoz a salátákhoz is használják. De használata itt nem ér véget!

Érdekelni fogja

Van depressziós kedved? Támaszkodjon a természet segítségére!

    123 3
  • 2018.12.12

Recept szárított paradicsomhoz sós lében: Nem lehet megkülönböztetni a boltból származó drága paradicsommal!

    54 2
  • 2018.04.07

Hogyan csinálja a kapor?

Ha szereted a kaprot és elég gyakran használod, akkor nagyon jól csinálod! A kapor sok fontos anyagot tartalmaz, amelyeket nemcsak a nyelv, hanem az egész test is értékelni fog. A fehérjék, víz, zsírok és szénhidrátok mellett rostot, vasat, kalciumot, magnéziumot, foszfort, káliumot, nátriumot, cinket, rézet, omega-3 és omega-6 zsírsavakat, A-, B-, C-vitamint és folsavat is tartalmaz. sav. Ezeknek a szervezet számára hasznos anyagoknak köszönhetően a kaprot emésztési zavarok, étvágytalanság, puffadás, test öntözésére és sok más problémára használják.

Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően kedvelni fogja a kaprot is:

Jelentősen támogatja az immunitást

Védi a sejteket a szabad gyököktől

Megelőzésként szolgál az influenza és a megfázás ellen

Antiszeptikus hatású - gyulladáscsökkentő

Segíteni fog a szervezet méregtelenítésében

Növeli az étvágyat

Erős vízhajtó hatása van

Lecsapolja a testet a felesleges vízből

Tisztítja a húgyutakat és a veséket