gyógyító

Részvény

A kardamom egy gyógynövény, amely Indiából származik, de népszerűségre és kedvességre tett szert az egész világon.

Ez egy nem hagyományos fűszer, amelyet a konyhában sütéshez és főzéshez használnak, de italok (különösen kávé és tea) ízesítőjeként is - minden ételnek különleges ízt ad.

Valójában ennek a nem hagyományos fűszernek nagyon gazdag felhasználása van, nemcsak az élelmiszeriparban. Magát a kardamomot illatok keverésére is használják, azaz a parfümök összetevőjeként.

A kardamom számos nagyszerű vitamint - főleg B és C, ásványi anyagokat - káliumot, vasat, kalciumot, magnéziumot, cinket és másokat tartalmaz, fehérjéket, omega-3 és 6 zsírsavakat, illóolajokat és sok más, testünk számára előnyös összetevőt. Ennek a gyógyfűszernek a napi adagja nem lehet több, mint egy teáskanál, a csarnok mindennek nagyon káros.

Ha úgy dönt, hogy beveszi az étrendbe, és a konyhában használja, akkor azt javasoljuk, hogy télen tegye meg, mert a kardamom kellemesen felmelegíti a testet. A kardamomot évszázadok óta használják az ájurvédában, az egyiptomiak fogmosásra, a rómaiak parfüm helyett, az indiánok elhízást használtak.

Miért használhatja mindezt:

  • a tejhez adva semlegesíti a rothadás képességét
  • kiküszöböli a mérgeket a szervezetből, ezért a majmok számára is kiváló
  • vízhajtó hatása van
  • afrodiziákumként hat főleg a férfi nemzedékre
  • remekül működik gyomorégés és torokfájás esetén
  • a tea támogatja az immunitást és szabályozza az emésztést
  • támogatja az agyat és a memóriát
  • magokkal frissítheti a lélegzetét

Kardamom és fogyás

Ez a fűszer megfelelő kiegészítő a fogyáshoz. Azáltal, hogy támogatja az általános emésztést, kiszáradást és a szervezet savtalanítását, remek fogyókúrás támogatója van. Napi egy teáskanál fogyasztása a fogyás elősegítése mellett kiválóan helyettesíti a kávét. A kávé csak egy ideig tart, míg a kardamom hosszabb ideig működik.

A cikk szerzője

Katarína Kačuriková

- a cikk további cikkei
6 megjegyzés elrejtése

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned!

Még nem regisztrált?

Marie Gutmannová 2017. 01. 30., 13:37

Eddig hiányzott a konyhánkból, valószínűleg változtatunk:)

Mária Terefenková 30.01.17 13:45

Nem is tudtam, mennyire hasznos a kardamom és mire lehet használni.

Soňa Krátka 17/01/30 14:01

még otthon is ezt a ritka fűszert nagyon keveset használják, úgy látom, hogy néha be kell tennem valamilyen ételbe

Iveta Moravčíková 2017.01.31. 17:04

Még nem hallottam róla

17/04/17 14:57

Megszünteti a gyomorégést és a gyomorsavtermelést, és hűti a testet (nyáron megfelelő)

Daniela Bieliková 05.03.17 17:07

A sütéshez kardamomot használok, érdekes íze van