Nézzük meg a legújabb tanulmányokat

kávé

A kutatók megállapították, hogy egy csésze kávé segíthet a fogyásban azáltal, hogy stimulálja az ún barna zsír, amely zsírokat és glükózt éget el a legtöbb szövetünkből.

"A barna zsír másképp működik, mint a test többi zsírja, és hőt termel cukor és zsír elégetésével, gyakran a hideg hatására" - mondta Michael Symonds, a Nottingham Egyetem Orvostudományi Egyetem professzora, aki részt vett a kutatásban. A brit Independent ír róla.

Ezt az állítást táplálkozási szakemberünk, MUDr is megerősíti. Igor Bukovský, aki megemlíti az egyik ajánlást edzés, hideg zuhany vagy jégfürdő, de szauna is. Szerinte mindez nagyon hatékonyan serkenti a barna zsír aktivitását.

Seymonds professzor hozzáteszi, hogy ez az első kutatás, ami megmutatja a kávé hatással van a barna zsírra az embereknél.

Barna zsír a főszerepben

"Növeli aktivitását javítja a vércukorszint-szabályozást, ugyanúgy valamint a lipidszint a vérben. Továbbá Az elégetett kalóriák segítenek a fogyásban,Hozzátette. "Ez az első emberi tanulmány, amely kimutatta, hogy valami, mint egy csésze kávé, közvetlen hatással lehet a barna zsír funkcióira."

Eredményeik potenciális hatása meglehetősen nagy, mert az elhízás a társadalom egyik fő egészségügyi problémája. A cukorbetegség szintén növekszik. A barna zsír része lehet ezeknek a problémáknak a megoldásában.

A kutatók először őssejteket használtak annak megállapítására, hogy a koffein stimulálhatja-e a barna zsírt. Ezután átkerültek az emberekre, és hőkezelési technikákkal követték nyomon a testben lévő barna zsírtartalmakat, amelyek hőt sugároznak.

Symonds professzor elmondja: „Korábbi munkánkból tudtuk, hogy a barna zsír főleg a nyak területén található. Tehát rögtön láthattuk, miután egy ember megitta, hogy a barna zsír forróbb-e (vagyis ragyogóbb). Az eredmények pozitívak voltak, és most meg kell találnunk, hogy a koffein, mint a kávé egyik összetevője, stimulusként működik-e, vagy pedig egy másik összetevő, amely elősegíti a barna zsír aktiválását. ”

Segíthet mind az elhízásban, mind a cukorbetegségben

A kutatók jelenleg más koffein-kiegészítőket vizsgálnak annak tesztelésére, hogy ezeknek hasonló hatása van-e. Ezután meg tudják mondani, melyik összetevő felelős érte, és akkor képesek lesznek használni a súlykontrollban (elhízásban), hanem a vércukorszint szabályozásában (cukorbetegség esetén).