Ön is elveszettnek tekinti a kávé nélküli napot? Csak annyit kell tennie, hogy megérzi a finom illatát, és a nap szebb. A kávé nem csak a kedvenc italod. Ismeri annak pozitív hatásait, és meg van győződve arról, hogy még sok más van. Igazad van. Szeretné tudni, miért folytatja a kávéfogyasztást rendszeresen?
Hogyan befolyásolja Önt a kávéivás?
A kávé is a legtöbb kutatott étel a világban. Pozitív vagy negatív hatása továbbra is megfigyelhető. Ellenfelei megpróbálnak meggyőzni minket arról, hogy árt a szerelmeseknek, éppen ellenkezőleg, hogy segít. Nincs világos igazság. Minden ember a szervezet másképp reagál. A kávé egy részének hasfájása van, mások segítenek az emésztésben. Rajtad múlik, hogy követed-e és hogyan követed magadon a kávé hatásait.
Minden, amit már tudunk a kávéról
Azok a tanulmányok, amelyek a világ számos szakértőjének a kávé hatásainak vizsgálatából származnak állapodjanak meg ezekben a kérdésekben:
- a kávéban található koffein növeli a figyelmet és csökkenti az álmosságot
- javítja az információk koncentrációját és feldolgozását (a memória sajnos nem javul)
- rontja az alvást és lerövidíti az alvás időtartamát (vannak olyan kivételek, amelyek nem erősítik meg ezeket az információkat)
- rabja vagy a kávénak? Ez teljesen rendben van. A koffeinfogyasztás nincs besorolva kábítószerként, amelyek negatív hatással vannak a társadalomra vagy az emberi testre
- nem iszol kávét, mert ez növeli a vérnyomást? Neki a nyomásra gyakorolt hatás rövid ideig tart, gyorsan visszatér eredeti állapotába. Nincs mitől tartanod. Élvezze egy csésze napi két kávét
- A kávé negatív hatásai terhesség és szoptatás alatt nem erősítették meg, ha ésszerű mennyiségben issza (napi 1-2 csésze kávé)
Kávé és antioxidánsok
Ismered a benne elrejtett ételt 200 pozitív hatású anyag a szervezetre? Nagyon valószínű, hogy minden nap issza. Kitaláltad. Ez kávé! Azt mondanád, elfogadod több antioxidáns, mint gyümölcs és zöldség? Ezek az antioxidánsok leküzdik a stresszt, védik a szív- és érrendszert, megelőző hatással vannak egyes rákos megbetegedések és civilizációs betegségek ellen, és ez még nem minden.
Arabica vagy Robusta?
Az Arabica nemcsak intenzívebb ízzel és áthatóbb aromával rendelkezik, hanem erősebb antioxidáns potenciál. Robusta ebben az esetben kicsit lemaradt, de ez nem azt jelenti, hogy nem is kell hozzá nyúlnia. Ideális, ha váltogatja az egyes kávéfajtákat. Arabica és robusta keverékével nem ront el semmit. Minden kávé más.
Kávé. Biztos, hogy tudja, mit iszik?
Tudtad, hogy…
- a kávénak van magas kálium- és magnéziumtartalom
- a szűrt kávé kevesebb antioxidánst tartalmaz, mint az eszpresszó és a főzött kávé
- antioxidáns tartalom befolyásolja a szemes kávé típusát és kezelésének módját
- polifenolok (egyfajta antioxidáns) védi a sejtfehérjét és a DNS-t
- kávé pörkölésekor az ún. barna melanoidok jelentős antioxidáns hatással
- tartalmaz adenozin és megelőzően hat a Parkinson-kór ellen, de küzd az Alzheimer-kór ellen is. Idősebbeknek is inniuk kell
- védi a vastagbelet a rák előtt
- polifenolos antioxidánsok, lignánok és magnézium előfordulása csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát. Rendszeres ivása javítja a glükóz toleranciát
- csökkenti a cirrhosis kockázatát és májrák
- megakadályozza a fogszuvasodást
- serkenti a központi idegrendszert
- felszabadítja az endorfinokat és javítja a hangulatot. A rendszeres kávéfogyasztás akár 20% -kal is csökkenti a depresszió kockázatát. Nem hiába mondják, hogy a kávé napot csinál
- a kávé hatása befolyásolja az életkorodat, az egészségedet, de a testsúlyodat is
- a koffein hozzájárul a fizikai teljesítmény javítása és javult a fogyása. Fogyasszon el egy csésze kávét fél órával edzés előtt, és gyorsabban égessen zsírt
Kávé és egy pohár víz kombinációja
Ne tartalmazzon kávét ivási módban. Tudja, miért hoznak még mindig egy pohár vizet a kávéjával a kávézóban? A kávé megköti és megvan vízhajtó hatások. A kávé miatt elvesztett vizet azonnal pótolni kell. Másképp fennáll a kiszáradás veszélye. Főleg nyáron.
A frissen őrölt kávé aromája és íze a legjobb.
A napi ivott kávé mennyiségétől függ
Mindig azt mondtad, hogy a kávéfogyasztás megéri. Most szép fekete-fehér van. Ez elég ahhoz, hogy elmondjam? De minden érmének két oldala van. Kávét is. A pozitív hatások csak akkor nyilvánulnak meg ésszerű mennyiséget iszol. Ha túlzásba viszi a kávéval, akkor megsebezheti magát.
Mennyi kávét ihatsz megbánás nélkül?
Említettük, hogy az optimális mennyiségű kávéfogyasztás pozitív hatásokkal jár és nem árthat Önnek. De mi az optimális összeg? Egy egészséges embernek nem ajánlott többet inni, mint napi négy csésze kávé. Ez nem olyan csésze, mint egy csésze. Tisztázandó, hogy az ajánlott napi kávémennyiség benne van 200 - 400 mg, ami kb 60 - 75 mg koffein csészénként. Tudod, hogy a tiéd mennyi mg-ot tartalmaz? Próbáld meg mérni.
Nagyon fáj. Kávét is!
Eddig a kávé pozitív hatásaira összpontosítottunk, és valóban elég sok van belőlük. Ha azt szeretné, hogy a kávé az Ön javára működjön, akkor nem szabad túlzásba vinni. Sokat ivott belőle veszélyes lehet a testedre. A túlzott kávé megjelenik magas vérnyomás, szívdobogásérzés, gyomorégés vagy folyadékvesztés, ami különféle egyéb szövődményeket eredményez.
Kávé tejjel. igen vagy nem?
Egy igazi kávéfőző radikálisan megtiltaná ezt a kombinációt. A kávét tisztán itatják, hogy tökéletesen érezze az aromáját és ízét. Ne ijedjen meg. Ha szereti a tejet, elégítse meg. Tej nem csökkenti a kávé hatását vagy az antioxidánsok mennyiségét. Ellenkezőleg. Javítja a kávé fiziológiai toleranciáját, enyhe a koffein hatása a gyomor nyálkahártyájára, és lassítja a hatóanyagok felszívódását a kávéból.
Észlelje meg a kávé minden érzékével.
Nem csak arról van szó, hogy megitta
Tedd magadévá az ivást saját rituáléját, és élvezze minden érzékével. A kávébab mindig friss lesz, ha maga őrli meg. Az illat, az íz, a hallás, de az érintés is szóba kerül a kávéfőzés során. A kávéivás minden nap felejthetetlen élménnyé válik.