@ maja099 Nem látnék problémát hosszú távú használatban, a lánya egészséges, teste a testén, amely tehéntejjel volt, eltűnt. Csak a vasra kell vigyázni, mert a kecsketej tönkreteszi.
@ maja099 nagyon ajánlom a kecsketejet, mivel kicsit iható volt, a betegség egyszer (évente) volt, addig az óvodából minden hónapban. eddig mindig vagy paterizálták, vagy akár a gyenge pasztőrözés is a legjobb. ideális most a friss kecsketej, ezért ha honnan érkezik, mindenképpen próbálja ki. segített abban, hogy bár nem télen volt, tiszta szárított kecsketejet vettem. az italom reggel/este. tehát 1,5dc-2dc után. csontvékonyodás? nincs ok, csak több zsírom van, de nem számít, minden bizonnyal nem annyira, mint az összes többi egészségtelen dolog, ez legalább egészséges. Csak kevesebb a vasam, mint a tehénénél, de ezzel nem látok problémát, mivel a vas kiegészíthető egy szokásos étrendben.
nekünk is nagyszerű, meg isszuk, kevés más nem is akar . 🙂
@ maja099 Szia, két éve fontolgattam a kecsketejet a fiamnak, aztán megtudtam Dr. a Tudományos Akadémia Parazitológiai Intézetétől, fennáll-e kockázat a friss és szárított kecsketej tekintetében
Ilyen választ kaptam, az e-mailről másolok:
Helló, a pasztörizálatlan kecsketej, de a juhtej és az abból készült termékek is, ha fertőzött állatból származnak, a kullancs által terjedő encephalitis vírus forrását jelenthetik. A vírust pasztőrözéssel inaktiválják. A vírus teljes kiküszöbölése érdekében a tejet 60 ° C-on kell tartani körülbelül 30 percig, 70 ° C-on 20 percig, 85 ° C-on 10 másodpercig, így ha a tej forrásban van, akkor ez nem jelent semmiféle kockázatot. pincer encephalitis vírus átadása. A tejpor pasztőrözött tejből készül, ezért vágás közben nem kell főzni.
Viktoria Majlathova, MD Parazitológiai Intézet SAS
@alami 70 fokon gondolsz 20 percet vagy másodpercet? - mert sok percnek tűnik.
Helló, a lányomnak a szoptatás befejezését követő 11. hónaptól kezdtem kecsketejet adni, frissen van, szó szerint beszakíthatjuk a háta mögött, és napi 700-800 ml-t iszik, naponta háromszor issza. Nagyszerű íze van, nincs allergiánk, de egészségesebb, ezért úgy döntöttem. Nem szeretem a műtejet, ezért. Vasat kap zöldségből és húsból, szinte naponta van. Ismerek olyan gyermekeket, akik mesterséges tejet kapnak és vérszegények, ezért az UM nem garancia a kellő mennyiségű vasra. Csak a kecsketejet ajánlom, és kb 10 másodpercig főzöm. Egyébként nem nagyon érzem magam benne a kecske, csak egy kicsit édesebb, mint a tehéné. Egyébként az ún tartós kecsketej, 0,5 literes palackokban vannak, mind a Tescában, mind a bevásárlóközpontokban és néhány ételben, de a friss friss. Egyébként minden tej, hús vagy sajt, hacsak nem pasztőrözött, egy bizonyos hőmérsékleten, ill. a hőkezelés természetesen a baktériumok lehetséges forrása, de hőkezelés után, ill. a forralás nem aggódik. Ügyelni kell azonban a jó, bizonyított tejforrás biztosítására.