Makrobiotikumok - A keleti étrend a Yin és Yang egyedülálló hasadási termékein alapul. Hívei, ez a filozófia nemcsak egészséges életmódot kínál, hanem egészséges elmét is.

keleti

A faj elvének alapja a mikrobiotikumok hasadási termékeit határozta meg a zen buddhizmust tanulmányozó híres emberek "pozitív" és "negatív" felosztásában. E filozófia szerint egész látható világunk ellentétpár - férfi és nő (Yin és Yang). Az ellenzék minden részének megvannak a maga különleges energiái, amelyek elősegítik egy bizonyos életeseményt.

A makrobiotikumok szerint minden étel yin és yang élelmiszertermékekre oszlik. A Yin magában foglalja a cukrot, a tejet és a tartósítószereket. Röviden, a savas reakcióval rendelkező "negatív" termékekről. Ellentétben Yang "pozitív" szerkezet lúgos termékek: hús, tojás, sajt, hal, gyümölcs.

Annak érdekében, hogy a makrobiotikák követői, minden termék Yin-tágítja a tudatosságot, és a test különleges erejéhez siet. Ami a Jan-termékeket illeti, tiszta formában kevés van belőlük, és a főzési folyamat során történő feldolgozás miatt gyakran átcsapnak Yin-be.

Ha úgy dönt, hogy a mikrobiotikumok követőjévé válik, akkor világosan meg kell értenünk - ez több, mint keleti jellegű vegetáriánus étrend. Búza, árpa, rizs és zab - a fő termékek, amelyeket használniuk kell. Ez is egy fontos hely, ahol mindenféle levest elhelyeznek. Ami a folyadékokat illeti, akkor elragadják őket. Igyon vizet, és csak egy kis kortyot igyon. Ezenkívül a finomított cukorról és a különféle konzervekről végleg el kell felejteni. Előnyben részesítjük a teljes kiőrlésű gabonákból és zöldségekből készült ételeket, amelyeket hőkezelésnek nem vetettek alá.

E filozófia szerint az ételeket úgy kell főzni, hogy ne okozzanak rákot vagy szív- és érrendszeri betegségeket. A yin és a yang ügyes kombinációja - a termékek bátorságot adnak élni és megvédeni a testet a különböző betegségektől.

Figyelembe kell azonban venni, hogy a makrobiotikus étrendre való teljes áttérés nélkülözheti a szervezetet a szükséges mennyiségű kalcium, fehérje, magnézium, vas és B12-vitamin. A vízfogyasztás csökkentése hirtelen kiszáradást okozhat. Tehát mielőtt makrobiotikus étrendet folytatna, alaposan meg kell vizsgálnia minden árnyalatát, és támogatnia kell a multivitamin- és ásványi anyag-kiegészítést szedő testet.