Az űrbeli rend tiszteletben tartása, a harmonikus étrend és annak hatása az emberi egészségre.
2006. augusztus 29., kedd
Kalerábi káposzta
Nyersanyagok: (4 adag) 4-6 karalábé (méretétől függően), 2 hagyma, rizsecet, tengeri só, 2 evőkanál arowroot sűrítéséhez, zöldhagyma szóráshoz
Megközelítés: A karalábét durva reszelőn reszeljük le. A fazék aljára félholdra vágott hagymát és karalábét teszünk. Öntsön vizet és adjon hozzá egy csipet sót. Pároljuk kis lángon puhára. Keverjük össze az arot egy kevés vízben, és öntsük a karalábéhoz. Sűrítsd be, és ízesítsd rizsecettel vagy sóval. A tányér közepére karalábé káposztát teszünk, és beletesszük a gombócokat (lásd a receptet - füstölt tofuval töltött búzagombóc). Finoman apróra vágott zöldhagymával díszítjük, és megszórjuk sült zellerrel. (Lásd a receptet - Sült zeller).
Kulcsszavak: receptek, késő nyár, zöldségek,
Kulcsszavak: receptek, késő nyár, zöldségek,
(Szerint: Lužná, Dagmar: Macrobiotic Sunday Cooking. ANAG, 2005)