Egy hétköznapi kenyérútból nemcsak klasszikus cipó kell. Csak van egy kis inspiráció, és a klasszikus forma helyett kiválaszthat egy műalkotást a sütőből!

tekerte

Kenyér tészta recept

Szükségünk van:

500 g liszt
400 g vizet
25 g élesztő (egy kocka)
1 evőkanál extra szűz olívaolaj
csipet só

Megközelítés:

Oldja fel az élesztőt egy pohár langyos vízben.

Öntsd a lisztet deszkára úgy, hogy vulkán alakú legyen.

A legjobb ötletek az e-mailhez

Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.

Öntsön olajat a kráterbe, és adjon hozzá kevés vizet (sózott és élesztő).

Tegye a tésztát egy tálba, fedje le nedves ruhával és fedővel. Helyezze az edényt meleg helyre, és hagyja legalább 2 órán át emelkedni (figyelem: az utat huzat és túlzott hő zavarja).

Amikor a tészta megduplázódik, fordítsa meg újra a deszkán. Mozgassa és formázza a kívánt formára.

Süssük a sütőben (220 fokon) kb. 40 percig.

További inspiráció a kenyér tésztájából - húsvétra, ahogy létrehozták!

Egy ukrán kis faluból származó nő messze túlmutat e falu határain. Minden évben csodálatos kenyeret sütnek a húsvéti ünnepekre, amelyeket nyugodtan nevezhetünk műalkotásoknak. Ezek elkészítéséhez kenyértésztát használ egy régi családi recept szerint, és olyan általános eszközökkel, mint például csipesz vagy olló, amelyekkel gyönyörű díszeket, virágokat és vigasztaló figurákat formál. Kenyerei olyan híresek, hogy a falu nagy dicsőséggel mutatja be őket, és a helyi templomban is megtalálják a helyüket, ahová sokan megcsodálják őket az ünnepek alatt. Sok év sütés közben ennek a nőnek valóban nagy gyűjteménye gyönyörű alkotások vannak a számláján. Ma számos falu önkéntese is segíti a sütésben. Nézze meg a csodálatos alkotásokat!