receptek a szőlőből

  • Rólunk
  • Bor
  • Erjesztés
  • Receptek
    • Levesek
    • Hagyományos receptek
    • Nemzetközi konyha
    • Hús
    • Sütemények és édes
    • Növényi
    • Egészséges étkezés
    • Tészta
    • Italok
  • Hegesztés
  • Gyógynövények
  • Magazin
  • Tanfolyamok
  • Kapcsolatba lépni

Legfrissebb cikkek

mögül

Burgonyagombóc juhsajttal és szalonnával

A Bryndza gombóc szlovák nemzeti étel lett Božena Nemcová jóvoltából, aki szlovákiai ételként írt róluk szlovákiai tartózkodása alatt. Nos, azt hiszem, akkoriban az emberek nagyon gyakran ették őket. A valóságban azonban régebben gyakrabban és régebben ettek, különféle gabonapürét, burgonyát és […]

Gyermekkorom egyszerű alma

Az alma a legjobb az ősszel betakarított és a pincében tárolt almából, ahol néhány hónap alatt beérik és megédesedik. Szüleink minden télen több doboz almát vásároltak. Hideg kamrában voltak, szépen egyesével újságpapírba csomagolva, és valahányszor azt motyogtuk, hogy édességet akarunk, […]

Fenyőtobozok lekvárral

A lekvárral ellátott kúp tipikus farsangi étel. Időjük a Három Királytól hamvazószerdáig tart, amelyet böjt követ. Végül is szükség lesz rá a nehéz, kiadós étkezések után, amelyek segítettek túlélni a zord telet! A karneválnak sok szép hagyománya van. A városokban a karneválok a kézműves céhek változásával társultak. TÓL TŐL […]

Blogot írok a jó ételekről, a borokról, a szőlőtermesztésről, a bortermelésről és a borászokról. Történeteket írok a mindennapokról és a tanya inspirációiról, de gyakorlati tippeket is. Előadóként és tanácsadóként dolgozom.

Kapcsolatba lépni velem!

Valami ínyenceknek

Ínyenc jegyzetfüzet

Az ünnepekre a Terroir TEKOV vulkanikus borai (nem csak)

A borhoz

  • Házi hamburger
  • Pizza bár
  • Gyors nyers pagáčiky
  • Élesztőzsírok
  • Élesztő jugoszláv sütemények
  • Élesztő bryndza pagáčs
  • Házi kovászos pizza
  • Vegán burger nem csak vegánoknak
  • Cukkini pagáčiky
  • Térd karaj
  • Olasz pirítós? Bruschetta!
  • Fokhagyma chieb gyógynövényekkel

Blog szakaszok

  • Hús nélkül (1)
  • Gyógynövények (20)
  • Tészta (5)
  • Pite és édesség (27)
  • Erjesztés (28)
  • Magazin (99)
  • Hús (28)
  • Nemzetközi konyha (7)
  • Italok (4)
  • Besorolatlan (1)
  • Levesek (12)
  • Kezdőknek (8)
  • Történetek (33)
  • Receptek (125)
  • Hagyományos receptek (26)
  • Bor (6)
  • Hegesztés (22)
  • Egészséges ételek (8)
  • Növényi (13)

Süsd meg a kenyered

  • Kovászos gyümölcs kenyér
  • Kovászos rozskenyér
  • Kovászos rozskenyér dióval
  • Élesztő teljes kiőrlésű cipó zabpehellyel
  • Élesztő tönköly kenyér
  • Egyszerű rozstönkölyű kovászos kenyér
  • A kovászos kenyér legmegbízhatóbb receptje. 1-2-3. Módszer
  • Expressz kenyeret a kerítés mögül
  • Kovászos japán hokkaido kenyér tangzhonggal
  • Élesztő naan. Kenyér palacsinta a távoli Indiából

GURMET ONLINE ISKOLA

Az élesztő nem tudomány. Tanuljon meg gyakorlatilag és egyszerűen éleszteni velem. Közvetlenül a tanfolyam után felvágta családja első nagyszerű kenyerét.

Kedvenc receptjei

  1. A kovászos kenyér legmegbízhatóbb receptje. 1-2-3. Módszer
    63216 megtekintés
  2. Hét hibát és hibát követtem el az élesztő sütésnél
    37312 megtekintés
  3. Ivy alakú méh. A konyhában és az otthoni elsősegély készletben
    24770 megtekintés
  4. Lievito madre. Anyaélesztő búzalisztből
    23396 megtekintés
  5. Királyi kovászos palacsinta
    14110 megtekintés
Cookie-k

A sütikre vonatkozó irányelvek

Ezek a sütik a weboldal megfelelő működéséhez szükségesek. Biztosítják a weboldal alapvető funkcionalitását és biztonságát. Nem tárolnak személyes adatokat.

Minden cookie, amely nem szükséges a weboldal technikai működéséhez, csak a látogatások, hirdetések és beágyazott elemek elemzésére szolgál. Töredezett anonimizált személyes adatokat tárolnak anélkül, hogy képesek lennének társítani őket egy adott személlyel.