Kényeztetés. Ez szinonimája ennek az egészséges reggelinek. Igazán. Forró csokoládé, ropogós búza és egy kis fahéj kombinációja, savanyú ribizli mártással és mandula levelekkel elültetve. Ez az én zabkása. Egészséges, ízletes és gyors reggeli, amelyet mindannyiunk megérdemel. Kezdjük ma a kényeztetést.

Minek enni a búzát?

A búzát Kínából származó gabonafélének ismerheti fel kicsi, sárgás golyói alapján, amelyek főzés után édesek. A búza jól emészthető, tápláló, ízletes és gazdag, a celiakia számára is alkalmas, mert nem tartalmaz glutént. Táplálkozási értéke megegyezik a zabpehellyel. Könnyen elkészíthető. Magas vas- és szilíciumtartalma van. Fogyasztása különösen vérszegény emberek számára ajánlott. Ezenkívül nem ad esélyt a fáradtságra és a depresszióra, javítja az immunitást és megbízhatóan tisztítja a testet.

búzakása

Fotó készítette Gabriela Ujcaková.

Idő: 20 perc
Adagok: 2

Amire szükségünk lesz?

  • 1 csésze búza
  • 2 csésze víz
  • 120 g puha túró
  • 30 g forró csokoládé
  • 1 teáskanál citromlé
  • 1 teáskanál őrölt fahéj
  • 1 evőkanál kókuszcukor
  • 2 marék friss ribizli
  • 1 teáskanál szolamil
  • 1 teáskanál vaníliás cukor
  • 1 marék apróra vágott mandula

Hogyan folytatjuk?

Forraljuk fel a búzát 0,5 l forrásban lévő vízzel, tegyük egy fazékba, öntsünk rá vizet, és hagyjuk körülbelül 15 percig közepes lángon forralni, azaz. amíg meg nem puhul. Ha a búza nem puha, és a víz elpárolog, akkor fel kell tölteni. Amikor a búza megfőtt, oltsa el a lángot, adjon hozzá kockák forró csokoládét, túrót, fahéjat, citromlevet és keverje addig, amíg az összes hozzávaló jól össze nem keveredik. Csak sűrű búzakása kellene. Közben, mivel a búzát otthon főzik, elkészíthetünk ribizli mártást. Öblítse le a friss ribizlit, tegye egy serpenyőbe, fedje le 2-3 evőkanál vízzel és főzze közepes lángon. Hozzáadunk kókuszcukrot, tehetünk egy kis citromhéjat és apróra vágott friss mentát is. Egy bögrében keverjen össze egy teáskanál szolamilt két teáskanál vízzel, folyamatos keverés közben adja hozzá a folyadékot a ribizlihez. A szósznak sűrűsödnie kell. Öntsön búzakását a kész szószra, adjon hozzá egy megmosott ribizli csokrot, a tetejére apróra vágott mandulát és díszítse menta levelekkel.

Jó étvágyat!

Tippjeim:

Ha sokáig hagyja állni a zabkását (kb. 30-60 percig), akkor azt javaslom, hogy 1 dcl növényi tejjel ellátott edényben melegítse Nuttery_official. A szlovák cég minőségi növényi tejeket gyárt, a kedvencem a mandula, de talán a szíved mákos vagy fahéjas lesz. Nagyon ajánlom kipróbálni.

A szlovák forró 70% -os LYRA lett a csokoládé kedvencem. Csokoládé címkék LYRA már több országos és világdíjat is elnyertek. Sajnos az egyetlen hátránya a megnövekedett ára. Nos, legalábbis ez nálam ritkább, és velem nem esik meg, ha a teljes csomagot megeszem ülésre, mi nők ezt jól ismerjük, nem? 🙂