receptek a szőlőből
- Rólunk
- Bor
- Erjesztés
- Receptek
- Levesek
- Hagyományos receptek
- Nemzetközi konyha
- Hús
- Sütemények és édes
- Növényi
- Egészséges étkezés
- Tészta
- Italok
- Hegesztés
- Gyógynövények
- Magazin
- Tanfolyamok
- Kapcsolatba lépni
Legfrissebb cikkek
Egy amatőr borász naplójából
Májusban egy csepp víz sem esett le az égből. Csak az utolsó előtti napon esett 35 milliméteres eső. Júniusban hétszer, júliusban tízen, augusztusban és szeptemberben négyszer esett az eső. Májustól szeptember közepéig 227 milliméteres eső esett, ebből 137 csak július-szeptember folyamán. Az átlagos hőmérséklet 27,69 ° C volt, […]
9 dolog, amit Sherlock Holmes-tól tanultam
Azt mondják, hogy amikor az ember nyitott, bárki, akivel találkozik, lehet a tanára. A karácsonyi ünnepek alatt sok régi jó nyomozós történetet olvastam, és jól átgondolt büntetőügyekben nemcsak lelki kikapcsolódást, hanem inspirációt is találok életemhez. Természetesen nem leszek bűnöző vagy nyomozó, inkább […]
Könnyű húsgombóc ízletes mártásban
Télen éhesebbnek érzem magam és sokkal kevésbé mozogok, mint nyáron. Ugyanakkor a meleg, házi készítésű ételekre vagyok a legnagyobb igény, amelyek a biztonság és a jólét érzését kelti. Érdemes tehát ezen népszerű ételek egészségesebb alternatíváin gondolkodni. Például évek óta készítek ilyen húsgombócokat kizárólag darált sertéshús szokásából […]
Blogot írok a jó ételekről, a borokról, a szőlőtermesztésről, a bortermelésről és a borászokról. Történeteket írok a mindennapokról és a tanya inspirációiról, de gyakorlati tippeket is. Előadóként és tanácsadóként dolgozom.
Kapcsolatba lépni velem!
Valami ínyenceknek
Ínyenc jegyzetfüzet
Az ünnepekre a Terroir TEKOV vulkanikus borai (nem csak)
A borhoz
- Házi hamburger
- Pizza bár
- Gyors nyers pagáčiky
- Élesztőzsírok
- Élesztő jugoszláv sütemények
- Élesztő bryndza pagáčs
- Házi kovászos pizza
- Vegán burger nem csak vegánoknak
- Cukkini pagáčiky
- Térd karaj
- Olasz pirítós? Bruschetta!
- Fokhagyma chieb gyógynövényekkel
Blog szakaszok
- Hús nélkül (1)
- Gyógynövények (20)
- Tészta (5)
- Pite és édesség (27)
- Erjesztés (28)
- Magazin (99)
- Hús (28)
- Nemzetközi konyha (7)
- Italok (4)
- Besorolatlan (1)
- Levesek (12)
- Kezdőknek (8)
- Történetek (33)
- Receptek (125)
- Hagyományos receptek (26)
- Bor (6)
- Hegesztés (22)
- Egészséges ételek (8)
- Növényi (13)
Süsd meg a kenyered
- Kovászos gyümölcs kenyér
- Kovászos rozskenyér
- Kovászos rozskenyér dióval
- Élesztő teljes kiőrlésű cipó zabpehellyel
- Élesztő tönköly kenyér
- Egyszerű rozstönkölyű kovászos kenyér
- A kovászos kenyér legmegbízhatóbb receptje. 1-2-3. Módszer
- Expressz kenyeret a kerítés mögül
- Kovászos japán hokkaido kenyér tangzhonggal
- Élesztő naan. Kenyér palacsinta a távoli Indiából
GURMET ONLINE ISKOLA
Az élesztő nem tudomány. Tanuljon meg gyakorlatilag és egyszerűen éleszteni velem. Közvetlenül a tanfolyam után felvágta családja első nagyszerű kenyerét.
Kedvenc receptjei
- A kovászos kenyér legmegbízhatóbb receptje. 1-2-3. Módszer
63232 megtekintés - Hét hibát és hibát követtem el az élesztő sütésnél
37317 megtekintés - Ivy alakú méh. A konyhában és az otthoni elsősegély készletben
24771 megtekintés - Lievito madre. Anyaélesztő búzalisztből
23400 megtekintés - Királyi kovászos palacsinta
14115 megtekintés
Cookie-k
A sütikre vonatkozó irányelvek
Ezek a sütik a weboldal megfelelő működéséhez szükségesek. Biztosítják a weboldal alapvető funkcionalitását és biztonságát. Nem tárolnak személyes adatokat.
Minden cookie, amely nem szükséges a weboldal technikai működéséhez, csak a látogatások, hirdetések és beágyazott elemek elemzésére szolgál. Töredezett anonimizált személyes adatokat tárolnak anélkül, hogy képesek lennének társítani őket egy adott személlyel.