Kicsiek, ízletesek és tele vannak vitaminokkal, nem kétséges. Tudja azonban, hogy nem csak ízlésük, hanem tápértékük miatt is érdemes évről évre növekedni?

kerti

Egres

Termesztés

Az egreseket rendszeresen meg kell metszeni, különben tüskés bozótok nőnek! Minden télen néhány régebbi ágat le kell metszeni a gyökérnél. Az egres termesztésének fő problémái a penész és a méhek. A gomba a levelek fehér porbevonatában nyilvánul meg, és a méheket megtámadó cserjék teljesen elveszítik leveleiket.

Tápérték

44 kalória, 9 g szénhidrát, 3 g rost, 200 mg kálium, 35 mg A-vitamin.

Aratás

Néhány évet vársz a betakarításra, de minél idősebbek, annál idősebbek az egreseket. Egy bokorból évente legfeljebb 5 kg gyümölcs szedhető. Ha csak egy kis telke van, és azt szeretné jól kihasználni, akkor ez egy remek választás.

Eper

Termesztés

Az eper gondozást igényel, de ez semmi világrengető. A jól szüléshez gyakran meg kell kötni őket, és amikor gyümölcsöt kezdenek megtermékenyíteni, meg kell őket megtermékenyíteni és mulcsozni, hogy nedves talajjal érintkezve ne kezdjenek rohadni. Érésükkor a sérült leveleket és az új hajtásokat el kell távolítani belőlük, amelyek palántákként felhasználhatók a növényzet megfiatalítására vagy új gerincek létesítésére.

Tápérték

A közepes méretű gyümölcs 97% C-vitamint, 2 g rostot, 6% folsavat, 7 g szénhidrátot, 28 kalóriát tartalmaz, és jelentősen jelen vannak antocianinok és gyulladáscsökkentő hatású anyagok.

Aratás

Az ültetést követő első évben csak itt-ott talál néhány gyümölcsöt, de egy-két év múlva az eper teljes mértékben megtermékenyül. Ha korai és késői fajtákat növeszt, akkor hosszabb lesz a betakarítás, de nem lesz olyan bőséges. Az egyre növekvő fajták egész nyáron betakarítanak (májustól szeptemberig).

Málna

Termesztés

Helyezzen oszlopokat arra a helyre, ahol kb. 20 cm távolságra kinyújthatja a huzalt. A málna termesztése nem nehéz. Minden évben le kell nyírni őket. A nyáron érő fajták esetében vágja le a fa részeket, amelyeken nőttek, teljesen a föld fölé. Az ősszel születő fajták tavasz kezdete előtt levágják a teljes föld feletti részeket. Töltse meg őket hal- és csontliszttel tavasszal, és garantálja a betakarítást.

Tápérték

30 kalória, 42% C-vitamin, 6 g rost, 7% folsav, 12% szénhidrát és béta-karotin, amely jótékony hatással van a szívműködésre és a vérkeringésre.

Aratás

Ha 10 gyökeret ültet, az ültetést követő második évben akár 5 kg gyümölcsre is számíthat, később pedig sokszor többre, mert a málna szaporodni fog. A bőséges termés mindig jól jön!

Áfonya

Termesztés

Nagy figyelmet kell fordítani a talajra, amelyben termesztik őket - nagyon savasnak kell lennie (ugyanaz, mint a rododendronok és a kamélia esetében). Ha megfelelő talajjal látja el őket, a további gondozás már nagyon egyszerű - csak rendszeres öntözésre van szükségük, különösen akkor, ha tartályokban termesztik őket. Kiváló tipp az esővízzel történő öntözés, de a közönséges vízzel is elégedett lesz.

Tápérték

15% vitamint, 14 g szénhidrátot, 2 g rostot, 57 kalóriát, 36% K. vitamint tartalmaznak. Ezen kívül tartalmaznak olyan összetevőket, amelyek segítenek csökkenteni a húgyúti fertőzések kockázatát. Ezek a legerősebb antioxidánsok, és olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek támogatják az egészséges szívműködést.

Aratás

Ha két cserjét növeszt, négy-öt év alatt akár 2 kg gyümölcsöt is elérhet egy cserjéből. Az első két évben azonban csak néhány gyümölcs lesz a köret. Ez nem egy növény a lelkes termelők számára, de ha kitartasz, a növények megjutalmazzák, különösen, ha könnyen levágod őket.

ÉS GYŐZTESZŐL LESZ ...

A bogyók közötti kiegyensúlyozott versenyben páratlan málna van. Nagyon aromás, bőséges termést hoz és kiváló szaporodási képességgel rendelkezik. Az általa befizetett pénzt gyorsan visszakapják, tehát röviden ő a verseny bajnoka!