A KFC a Mc Donald's után a világ második legnagyobb gyorsétteremlánca. A kezdetektől fogva a sült csirkére specializálódott, csak néhányszor változtatta meg a sütés receptjét. A KFC a Kentucky Fried Chicken rövidítése, ami valamit sejtet a márka eredetéről.
A menedzsment, hasonlóan a többi művelethez, szenved a minőségtől és az ízstabilitástól. Elismerik az egyedüli ízbeli különbséget a régiók szerinti különböző olajok, illetve a kukorica vagy a búza táplálkozásától függő hús ízében. A fűszerek receptjét és a kis húscsomagolások elkészítését fontos vállalati know-how-nak tartják. A nagyobb darabokat más, lágyabb fűszeres keverékbe csomagolják, mint a kicsiket. Az éttermi hálózat választéka csirkehúst - szárnyakat, lábakat és darálatlan csirkemelleket tartalmaz. Partnerségben vannak a Pepsi italforgalmazóval. Az étlapot a mexikói (azték) konyha ihlette ételek is gazdagítják.
A szlovákiai KFC a Mc Donald's-nál rövidebb ideig és kisebb számban működik. Képviselteti magát Nyitrán, Besztercebányán, Nagyszombatban és Pozsonyban egy nem túl elérhető helyen. Eredetileg Pozsonynak volt egy étterme egy fontos helyen, közvetlenül az SNP tér mellett, de a nagyon rossz gazdálkodás miatt nem tudott működni Pozsony egyik legrégebbi Mc Donald's létesítménye mellett.
- Könyvtörténet A világ története az egész történelemben Martinus
- Őszi ajánlat az Artforum kiadótól - Könyvek között - friss információk a könyvben folyó eseményekről
- Japán - történelem és kultúra - kultúra 4
- Könyvolimpiai játékok - Történelem - A leghíresebb olimpia (Clive Gifford)
- Amikor a tudósok maguk tesztelik az oltást - Ismeretlen történelem - folyóirat