A csecsemők és kisgyermekek táplálkozása hosszú távon hatással lehet a gyermek egészségére és fejlődésére. Ezért a szülőknek, különösen az anyáknak, fokozott figyelmet kell fordítaniuk a gyermekeik által fogyasztott ételekre.
Hat hónapon belül a szoptatás a legjobb a csecsemő számára. Ettől a kortól kiegészítő (kiegészítő) táplálékot, gyümölcsöt, zöldséget, levest kell kapniuk. Ha a csecsemőt nem szoptatják, akkor korábban, a negyedik hónaptól kell etetni. Egy éven belül a kisgyermekeknek nem szabad szokásos tehéntejet adni italként, a tejpor alkalmas - ezeket a tényeket emelte ki ma a Baby-Food, s.r.o., MUDr sajtótájékoztatóján. Iveta Čierna, PhD., A Pozsonyi Gyermekegyetemi Kórház gasztroenterológiai járóbeteg-szakrendelésének gasztroenterológiai ambulanciájáról.
Mint tovább elmondta, a tejport hároméves korig is ajánlják a gyermekek számára. Hat hónapos kortól a gyerekeknek pépes étrendet, nyolc hónapos koruktól pedig rögös étrendet kell alkalmazni. Nem jó a gyerekeket állandóan vegyesen tartani, mert fokozatosan meg kell tanulniuk egy másik diéta lenyelését.
Változtak a vélemények arról, hogy mikor érdemes glutént - gabonafehérjét adni a csecsemőkhöz -. Korábban helyesnek tartották a lehető leghamarabb hozzáadását a lisztérzékenység megelőzésére, de a kutatások megerősítették, hogy az ellenkezője igaz. Körülbelül a hatodik hónaptól célszerű egy kevés glutént adni. Az allergiák kockázata alacsonyabb, ha bizonyos ételeket, például halat, de kis mennyiségben, gyermekeknek adnak be korábbi életkorban - mondta a MUDr. Fekete.
Ugyanakkor arra figyelmeztetett, hogy a csecsemőket és a kisgyermekeket nem kell etetni, ez negatív hatással van az elhízás, a cukorbetegség és más betegségek előfordulására. A vas nagyon fontos a gyermek agyának fejlődésében, amelynek forrása például hús vagy hal. Javasoljuk, hogy az ételeket ne sózzák meg a gyermek életétől számított egy éven belül a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére.
Hana Krchová, a Baby-Food, s.r.o. ügyvezető igazgatója tájékoztatta az újságírókat az olasz Plasmon márka szlovák piacon található termékeiről - ezek biztonságos élelmiszerek, amelyeket kifejezetten három év alatti gyermekek számára készítettek. Az első három évben sok szülő olyan ételt ad gyermekének, amelyet általában az egész család fogyaszt, vagy olyan ételeket, amelyek gyerekesnek tűnnek, akár méretben, formában vagy kiszerelésben, de valójában nem ennek a korcsoportnak a gyermekei számára készültek. Az ilyen étrend nem megfelelő, sőt káros lehet a kisgyermekek számára.
A csecsemők és kisgyermekek speciális táplálkozásának kategóriájába tartozó termékekre szigorú biztonsági előírások vonatkoznak, amelyeknek csak azok az ételek felelnek meg, amelyeken a gyermek életkora szerepel (4 és 36 hónap között). A szülőknek ezért nagyon körültekintően kell megvizsgálniuk, hogy megvásárolják-e, hogy a gyermeküknek adott étel egyértelműen a három évesnél fiatalabb gyermekek számára készült-e.