Alapinformációk
Kökény (Prunus Spinosa L.) tövises, sűrű cserje, amely 1-3 méter magasra nő. Neki a gyümölcsök kicsiek, kerekek, sötétkék színűek és keserű-savanykás ízűek. Márciusban, áprilisban és májusban virágzik fehér virágokkal. A szilva és a mirabelle rokona, ezért néha becézik "Keserű" szilva.
Gyűjtés és szárítás
A szeder gyűjtésének legjobb ideje szeptemberben és októberben, ideális esetben az első fagyok után, ami után a gyümölcsök édesebbek és lágyabbak. Ezután hagyhatja megszáradni a szedret, lehetőleg levegős módon, hogy ne párologjon el, vagy friss szederből készíthet lekvárot vagy szirupot. A kökény előnye az több napig tartanak nagyobb minőségromlás nélkül. A virágokat áprilisban és májusban is gyűjtik, amelyből elkészíthető vértisztító tea.
Hatóanyagok
A kökény tartalmaz nagy mennyiségű C-vitamin, majd A-, E-vitamin, ásványi anyagok, flavonoidok és nagy mennyiségű tannin, aminek köszönhetően jellegzetes keserű ízük van. Ide tartoznak a rostok, a szénhidrátok, a cianogén glikozid amigdalin, a pektin és a szerves savak, beleértve az aszkorbinsavat is.
Olvassa el még:
Egészségügyi hatások
húzószer gyomorpanaszok, hólyag és húgyúti betegségek ellen
segít a hasmenésben
elősegítik az epeválasztást
gyulladáscsökkentő, méregtelenítő hatásúak és védik a sejteket a gyököktől
erős vízhajtó hatás, dehidrál
támogatja az immunrendszert
táplálja és puhítja a bőrt
szabályozza a vérnyomást - a szív- és érrendszeri betegségek megelőzése
normalizálja a vércukorszintet - a cukorbetegség megelőzése
Figyelem!
Fokozott terápiás adag gyümölcs az amigdalin hidrogén-cianiddá történő hidrolízisét okozhatja, ami ahhoz vezethet a szervezet mérgezése.
Használati tippek
Kökény tea
Hozzávalók: negyed font friss vagy szárított tövis, víz, med.
Megközelítés: Trnky forraljuk forrásban lévő vízben körülbelül 5 percig majd édesítse a kész teát mézzel. Főzéshez adhat hozzá szárított kökénylevelet is. A tea alkalmas egészségügyi problémákra igyon naponta kétszer.
Kökény kompót szegfűszeggel és fahéjjal
Hozzávalók: 1 kg friss kökény, 1 kg cukor (az édesítőszer egészségesebb változatát is használhatja, például nádcukor vagy stevia), 1/2 l víz, 5 db fahéj, egy marék szegfűszeg.
Megközelítés: Trnky kb. 3 percig forraljuk, leszűrjük és csészékbe öntjük. Készítsen szirupot cukorból, vízből, fahéjból és szegfűszegből, és öntsön csészékbe. Sterilizáljuk 85 ° C-on 20 percig.
Tüskékből készült bőrpuhító arcmaszk
Hozzávalók: 3 zúzott kökény, 1 evőkanál tejföl, 1 teáskanál folyékony méz.
Megközelítés: Keverje össze az összes hozzávalót, és vigye fel a kapott pasztát az arcra és a dekoltázsra. Hagyja hatni 20 percig, majd mossa le meleg vízzel.
Olvassa el ezt a cikket is:
- Háromnapos étrend a lapos has számára, mely ételek segítenek
- Szuper fellendülés a szem és a bőr számára Adjon esélyt a sárga ételek egy részének
- A félkövérek 6-szor hosszabb ideig tartanak az ágyban!
- A megfelelő mozdulatok alulról felfelé és egy perc alatt szilárdítják meg a bőrt!
- Nincs többé kettős áll stressz, ezek a trükkök segítenek megszabadulni tőle!