A koplalást és a szív- és érrendszeri markert utánzó táplálkozás
A kalória-korlátozás előnyei közismertek. Mennyire befolyásolhatják a relatív kóros markerek ?
A metabolikus szindrómát a következő "állapotok" közül három jellemzi. (Alberti)
1. Hasi elhízás
2. Emelkedett vércukorszint
3. Fokozott vérnyomás
4. Megemelkedett szérum triacil-glicerin
5. Alacsony HDL-koleszterin
A triacil-glicerinek a zsírsavak észterei. Fogyaszthatók (exogén módon) vagy endogén módon előállíthatók. A vérben lipoprotein részecskék, főleg chilomicronok és pre-beta lipoproteinek hordozzák őket. A lipáz lebontja őket a szövetben.
A HDL (nagy sűrűségű lipoprotein) koleszterin egy nagy sűrűségű lipoprotein. A HDL-koleszterin közvetlenül a plazmában képződik, és csak részben a bél vagy a máj falában. Fő feladata a koleszterin szállítása a lipoproteinek között, valamint a koleszterin "tisztítása" a véráramból és a perifériás szövetekből a májba. A HDL-koleszterint általában jónak nevezik. A kontextus azonban fontos szerepet játszik.
A metabolikus szindróma a szív- és érrendszeri betegségek egyik fő tényezője. Milyen hatással lesz a rövid távú ciklikus kalória-korlátozás ezekre a markerekre? A választ Wei (2017) próbálta megtalálni. A minta 100 véletlenszerűen kiválasztott emberből állt. A kontrollcsoport probandjait arra utasították, hogy folytassák szokásos étkezési szokásaikat. Az intervenciós csoport probandjai ajánlásokat kaptak a táplálkozás megváltoztatására. Az eredményt összehasonlítottuk a kontroll csoporttal. Három hónap elteltével a kontrollcsoportba tartozó betegek étrend-változásnak voltak kitéve az FMD (éhgyomri étrendet szimuláló) típusa szerint.
Probands nem számolt be súlyos mellékhatásokról az FMD szakaszában. Csak enyhén fáradt, fejfájás. A száj- és körömfájás növényi eredetű volt. A tanulmányt (www.prolonfmd.com) termékek támogatták, amelyek lehet, hogy nem jelentenek összeférhetetlenséget. A kalóriakorlátozás előnye a metabolikus szindróma kezelésében természetesen valós. Az étrend 4600 KJ (1099 KCAL) tartalmat tartalmazott (11% fehérje, 46% zsír és 43% szénhidrát). A második-ötödik napon a jövedelem 3000KJ (716 KCAL) körül volt. Ezt a diétatípust éhezést utánzó étrendnek (FMD) nevezték el.
Azok a betegek, akiknek a testtömeg-indexe (BMI) meghaladja a 30-at, három FMD-ciklus után javulást tapasztalnak. A szisztolés nyomás 2,4 ± 6,3 Hgmm-rel csökkent. A diasztolés nyomás 1,5 ± 5,1 Hgmm-rel csökkent. Az egyéjszakás böjt után a glükóz nem változott a 99 mg/dl (6,19 mmol/l) alatti embereknél, de a 99 mg/dl (6,19 mmol/l) fölött csökkent. Az IGF-1 (inzulin növekedési faktor) csökkenését 55,1 ± 45,6 ng/ml (225 ng/ml felett) és 39,9 ng/ml (225 ng/ml alatt) csökkenést figyelték meg. Az embereknél a CRP szint nem csökkent (kevesebb, mint 1 mg/liter), de az 1 mg/liternél nagyobb értékű próbákban csökkentek.
Az IGF (inzulin növekedési faktor) egy hormon, amely szerkezetében hasonlít az inzulinra. Szomatomedin C-nek is nevezik. Szomatotrop hormon stimulálja. Ez a hormon alapvető szerepet játszik a növekedésben és fejlődésben, különösen gyermekkorban. A több kalóriát fogyasztó emberek általában megemelik ezeket az értékeket. Ennek a hormonnak a megemelkedett szintjét olyan körülmények között tárgyalják, mint pl. öregedés (Sonntag).
A szerzők szerint három FMD-ciklus van havonta öt napon keresztül biztonságos és hatékony a súly, a BMI, a szisztolés vérnyomás és az IGF-1 csökkentésében. A kalóriakorlátozás hasonló előnye a metabolikus szindróma kezelésében természetesen más esetekben is elvárható, mint a speciálisan tervezett "diéták".
Használt források:
K. G. Alberti, R. H. Eckel, S. M. Grundy, P. Z. Zimmet, J. I. Cleeman, K. A. Donato, J.-C. Fruchart, W. P. T. James, C. M. Loria, S. C. Smith Jr. Nemzetközi Diabetes Szövetség Epidemiológiai és Megelőzési Munkacsoport; Nemzeti Szív-, Tüdő- és Vérintézet; American Heart Association; Szív Világszövetség; Nemzetközi Ateroszklerózis Társaság; Az elhízás vizsgálatának nemzetközi szövetsége, a metabolikus szindróma harmonizálása: A Nemzetközi Diabetes Szövetség epidemiológiai és megelőzési munkacsoportjának közös időközi nyilatkozata; Nemzeti Szív-, Tüdő- és Vérintézet; American Heart Association; Szív Világszövetség; Nemzetközi Ateroszklerózis Társaság; és az elhízás vizsgálatának nemzetközi szövetsége. Circulation 120, 1640–1645 (2009).
Min Wei, 1 * Sebastian Brandhorst, 1 * Mahshid Shelehchi, 1 Hamed Mirzaei, 1 Chia Wei Cheng, 1 Julia Budniak, 1 Susan Groshen, 2 Wendy J. Mack, 2 Esra Guen, 1 Stefano Di Biase, 1 Pinchas Cohen, 1 Todd E. Morgan, 1 Tanya Dorff, 3 Kurt Hong, 4 Andreas Michalsen, 5 Alessandro Laviano, 6 Valter D. Longo1,7 † A koplalást utánzó étrend és az öregedés, a cukorbetegség, a rák és a szív- és érrendszeri betegségek markerei/kockázati tényezői
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28202779
W. E. Sonntag, D. Lynch, W. T. Cefalu, R. L. Ingram, S. A. Bennett, P. L. Thornton, A. S. Khan, A növekedési hormon és az inzulinszerű növekedési faktor (IGF) -1 pleotrop hatásai a biológiai öregedésre: Mérsékelt kalóriatartalmú állatok következtetései. J. Gerontol. A Biol. Sci. Med. Sci. 54, B521 - B538 (1999).
- Táplálkozás koraszülötteknek SOLEN
- TÁPLÁLKOZÓ KUTYA CÍMKÉIM
- Táplálkozás gyomorfekély és nyombélfekély esetén
- Székrekedés Ha sok gyümölcsöt eszel, próbáld kiiktatni a koffeint - Egészséges táplálkozás - Egészség
- A Zbtb16 szerepet játszik a barna adipocita táplálkozás és a cukorbetegség bioenergetikájában