számára

Megmondjuk, miért kell a cikóriának lennie minden salátában.

Holland tudósok megtudták, hogy a cikóriasalátában található forró anyagok küzdenek a malária ellen. Minden forró növényi anyag működik, valamint kinin, papaya levelek, grapefruit levelek és pitypang levelek.

A növények keserűsége jót tesz a májnak

Mindenféle forró zöldség jó a máj számára. A keserűség ugyanis hozzájárul az epe kialakulásához a májban, ami szükséges e szerv megfelelő működéséhez. A cikóriának köszönhetően a máj kevesebb vércukorszintet képes előállítani.

Olvassa el: Tudja ezeket a tényeket a májról?

Ezenkívül az egészséges máj elősegíti a cukrok jobb emésztését. Ezért a cikória előnyös a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegek számára. Más egészséges ételekkel együtt segít fordított cukorbetegség.

Olvassa el: A cukorbetegség négy természetes gyógymódja

Hogyan kell használni a konyhában

A nyers fehér cikória levelek kiválóan alkalmasak salátákhoz. Csak adj hozzá mazsolát a hő kiegyensúlyozásához, sajtot, uborkát, diót, almát, datolyaszilva, paradicsom, citromlé, ecet és olaj.

Olvassa el: Római saláta: A leveles zöldségek királya

Különféle módon lehet elkészíteni a sütőben. Általában azonban a melegítés drasztikusan csökkenti egyes gyógyászati ​​tulajdonságokat. De amikor sajtot tesz rá, 10-15 perc alatt elkészül.

Olvassa el: Öt zöld turmix a cukorbetegség ellen

A főzési idő rövidebb tartása kíméletesebb a tápanyagtartalomra nézve, ami gyengül, ha néhány zöldséget túl sokáig főz. Ezért a legjobb, ha zöldségeket nyersen vagy csak melegítve fogyasztunk. Készítsen koktélt uborkával, bazsalikommal, és vegye be gyógyszerét zöld turmix formájában.