készítette Mgr. Štěpánka Kutišová, táplálkozási tanácsadó, NATURHOUSE, Jindřichův Hradec
Ahogy különböző temperamentummal születtünk, testünket és méretüket más veleszületett paraméterek is befolyásolják, amelyeket meg kell értenünk, hogy megfelelően tudjunk velük dolgozni - egészségünk, jólétünk és vitalitásunk érdekében. Alig lehet őket felismerni a természetesen karcsú emberek körében, de amint hajlamosak a hízásra, az emberek hirtelen természetes módon különbözni kezdenek, és zsírt raktároznak más részeken. Igen, a körte jól ismert tipológiájáról beszélünk, vagyis különösen az alsó has és az alsó részek, például a fenék és a csípő érintettségéről, és fordítva, az ún. az alma, amely főleg a hason és bármilyen súlyú testtömegen növekszik, gyakran képes megtartani a karcsú alsó testet, azaz a vékony csípőt és lábat.
E két típus eredetét különböző kémiai és hormonális reakciók befolyásolják ugyanazokra az ingerekre, ezért első pillantásra felismeri, hogy testük másképp reagál. Míg az almatípust különféle krónikus emésztési problémák, a magas cukorszint és a cukorbetegség zavarják, a körtetípus meglehetősen csúnya narancsbőrrel, duzzadt lábakkal, visszerek és aranyerekkel fog szembesülni.
Döntő kérdés merül fel. Ha ugyanazon ételre adott különböző reakciók különböznek egymástól, akkor sem kellene kicsit különböznünk étkezési szokások? Együnk és fogyjunk ugyanúgy, mint mások, vagy hasznunkra válnak az anyagcserénk sajátos igényei és válaszai? Biztosan már tudja a választ.
Egészség és ezért is fogyás sokkal jobban fogunk járni, ha hallgatunk testünk egyéniségére. Céljainkra most inspirálódunk dr. Metabolikus tipológiájáról. Marc Liponis, aki a típusú ún az alma a fogyáshoz és az étrendhez megfelelő alapstílus találó nevét használja. A hízó emberek alkalmasak az úgynevezett táplálkozási stílusra. Vadász. Ellenkezőleg, a körte testtípusa megfelel a táplálkozási stílusnak az ún Gazda. Önmagában ez a két találó név sokat elárul az egyes étkezési szükségletek különbségeiről. 1 /
Vadászok az emberi fejlődés millió évei alatt megélnek, amit a vadonban gyűjtöttek vagy kifogtak. Ettek húst, halat, vadmadár-tojást, bogyókat, gyökereket, leveleket és hasonlókat. Az alma anyagcseréje a mai napig tükrözi ezt az ősi vadászati emléket, és ha megfeledkezik róla, és elkezd túlzásba vinni olyan mezőgazdasági termelők termékeivel, mint a liszt, kenyér, rizs, tészta, különösen a cukor és a finomított szénhidrátok, akkor karaktere vonakodva. Ezért a Vadászok súlycsökkenésének vissza kell térnie ehhez a bölcsességhez, és különösen a zöldségekkel, gyümölcsökkel, sovány hússal, halakkal, tojással, kevesebb gabonafélékkel és hüvelyesekkel, teljes kiőrlésű gabonákkal teli étrendnek lesz előnye. Számodra, Vadászok, az alapvető NATURHOUSE étrend-terv, amelyet a táplálkozási szakembertől kap az első konzultáción, az Ön igényeihez igazodik. Kapaszkodj. Ez nemcsak útmutatóként szolgál az akut elszegényedett igényekhez, hanem hosszú távon a testsúly megőrzésének terveként is. Fokozatosan kevesebb finomítatlan szénhidrátot, például hüvelyeseket, teljes kiőrlésű gabonákat, egészséges zsírforrásokat, például diót és avokádót ad hozzá. Ne feledje, hogy a zsír nem a főszereplő a karcsú vonalért folytatott harcban, hanem a cukor.
Gazdálkodók, Saját tapasztalataim alapján tudom, mennyire frusztráló, ha lépést tartok a modern táplálkozási trendekkel és megpróbálok folyamatosan fogyni magas fehérjetartalmú vagy ketogén étrendekkel, amelyek végül ellentétesek a természetes igényekkel. De ne érts félre. Az alapvető étkezési terv, amelyet a NATURHOUSE-szal történő első konzultáció során megkap, szintén megfelel Önnek.
Először csökkentenie kell a szénhidrátbevitelt, stabilizálnia kell a vércukorszintet és a szokásos szokásokat. Az almával ellentétben azonban meg kell hallgatnia testének jelét, és fokozatosan reagálnia kell a komplex szénhidrátok fogyasztásának nagyobb szükségességére. Idővel rájön, hogy nincs szüksége annyi állati fehérjére, mint a Hunter, és például inkább heti két vagy akár három vegetáriánus ételt szeretne. Ha szükséges, adjon hozzájuk kis mennyiségű baromfihúst. A hal és a tojás, mint a hasznos fehérje forrása, nagyon alkalmas az Ön számára.
Mert sikeres fogyás azonban ne vigyük túlzásba a gabonafélék fogyasztásával. Az alkalmi reggelihez hozzáadhat vegán elemeket turmixok, zöldséglé vagy sült gyümölcs formájában, tizedikre vagy ólomra. Hetente kétszer egy egyszerű zabpehely, cukormentes bogyókkal illik hozzád. A szénhidrátokat sokkal hatékonyabban dolgozza fel, amit például a vérvizsgálataiból származó alacsony trigliceridszint mellett ellenőrizhet. Azonban a közönséges cukor és a finomított szénhidrátok sem alkalmasak az Ön számára. Különösen akkor kerülje a kolbászt, a zsíros sajtot, a tejszínterméket és a szokásos jégkrémet. Érzékeny nyirokrendszere van. Nem kívánatos túlterhelni méreganyagokkal és zsírokkal.
Hagyja, hogy a vadászok békésen mozogjanak az edzőteremben, és gyakorolják a szabadtéri szabadtéri tevékenységeket, valamint az úszást. A megfelelő anyagcseréhez kisebb adagokra van szükséged, de gyakrabban. Ilyen igényei lehetnek, ha könnyíti étrendjét a felesleges zsírtól. És ez kívánatos az Ön számára. Különösen alkalmasak Önnek a rostos FIBROKI kekszek, ahol két vagy három keksz vagy pirítós tartsa fenn a telített gyomrot és a mentális jólétet. Ezek a termékek viszont segítik a vadászokat a cukor- és édességfüggőségük ellenőrzésében. Fokozatosan sütje meg hobbija zsírokban, kevés dióval és avokádóval, forró csokoládéval, magvakkal vagy kókuszdióval. Számodra ez zsír, vagy inkább alkalmatlan zsírforrás, amelyre vigyáznod kell.
Kedves vadászok, kedves gazdák, valójában alma és körte. Annak érdekében, hogy a jobb lábbal együtt haladjunk a testsúlycsökkentés és az egészség megőrzése célunk felé, végül két konkrét receptben megmutatjuk a megközelítés különbségét.
Reggeli almának:
CSIRKE "PÉNZEK"
450 g őrölt csirkemell, 40 g nagyon apróra vágott hagyma, 1,5 teáskanál apróra vágott fokhagyma, 1,5 teáskanál szárított zsálya, 1 teáskanál almaecet, ¾ teáskanál só, ½ teáskanál fekete bors
Közepes tálban keverje össze a darált csirkét a többi hozzávalóval és alaposan keverje össze. Osszuk kilenc egyenlő részre. Ezután formázza karbonátok formájában, kissé kinyújtva elkészítheti őket, hogy hasonlítsanak a kolbászra. Ezután tegye őket egy serpenyőbe, és süsse meg mindkét oldalon közepes hőmérsékleten 3-5 percig, amíg aranyszínűvé nem válik. Használhat egy evőkanál olívaolajat vagy ghí-t pörköléshez.
Reggeli körtének:
CSOKOLÁD QUINOA
½ csésze quinoy, 1 csésze víz, 1 csésze kókusztej, 2 evőkanál kakaó, 2 evőkanál őrölt lenmag, 25 g csokoládé 75-80%, 1 teáskanál méz, sült dió és kókuszszelet, apró gyümölcs
Forraljuk a quinoát tiszta vízben 15 percig, ekkor a hozzáadott víz felszívódik. Ha elkészült, adjunk hozzá kókusztejet, lenmagot, kakaót, mézet és apróra vágott csokoládét. Keverjünk össze mindent jól, amíg a csokoládé meg nem olvad, hogy minden maghoz eljusson. Adja hozzá a diót a kókuszszeletekkel együtt. Előre serpenyőben megpiríthatjuk őket.
Intelligens tipp:
Könnyebb reggeli lehetőségért két ember számára próbáljon meg quinoát állítani egy vagy két almával reszelve vagy apróra vágva, amivel megfőzheti. Csokoládé, kakaó és kókusztej marad. Dió helyett apró gyümölcsökkel díszítjük.
Linkek:
1/Dr. Marc Liponis, The Hunter/Farmer Diet Solution, Hay House, London, 2012