. könnyebb, mint amilyennek tűnhet.

ellenállni

Miška Smolová

Hozzávalók

Az úton:

  • 5 egész tojás
  • 100 g kristálycukor
  • 150 g sima liszt
  • 1 cm sütőpor
  • 2 PL forró kakaó

A töltelékben:

  • 2 nagyobb banán
  • 150 g forró csokoládé
  • 150 ml tejszínhab
  • sárgabaracklekvár

A feltéten:

  • 100 g forró csokoládé
  • 20 g zsírt jegesedésig

Banánszeletek az édes banán, a kakaótészta és a csokoládé töltelék csábító kombinációja, amely egyszerűen ellenállhatatlan.

Banánszeletek - könnyebb, mint amilyennek látszik

Kényeztesse magát és családját ezzel a remek desszerttel, banánszeletekkel. Könnyebbek, mint amilyennek látszanak, és egyszer-kétszer elvégzik őket.

  1. Tészta: Tegyen egész tojásokat és granulált cukrot egy turmixgép tálba, és nagy sebességgel habverővel halvány, puha habbá keverje. Ez akár 10 percet is igénybe vehet.
  2. Keverje össze a sima lisztet egy speciális tartályban sütőporral és kakaóval, majd fokozatosan szitálja át, és enyhén keverje bele a bolyhos tojáskeverékbe.
  3. Gumiforralást használunk, és a lisztet összekeverjük, hogy minél több térfogat és levegő maradjon a keverékben, ugyanakkor a lisztet megfelelően összekeverjük, és ne maradjon csomó.
  4. Öntsünk egy mélyebb tepsibe, amelyet vékony vajjal vagy zsírral megkentünk és ráragasztottunk, és kisimítottuk a sütőpapírt.160 fokon kb 10-12 percig sütjük.
  5. A megsült tésztalapot addig hagyjuk teljesen kihűlni elkészítjük a tölteléket.
  6. Hámozza meg a banánt és vágja kerekekre.
  7. Törje apró darabokra a forró csokoládét és öntsön rájuk tejszínhabot, keverje addig, amíg a csokoládé meg nem olvad, és hagyja teljesen kihűlni. Ezután habos krémré verjük.
  8. A kihűlt tésztát osszuk ketté, mindkét felét megdörzsöljük belül baracklekvárral, a krém felét kenjük a lekvárra, kenjünk rá banán kerekeket, és fedjük le a tészta másik felét, amelyet szintén megkentünk krémmel.
  9. Díszítsd a torta felületét olvasztott csokoládéval, kevés zsírral, és hagyd megszilárdulni. Apró kockákra vágjuk.

Szóval, próbálkozol? A banánszeletek az egyik legnépszerűbb desszertek a cukrászdákban, és most receptjeink szerint otthon is süthetjük őket. Vagy próbáld ki egyéb banán finomságok? 🙂 És mindenképpen próbáld ki a többi édes receptünk.