leggyakoribb

Ma a kinti ebéd vagy vacsora semmi különös. Sokan közülünk különösen az ebédmenüt használják, amely megfizethető, változatos és ízletes. Akár egy kis családi étterembe megyünk, akár egy elegáns vállalkozásba, nem szabad megfeledkeznünk a tisztességről. Ezek a leggyakoribb címke trükkök, amelyeket kerülnünk kell:

Mobil az asztalon

Emlékszel azokra az időkre, amikor megjelentek az első mobiltelefonok? Tulajdonosaik egyszer-kétszer a figyelem középpontjába kerültek. Azonban nem mindig hagytak pozitív benyomást. A hosszú vagy hangos telefonhívások nem a jó modor jelei. Ha ebéd vagy vacsora közben szüksége van mobiltelefonra, tegye az erszényébe vagy nadrágzsebébe. Ahelyett, hogy intenzív csengőhangot váltana rezgéssé, a hívásokat csak akkor fogadja, ha feltétlenül szükséges. Mielőtt elfogadná, kérjen bocsánatot az esküdtektől, és próbáljon elköltözni, ahol senkit sem fog zavarni.

- Hé, te!

A pincér is csak egy hétköznapi ember, aki ugyanúgy megérdemli a tiszteletet, mint mindenki más. Amikor meglátja az éttermet a varratokban, ne kiabáljon vele a szoba túloldalán. Ha továbbra is magára akarja hívni a figyelmet, integetés vagy kiabálás helyett próbáljon szemkontaktust létesíteni. Alternatív megoldásként finoman bólogasson a jobb keze mutatóujjával. Ez elégséges jel.

Elfelejtett tringelt

Ha az ebédmenü 5,99 euróba kerül, durva egy centet várni. Kiadási szándékkal lépünk be az étterembe, nem szükségtelenül spórolunk. A részegség révén tudattuk a személyzettel, hogy tetszett nekünk, és elégedettek vagyunk a nyújtott szolgáltatásokkal. Természetesen arra is lehetőségünk van, hogy ne adjunk tringelt és így fejezzük ki elégedetlenségünket. Ha azonban jól evett, tanácsos a pincért a számla teljes összegének 10–15 százalékában hagyni.

Az evőeszközök tiszta beszéde

Néha étkezés közben szünetet akarunk tartani. Talán Önt is kellemes meglepetés érte, hogy a személyzet elvette a tányérját, pedig még nem fejezte be. A legtöbb esetben azonban mi vagyunk a hibásak. Amikor az evőeszközöket párhuzamosan egy tányéron hagyjuk, ez azt jelenti, hogy már elkészültünk. Ha a tippek egymás felé mutatnak, ez annak a jele, hogy továbbra is étkezünk. Ebben az esetben egyetlen pincér sem veszi el a tányérját.

A sorrend megváltoztatása

A legtöbb étteremben a személyzet elegendő időt biztosít számunkra a választáshoz. A menükben még szerepel egy lista allergénekről, amelyek megkönnyíthetik döntésünket. Ha azonban többször értelmetlenül változtatunk a sorrenden, mert nem tudjuk, mi tetszik, vagy egy másik asztalon látott ételek inspiráltak minket, a pincér nem lesz nagyon izgatott rajtunk. Az elkészített ételek nagy része kiegyensúlyozott ízű, és ha a köretet szeretnénk megváltoztatni, nem biztos, hogy mindig a legfinomabb eredményt érjük el. Ha valóban nem tud dönteni, kérjen tanácsot a személyzettől.

Rendeljen a második pincértől

Különösen az ebédmenü során gyakran kell türelemmel felfegyverkeznünk. Dőljön hátra, és fordítson időt arra a kollégájára, partnerére vagy barátjára, aki társaságot tart. Sokan egyszerre két pincért rendelnek a várakozás felgyorsítása érdekében, de ez csak feleslegesen okoz zavart. Amikor a pincér odajön hozzád, ne felejts el köszönni, és biztosan elégedett lesz, ha egy kicsit rámosolyogsz.

Végül emlékeztethetjük, hogy a személyzet tiszteletet érdemel. Órákat tölt a lábán, és igyekszik minél jobban és a lehető leggyorsabban megfelelni az éhes vásárlók követelményeinek. És ez néha igazi házimunkát jelenthet!

Milyen hibákat követ el leggyakrabban egy étteremben? Írjon más olvasóknak a cikk alatti beszélgetésben.