migrén

A migrén a felnőttek 15% -át is sújtja. A fejfájás más típusaitól a migrénhez egyéb tünetek társulnak, amelyek súlyosabbak, mint a normál fejfájásoknál, és jelentősen rontják az érintett emberek életminőségét.

A cikk tartalma

  1. Érett sajt
  2. Csokoládé
  3. Tartósított vagy iparilag feldolgozott hús
  4. Zsíros és sült ételek
  5. Néhány kínai étel
  6. Kávé, tea és édes limonádé
  7. Mesterséges édesítőszerek
  8. Alkoholos italok
  9. Hideg ételek és italok
  10. Mit kell levenni a cikkből?

Az intenzív kutatások ellenére még mindig nem ismerjük a migrén pontos okát.

Egyértelmű, hogy a diéta önmagában nem okoz migrént.

Azonban azoknál az embereknél, akik már szenvednek migréntől, az étrend és az étrend az egyik tényező, amely kiválthatja a migrént.

A migrénes betegek tíz-hatvan százaléka megerősíti, hogy egyes speciális ételek kiváltják a problémát (1, 2).

Ezeket az ételeket általában migrénindítónak nevezik.

Érett sajt

A sajt a migrén gyakori kiváltója.

A szakértők úgy vélik, hogy ennek oka az érett sajtok magas tiramin-tartalma. A tiramin egy aminosav, amely az erekre hat és fejfájást okozhat (1).

A magas tiramin tartalmú ételek közé tartoznak a füstölt sajtok, a pácolt vagy érlelt sajtok, beleértve a cheddart és a svájci sajtot.

Rengeteg tiramin van szalámiban, savanyú káposztában és tofuban is.

Sajnos a tiramin és a migrén kapcsolatának bizonyítéka félreérthető.

A vizsgálatok több mint fele azonban megerősíti, hogy a tiramin egyes embereknél a migrén kiváltó tényezője lehet (3).

Ennek a kapcsolatnak a megerősítéséhez azonban további minőségi vizsgálatokra van szükség, de a szakértők becslései szerint a migrénes betegek mintegy 5% -a érzékeny a tiraminra és migrénes rohamot válthat ki (3).

Ha migrénben szenved, és tünetei gyakran kemény vagy érett sajtok fogyasztása után jelentkeznek, akkor talán a tiramin a hibás.

Csokoládé

A csokoládé a migrén gyakori kiváltója.

Ennek oka valószínűleg a feniletil-amin (feniletil-amin) és a flavonoidok, amelyek a csokoládéban bőségesen megtalálhatók (3, 4).

Azonban ezeknek az anyagoknak a migrénre gyakorolt ​​hatása nem egyértelmű.

Számos tanulmány azt sugallja, hogy a csokoládé valóban migrént okozhat az érzékeny embereknél (5, 6).

Például egy kis tanulmány migrénes betegeknél megerősítette, hogy a 12 résztvevőből 5-nek migrénes rohama alakult ki egy napon belül a csokoládéevés után (5).

A csokoládé kiválthatja a migrént

Érdekes azonban, hogy amikor ezek a betegek placebót kaptak, egyiküknél sem alakult ki migrénes roham.

Másrészt számos más tanulmány nem talált összefüggést a csokoládéfogyasztás és a migrén között (7, 8, 9).

Ezért feltételezhető, hogy a legtöbb embernél a csokoládé valószínűleg nem tartozik a migrén fő kiváltó okai közé.

Ha azonban tudja, hogy csokoládé elfogyasztása után migrénes rohama lesz, akkor jobb, ha egyáltalán nem eszi meg.

Tartósított vagy iparilag feldolgozott hús

Tartósított vagy iparilag feldolgozott hús, például kolbász, felvágott vagy bizonyos típusú lanchmite nitrátokat és nitriteket tartalmaz, amelyeket tartósítószerként használnak.

Az 1970-es években, amikor a fejfájást először a nitritben gazdag ételek fogyasztása után írták le, a "betegséget" kolbász fejfájásnak nevezték el (1).

És még ma is a konzerv vagy ipari feldolgozású hús a migrén egyik kiváltó oka.

A nitritek az erek tágításával okoznak migrént (technikailag értágulatot okoznak).

További kutatásokra van azonban szükség annak meghatározásához, hogy ezek a nitrithatások miként befolyásolják a migrénben szenvedők egészségét (3).

Zsíros és sült ételek

A zsírok a migrén gyakori kiváltó okai is lehetnek.

Ennek valószínűleg az az oka, hogy egyes vérben lévő zsírok (lipidek) magas szintje növelheti a prosztaglandinok termelését.

A prosztaglandinok olyan értágító hatású anyagok (tágítják az ereket), amelyek migrénhez és fájdalomhoz vezethetnek (10).

Egy tanulmány, amely a zsírok migrénre gyakorolt ​​hatását vizsgálta, megállapította, hogy azoknak a résztvevőknek, akik a vizsgálat elején több mint 69 gramm zsírt fogyasztottak, a fejfájás gyakorisága majdnem kétszerese volt azoknak, akik kevesebb zsírt ettek (10.

A tanulmány azt is megállapította, hogy a zsírfogyasztás csökkentése után az érintett egyéneknél csökkent a fejfájás gyakorisága és intenzitása. A résztvevők majdnem 95% -a megerősítette, hogy a fejfájás akár 40% -kal is csökkentette a fejfájásukat a zsírfogyasztás csökkentése után (10).

Egy másik tanulmány, amely ezúttal alacsony zsírtartalmú vegetáriánus étrenden folyt, megerősítette ugyanezeket az eredményeket, a zsírfogyasztás csökkenése után csökkent a fejfájás gyakorisága és intenzitása (11).

Ezek a vizsgálatok azonban nem elégségesek, mert az elfogyasztott zsír mennyiségének csökkentése mellett egyéb paramétereket is megváltoztattak (például a súlyt nem vették figyelembe, és az állati eredetű élelmiszerek étrendből történő teljes kizárásának sajátos hatását nem vették figyelembe. vizsgálták).

Ezért nem lehet biztosan megmondani, hogy a zsírfogyasztás csökkenése valóban a migrénes fejfájások gyakoriságának csökkenéséhez vezet-e.

Néhány kínai étel

A nátrium-glutamát (glutasol vagy nátrium-L-glutamát-monohidrát vagy MSG) egy ellentmondásos mesterséges összetevő, amelyet egyes kínai és iparilag előállított élelmiszerekhez adnak ízük javítása érdekében (1).

Évtizedek óta azt állítják az emberek, hogy a nátrium-glutamát fogyasztása fejfájást okoz.

Azonban nincs meggyőző bizonyíték a nátrium-glutamát és a migrén közötti kapcsolatra (1, 12).

Nem biztos, hogy a migrén nem tartalmaz magas zsír- vagy sótartalmat, mivel a nátrium-glutamátot tartalmazó ételek gyakran nagy mennyiségű zsírt és sót is tartalmaznak.

A nátrium-glutamátot azonban gyakran a migrén és a fejfájás egyik kiváltó okának nevezik.

Kávé, tea és édes limonádé

A koffeint gyakran használják fejfájás kezelésére.

Ezért érdekes, hogy van néhány bizonyíték arra, hogy közvetetten migrént okozhat.

A fejfájás a koffeinhiány elvonási tüneteinek része.

A kávé közvetett módon kiválthatja a migrént (a koffeintartalom miatt)

A koffein az erek összehúzódását okozza (érszűkület), és ha abbahagyják, az erek ismét tágulni kezdenek (3).

Érzékeny egyéneknél ez kiválthatja a migrént.

A koffeinhiány megvonási tünetei által okozott fejfájás azonban többnyire nem migrénes (1).

Mesterséges édesítőszerek

Az aszpartám egy mesterséges édesítőszer, amelyet gyakran adnak az élelmiszerekhez és italokhoz a szokásos cukor helyett.

Vannak, akik aszpartám bevétele után panaszkodnak fejfájásra, de a legtöbb tanulmány azt találta, hogy az anyagnak alig vagy egyáltalán nincs hatása a fejfájásra (13, 14).

Számos kisebb tanulmány készült annak megvizsgálására, hogy az aszpartámnak van-e negatív hatása a migrénes emberekre.

Sajnos ezek a tanulmányok vagy kicsiek voltak, vagy rosszul megtervezettek, ezért nem tekinthetők teljesen hitelesnek, de mégis megerősítették, hogy az aszpartám egyeseknél migrént okozhat.

E tanulmányok egyike azt találta, hogy a 11 résztvevő több mint felének jelentősen megnőtt a migrén gyakorisága, miután nagy mennyiségű aszpartámot fogyasztott (15).

Így lehetséges, hogy egyes migrénes emberek érzékenyek lehetnek az aszpartámra és kiválthatják a migrénes rohamokat.

Alkoholos italok

Az a tény, hogy az alkoholtartalmú italok a fejfájás és a migrén kiváltó tényezőként működnek, régóta ismert.

Sajnos nem tudjuk a pontos okot, amiért ez így van.

A migrénben szenvedők általában kevesebb alkoholt fogyasztanak, mint azok, akik nem szenvednek migréntől, és a másnaposság gyakran összefügg a másnapossággal (16).

Mindent azonban nem hibáztathatunk.

Az emberek megerősítik, hogy a migrén leggyakoribb kiváltó oka nem az általános értelemben vett alkohol, hanem a vörösbor.

Tanulmányok megerősítik, hogy a vörösborban található egyes anyagok, mint például a hisztamin, a szulfitok és a flavonoidok, a fejfájást kiváltó tényezők közé tartoznak (4, 17).

Egy tanulmány, amelyben a résztvevők vodkát és vörösbort ittak, és csak azok szenvedtek migrénként bizonyítékként, akik vörösbort fogyasztottak (18).

Ennek pontos okát azonban nem tudjuk.

A vörösbor migrénes rohamokat okozhat

A fentiek ellenére a becslések szerint az alkoholos italok a migrénes emberek körülbelül 10% -ában váltanak ki migrént.

Ezért az alkoholos embereknek, akiknél migrén alakul ki, javasoljuk az alkoholfogyasztás csökkentését vagy kerülését (4).

Hideg ételek és italok

A legtöbb ember életében hideg vagy fagyasztott ételek és italok által okozott fejfájást tapasztal.

Ezek az ételek és italok azonban migrénes rohamokat is kiválthatnak a fogékony egyéneknél.

Egy tanulmány azt vizsgálta, hogy egy 90 másodpercre a nyelv alá helyezett jégkocka hogyan okoz fejfájást az érzékeny egyéneknél (19).

Megállapították, hogy amikor a migrénes emberek jégkockát tettek a nyelvük alá, 74% -uk migrénes rohamot kapott. Ezzel szemben azoknál az embereknél, akik nem migrénes fejfájástól szenvedtek, a jégkocka csak 32% -uknál okozott fejfájást (19).

Egy másik tanulmány szerint azok a nők, akiknek legalább egy migrénes rohama volt az előző évben, hajlamosabbak voltak migrénes rohamokra egy pohár hideg víz elfogyasztása után, mint azok a nők, akiknél az előző évben nem volt migrénes roham (20).

Ezért, ha migrénben szenved, és úgy találja, hogy a rohamok hideg italokat vagy ételeket (például fagylaltot, fagyasztott joghurtot stb.) Váltanak ki, hagyja abba az inkriminált ételek vagy italok fogyasztását.

Mit kell levenni a cikkből?

Bár az étrend nem áll közvetlenül a migrén kialakulásának hátterében, és annak, aki nem szenved migrénben, önmagában az étel és az ital nem okozza a betegséget, számos olyan étel létezik, amely migrénes rohamokat válthat ki a betegségben szenvedőknél.

Ha migrénben szenved, és tudja, hogy bizonyos ételek és italok rohamot okoznak ebben a betegségben, akkor a legjobb, ha nem eszik vagy iszik a kérdéses dolgokat.

A migrénes fejfájást kiváltó ételek megismerésének legjobb módja az, ha részletes nyilvántartást vezet arról, hogy mit eszel. Az egyes ételek és italok elfogyasztása után ellenőrizni kell, és ha migrénes roham lép fel, vagy egyéb migrénnel kapcsolatos tünetek jelentkeznek, zárja ki az ételt az étrendből.

Ezenkívül fokozott óvatossággal kell eljárnia a fenti ételek és italok fogyasztása során is.

A migrénindító tényezők fogyasztásának csökkentése a legjobb módszer a migrénes rohamok gyakoriságának csökkentésére és annak lefolyásának enyhítésére.