Sült kolbász mustárral és kenyérrel
2005. augusztus 5., 00:00
- energia: 2000 kJ
- fehérje: 21 g
- szénhidrát: 28 g
- koleszterin: 150 mg
- zsír: 34 g
- rost: 1 g
A gyors étkezés egyik legegészségtelenebb módja. Nagy mennyiségű zsírt és koleszterint tartalmaz. A zsírok negatív hatása tovább szaporodik az elkészítés módjával, a grillezés és sütés során szabad gyökök szabadulnak fel. Minden kolbászban előforduló potenciális rákkeltők jelenléte is fennáll. Hatásukat részben minimalizálhatta egy nagy zöldséges köret.
Hamburger, hasábburgonya és ketchup
- energia: 2030 kJ
- fehérje: 17 g
- szénhidrát: 57 g
- koleszterin: 100 mg
- zsír: 60 g
- rost: 1 g
Annak ellenére, hogy ennek az ételnek magas az energiatartalma, nem mondható el, hogy nagy a telítettség képessége. A kolbászhoz hasonlóan sok zsírt és koleszterint tartalmaz. Hasábburgonyával és kólával együtt nagyon egészségtelen étel. Különböző vizsgálatok szerint még drogszerű függőséget is okoz. Könnyebb lehet egy nagy zöldséges körettel.
Sült csirkeszárny, hasábburgonya, ketchup
- energia: 2600 kJ
- fehérje: 13 g
- szénhidrát: 52 g
- koleszterin: 80 mg
- zsír: 40 g
- rost: 1 g
A szárnyak a csirke legkövérebb részéhez tartoznak, náluk is a legkevésbé sovány hús van, ezért fehérje is. A sült öntet a táplálkozás szempontjából a legmegfelelőbb, ez minden étkezésre vonatkozik. Ha teheti, inkább sült csirkét és például a káposzta-kukorica salátát részesítsen sült krumpli helyett.
Diós saláta croissant-nal
- energia: 3600 kJ
- fehérje: 25 g
- szénhidrát: 60 g
- koleszterin: 230 mg
- zsír: 52 g
- rost: 3 g
Energia-, zsír- és koleszterinbomba. A hasonló ételek túl gyakori fogyasztása a leggyorsabb módja az erek eltömődésének, az elhízásnak és az epeköveknek. Ha szereted a salátákat, próbáld ki azokat, amelyek zöldségeket is tartalmaznak, és nincsenek majonézzel leöntve. Válasszon teljes kiőrlésű kenyeret fehér kenyér helyett.
Azonnali kínai leves
- energia: 1960 kJ
- fehérje: 10 g
- szénhidrát: 55 g
- zsír: 22 g
Igazán gyors és olcsó ételek, akárcsak a reklámozásból. Mindenfajta instant levesnek van még egy előnye - nem vernek utánuk. Másrészt több hátrány van, mint profi: az ilyen étel csak rövid ideig telített, túl sok sót és adalékot tartalmaz. A kínai tésztalevesekben ismeretlen eredetű zsírtésztát is használnak. A tésztát sütik, ami szintén nem a legkényesebb elkészítési mód.
Díszített bagett szalámival, fehér
- energia: 3350 kJ
- fehérje: 20 g
- szénhidrát: 120 g
- koleszterin: 70 mg
- zsír: 24 g
- rost: 6 g vagy több, ha káposztát tartalmaz
A bélelt bagett, amelyet évente kap újságárusoknál, benzinkutaknál, szaküzletekben, újabb rémálma a dietetikusoknak és az obezitológusoknak. A zsákos a legegészségesebb fehér liszt, amely sok szénhidrátot tartalmaz: Válasszon teljes kiőrlésű bagettet rengeteg apróra vágott zöldséggel. A szalmonellózis kockázata is fennáll.
Pizza sonkával
- energia: 1700 kJ
- fehérje: 15 g
- szénhidrát: 36 g
- Koleszterin: töltésenként változik
- zsír: 21 g
- rost: töltelékenként változik
Bár a pizza fehér lisztből készül és magas glikémiás indexű, a táplálkozási szakemberek szerint nem ez a legrosszabb típusú snack. Ha nincs túlsúlyos, akkor gond nélkül hetente kétszer kényeztetheti magát - lehetőleg salátával kombinálva.
Palacsinta lekvárral és tejszínhabbal
- energia: 1700 kJ
- fehérje: 6 g
- szénhidrát: 42 g
- koleszterin: 120 mg
- zsír: 22 g
- rost: 1 g
Ez egy kisebb kalóriabomba is, amely egyszeri nagyobb szénhidrát-, zsír- és koleszterin-bevitelt biztosít. Speciális palacsinta kínálja ezt a finomságot nagymama hozzáadásával. A túlsúlyos embereknek mérlegelniük kell, hogy mit választanak, lekvár helyett a túró és a gyümölcs megfelelőbb.
Gyros
- energia: 1850 kJ
- fehérje: 22 g
- szénhidrát: 55 g
- koleszterin: 60 mg
- zsír: 10 g
- rost: 4 g
Ha ízlelgeti a gyros-t, rendelje meg a csirke- vagy pulykahúst. A zsírban lévő sertéshúshoz képest a különbség legfeljebb 10 gramm. Telített és elegendő zöldséget tartalmaz, amelyet a dietetikusok is élvezhettek. Vegye figyelembe a művelet tisztaságát, ha valami nem tetszik, akkor jobb, ha nem vásárol.
Langos
- energia: 2130 kJ
- fehérje: 17 g
- szénhidrát: 57 g
- koleszterin: 100 mg
- zsír: 60 g
- rost: 1 g
Egy másik kalóriabomba, amelyet a dietetikusok szinte mindenért hibáztatnak - ismeretlen, gyakran elégetett zsíron, magas koleszterin- és zsírtartalmú fehér liszten sütve. Ha sajttal és majonézzel eszi, az energia töltés még jobban megsokszorozódik.