Orvosi szakértői cikk

Emésztőrendszer - az emberi test egyik legösszetettebb rendszere. A túlzott terhelés vagy a rendszer egyik szervének munkájának megzavarása más szervek és az egész szervezet munkájának meghibásodását, valamint a kísérő betegségek előfordulását okozza.

emésztés

Az emésztési problémák szinte a leggyakoribbak a modern világban. Az emésztőrendszer betegségeit olyan kellemetlen tünetek kísérik, mint:

  • hányinger,
  • hányás,
  • puffadás,
  • gargarizálás,
  • gyomorégés
  • epigasztrikus fájdalom (gyomor, hasnyálmirigy, belek),
  • bél kólika
  • a folyadék felszívódásának romlása (székrekedés, hasmenés) stb.

Mindez az alultápláltság eredménye, amikor a szervezet hatalmas mennyiségű édes és zsíros ételt és elégtelen mennyiségű rostot kap az emésztéshez.

[1], [2], [3], [4]

Az emésztést javító termékek

A diéta és annak minősége nagy szerepet játszik. Vannak olyan termékek, amelyek javítják az emésztést, de gyakran elhanyagoljuk a gyorsétterem előnyben részesítését, ami sajnos az emésztőrendszer fontos funkcióinak sorvadásához vezet. Ezenkívül a gyorsétterem, a gyorsétterem, a limonádé, a kémiai adalékanyagok a bélfal vérbe áramlásához és a káros anyagok behatolásához vezetnek, és mérgezés tünetei, például fáradtság, fejfájás, ingerlékenység, et al., Te, súlyosbítják a életminőség és egészségünk.

Ezenkívül számos egyéb oka is van az emésztési zavaroknak, például az alacsony folyadékfogyasztás a nap folyamán, a testmozgás hiánya, a stressz, egyes betegségek (alacsony vérnyomás, cukorbetegség stb.), A gyógyszerek mellékhatásai stb.

Hogyan lehet csökkenteni a test terhelését az ételek fogyasztása és emésztése során? Mely ételek hasznosak az emésztéshez, és melyeket kell eldobni vagy csökkenteni? Ezek a kérdések régóta aggasztják a dietetikusokat. A probléma alapos vizsgálata után arra a következtetésre jutottak, hogy nem minden étel egyformán hasznos a szervezet számára, egyesek javítják az emésztőrendszert, mások pedig éppen ellenkezőleg, megakadályozzák.

Könnyű és nehéz élelmiszerek

A gyomor és a bél működését gátló anyagok közé tartoznak a nehéz emésztőrendszeri termékek, amelyek magas kalóriatartalmúak és emésztési összetettségűek. Ilyen termékek a magas lólisztek, hús és húskészítmények, félkész termékek, édességek, sütemények és kekszek, zsíros tejtermékek. A nehéz termékek közé tartoznak a zöldségek, gyümölcsök és bogyók: burgonya, kukorica, banán, avokádó, szőlő. Kalóriaszámú dió miatt nehéz.

A könnyű emésztő ételek viszont különböznek a kalóriacsökkentés és az egyszerű asszimiláció szempontjából. Ezek főleg a legtöbb zöldség, gyümölcs és bogyó, valamint bizonyos típusú húsok (sovány pulyka, csirke, fürj, borjú), alacsony zsírtartalmú tejtermékek stb.

De ahhoz, hogy a termékeket 2 típusra oszthassuk, nemcsak a kémiai összetételt, hanem a termékek elkészítésének módszerét is figyelembe kell venni. Ugyanez a termék lehet könnyű főtt vagy sült és keményen sült. Például egy puha főtt tojás alacsony kalóriatartalmú, és sokkal könnyebben emészthető meg, mint a tükörtojás.

Ezenkívül fontos figyelembe venni az ételek kombinációját étkezés közben. Például a kenyér nélküli karaj vagy tej könnyebben felszívódik és gyorsabb, mint vele, és még inkább a kókuszdióval, mint a gyorséttermekben.

10 fő emésztési termék

És mégsem mondhatjuk bizonyossággal, hogy a könnyű ételek az emésztést javító termékek, és nem nehézek. Ez nem a kalóriatartalomról szól, hanem a fő emésztőrendszeri asszisztens - rost jelenlétéről és mennyiségéről a termékben. Ez egy rost, amely elsősorban az élelmiszerek és különösen a tápanyagok gyors és teljes felszívódását segíti elő.

A táplálkozási szakemberek 10 fő terméket azonosítanak, amelyek hozzájárulnak az emésztéshez:

  • Dugványokból és gabonafélékből készült termékek teljes kiőrlésű lisztből.

Elterjedtségük és elérhetőségük szerint az emésztést javító termékek között az első helyen szerepelnek. Jelentős mennyiségű rost, valamint vitaminok és ásványi anyagok miatt a teljes kiőrlésű kenyér felbecsülhetetlen segítséget nyújt az emésztőrendszer számára. A leghasznosabb a rozskenyér, amely gyakran szerepel az étrendben az emésztés normalizálása érdekében.

Előnyben kell részesíteni a teljes kiőrlésű gabonákat, több vitamint és tápanyagot. Alternatív megoldásként pelyhek is használhatók. A reggeli legelterjedtebb és leghasznosabb változata - zabpehely pehelyből és gyümölcsből. Érdemes a rostokban és vitaminokban is gazdag gabonafélék keverékéből származó pelyheket pótolni.

Az emésztőrendszer egészségének leghasznosabb terméke azonban a kukorica, mint a fiatalság forrása és az egész szervezet megújulása.

A bab, a lencse, a borsó, a bab nemcsak gazdag rostforrás, hanem értékes szállítója a szervezetünk számára szükséges ásványi anyagoknak, például cinknek, vasnak, kalciumnak stb.

  • Diófélék és magvak.

Magas kalóriatartalmuk ellenére nélkülözhetetlenül szállítják a rostokat, a telítetlen zsírokat és tápanyagokat. Fogyasztásuk optimális mértéke napi 100 g.

Mindenki által jól ismert édes és ízletes gyümölcs nem csak örömet okoz, hanem nagy előnyt is jelent, tekintettel az érett gyümölcsben található jelentős mennyiségű rostra és vitaminra. Nem csak az ételek emésztését támogatja, hanem rögzítő hatással is rendelkezik, amely egyenértékű a bélrendszeri rendellenességek kezelésére szolgáló gyógyszerekkel hasmenés formájában. A körte a hasnyálmirigy számára is hasznos, ami megkönnyíti a munkát. Ebben a csodálatos gyümölcsben lévő cukor fruktóz formájában jelenik meg, amely nem igényli a hasnyálmirigy által termelt inzulin asszimilációját.

Egzotikus gyümölcs, bőséges rostban. Egy tipikus gyümölcs körülbelül 12 g rostot tartalmaz, amely normalizálja az emésztést. A lekvár vagy avokádó püré javítja a mikroflóra és a bél működését, ami kiválóan megakadályozza a székrekedést.

  • Lenmag.

Ez az olcsó termék számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Kétféle rostot tartalmaz: elegendő mennyiségben oldható és oldhatatlan. A lenmagolaj kiváló hashajtó, a magok és az ezekből származó termékek képesek csökkenteni a vér koleszterinszintjét. A magok hasznosak az emésztőrendszer betegségei esetén. A lenyelés során felszabaduló nagy mennyiségű nyálka miatt a lenmag megvédi a nyelőcsövet és a gyomor falát az irritáló tényezőktől, megakadályozza a mérgező anyagok felszívódását. A lenmag segít eltávolítani az emésztetlen élelmiszer-maradványokat és bomlástermékeket, ami segít javítani a székrekedést vagy az elhízást.

Az áfonya, az eper, az egres és a málna jó rosttartalmáról is ismert: 2,5 gramm vagy annál nagyobb. Ezek finom és egészséges termékek, amelyek javítják az emésztést.

  • Szárított gyümölcs.

Szárított barack, szilva, mazsola, füge, datolya, szárított barack stb. Jótékonyan befolyásolják a bélműködést. Az étkezések között ajánlott élvezni.

  • Zöld zöldségek.

A leveles zöldségek nemcsak az oldhatatlan rostok értékes forrása, hanem vitaminokkal és ásványi anyagokkal is telítik a testet. De nemcsak a leveles zöldségek gazdagok rostban. A cékla, sokféle káposzta, retek, uborka, cukkini, spárga, sárgarépa, zeller nem alacsonyabb testvéreinél.

[5], [6], [7], [8], [9], [10]

Székrekedés utáni emésztésre szolgáló termékek

Az emésztési problémákat nagyon gyakran olyan kellemetlen tünetek kísérik, mint a székrekedés. A székletürítési problémák nemcsak kényelmetlenséget okoznak, hanem helyrehozhatatlan kárt is okoznak testünkben. A pangó ürülék hozzájárulnak a vastagbél feszültségéhez, és fordítva, összenyomják más szerveket, amelyek negatívan befolyásolják tevékenységüket.

A székletből származó káros anyagok (törmelék) a vérbe kerülnek, és megmérgezik az egész testet. Ez a máj, a vesék, a tüdő, a mirigyek és a bőr kemény munkájához vezet - a kiválasztás másodlagos szervei. A fokozott üzemmódban végzett munka gyorsan elhasználódik, csökkenti az immunitást és különféle betegségeket okoz, a legegyszerűbb allergiás reakcióktól kezdve a veszélyes onkológiai és szív- és érrendszeri betegségekig.

Arra a következtetésre jutunk, hogy testünk védelme érdekében küzdenünk kell a székrekedéssel. De hogyan lehet ezt megtenni? Először változtassa meg életmódját mozgásszegényről aktívra. Értékelje tovább a táplálkozáshoz való hozzáállását, előnyben részesítse az emésztést javító termékeket. Ezek a termékek nagy mennyiségű rostot tartalmaznak, amelyek elősegítik az élelmiszerek gyors emésztését és a feldolgozott élelmiszerek eltávolítását a szervezetből.

Inkább nyers zöldségeket és gyümölcsöket. Az olyan zöldségek, mint a fehér, a belga, a karfiol, a sárgarépa, a répa, a brokkoli és a spenót nagyon hasznosak ebben a tekintetben. A gyomor egyes betegségeiben a nyers zöldségek fogyasztása nem kívánatos. Ebben az esetben vadhúst és sárgarépát használhat. A karfiol, a spenót és a cékla nyers, sült és főtt formában hasznos, a lényeg az, hogy ne tegye ki őket hosszú távú hőkezelésnek.

A gyümölcsből jobb almát, avokádót, őszibarackot, mandarint, szőlőt, banánt választani. Az ebben a helyzetben lévő körtét jobban meg lehet enni a bőrrel.

A szárított gyümölcsök közül az aszalt szilva, a mazsola és a szárított sárgabarack erős hashajtó hatású.

A székrekedés hashajtó hatását számos gyümölcs- és zöldséglé biztosítja: alma-, szilva- és szőlőlé, spárgalé, burgonya, káposzta, szilvaitalok.

Tartsa be a lenmagot az étrendjében. A darált lenmag tejjel kiválóan alkalmazható székrekedés ellen.

Korlátozza a fehér kenyér fogyasztását, előnyben részesítve a teljes kiőrlésű lisztből készült termékeket vagy a kenyereket. Tartalmazza az étrendben a korpás termékeket, amelyek szinte minden üzletben megtalálhatók. Ne feledje azonban, hogy a rostok nagy mennyiségben történő használatához meg kell növelni az ivott víz mennyiségét. A vízfogyasztásnak mindenképpen legalább napi 2,5 liternek kell lennie.

Felejtsd el az uzsonnákat és egyél szárazon. Levesek, borscs, könnyű hús- és zöldséglevesek - ez a megfelelő étel székrekedéssel. Pihenjen a gyorsétteremben és a gyorsétteremben, ami csak bonyolítja a helyzetet.

Elrabolják a székrekedés miatt. Az emésztőrendszeri termékek hozzájárulnak a belek aktív munkájához, hogy eltávolítsák a székletet a testből, és a gyógyszerek egyszerűen elvégzik ezt a munkát érte, ami függőséghez vezet. Következésképpen a hatóság nem tudja egyedül elvégezni ezt a munkát.

Ha étkezés közben vagy után problémái vannak a gyomrával, vagy ha már vannak gyomor- és hasnyálmirigy-problémái, akkor az étrendbe emésztőenzimeket tartalmazó ételeket is vegyen be. Elősegíti az élelmiszerek gyors és minőségi feldolgozását és a benne lévő tápanyagok felszívódását, javítja a bélflórát, erősíti az immunrendszert, eltávolítja a méreganyagokat és a szabad gyököket, amelyek károsítják az emberi DNS-t, genetikai rendellenességekhez és rákhoz vezetnek.

Az emésztőenzimeket tartalmazó termékek viszonylag széles választékkal rendelkeznek. Gyakran használjuk őket anélkül, hogy elgondolkodnánk a jótékony tulajdonságokon, miközben minket nem zavarnak az egészségügyi problémák. És érdemes előre odafigyelni rá, mert alapvetően az ételeink nagyon kívánatosak.

Tehát milyen ételek segítenek emésztőrendszerünknek könnyen kezelni a nagy terheléseket?

  • Savanyú tejtermékek: kefir és joghurt.
  • Savanyú káposzta levében.
  • Élő élesztő (rozskenyér alapján önállóan főzhető).
  • Almaecet (salátákhoz, pácokhoz, szószokhoz adjuk).
  • Tea gomba (italként használják).
  • Gabona formában felszeletelt motorháztető.
  • Egzotikus gyümölcsök: papaya, ananász, avokádó, banán, mangó.
  • Különböző diófélék, szezám, szója.
  • Fokhagyma, torma.
  • Az áfonya.
  • Marhahegek.
  • Solod.
  • Pamut vaj.
  • Szója szósz.

Amint láthatja, teljes mértékben a mi erőnk van, hogy segítsen a testén. Emésztési problémák gyakran fordulnak elő sok zsíros és nehéz étel esetén. Ne felejtse el felvenni a fenti termékeket az ajánlatába, és a probléma megoldódik. Ha gyomor-bélrendszeri betegségekben szenved, az enzimeket tartalmazó emésztőrendszeri termékeknek mindig jelen kell lennie az asztalán.

Végül megállunk egy olyan időpontban, amely a túlsúlyos embereket és a mindig harmonikus és szépségre törekvő nőket fogja érdekelni.

A túlsúly elleni küzdelemnek három fő módja van:

  • A fizikai megterhelés alkalmazása.
  • Szigorú vagy kímélő étrenden keresztül.
  • Természetes módszer megfelelő étrend segítségével.

Nézzük a második módszert. Az orvosok, a táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy az emésztés felgyorsítása érdekében termékeinket szabályozzák. Nem csak ízletes, hanem hasznos is, mert nem hoz létre további terhelést a testen. Az ilyen termékek javítják az anyagcserét és elősegítik a zsírégetést, hozzájárulnak a fogyáshoz és az egész test megfiatalításához.

Az emésztést javító termékek a súlykontrollban:

  • Erjesztett tejtermékek: joghurt, alacsony zsírtartalmú kefir, joghurt.
  • Italok: kávé, minőségi zöld tea.
  • Mandula dió.
  • Pulykahús.
  • Gyümölcsök, különösen grapefruit, alma, kivi, citrom.
  • Spenót.
  • Bab.
  • Brokkoli.
  • Fűszerek és fűszerek: gyömbér, curry, fahéj, fekete bors, babérlevél, kurkuma, szerecsendió.
  • Szójatej.
  • Zabpehely, korpa.

Kiderült, hogy az egészséges táplálék és a test karbantartása elég normális ahhoz, hogy hasznos ételeket fogyasszon, és feladja a káros és nehéz ételeket. Kábítószerekre sem lesz szükség.

Egyél helyesen, fogyasszon ételeket az emésztés javítása és számos egészségügyi probléma elkerülése érdekében.