20.11. 2015 10:00 Az aromás torma gyökere a szószok vagy kenetek népszerű összetevője. Növelje sajátját, és biztos legyen minőségében.

Novemberben jó alkalom a torma gyökereinek eltávolítására és tárolására. Tisztítsa meg a gyökeres gyökereket, és helyezze függőlegesen egymás mellé egy nedves homokkal vagy tőzeggel töltött fóliával bélelt dobozba.

Ha nem szeretné, hogy a kert tormával benőtt, tisztításakor figyeljen a törött gyökérdarabokra, mert mindegyikből új növény nőhet ki.

A tormához hasonlóan más gyökérzöldségeket is tárolhat. Télen ellenőrizze nemcsak a tárolt növények egészségét, hanem azt is, hogy a homok vagy az aljzat kellően nedves-e.

Torma receptek

Hozza ki a legtöbbet a torma terméséből. Olvassa el a legjobb recepteket és megtudhatja, milyen könnyen szaporíthatja a tormát.

legjobb

Répát és zellert tároljon

Most a cékla tartalmazza a legtöbb aromás anyagot, vasat, B-vitamint és folsavat. Gyűjtse a gumókat napos időben, lehetőleg reggel. Óvatosan csavarja be a leveleket, és tárolja a gumókat homokozóban, gőzfürdőben vagy pincében. Gyűjtse össze a zellert a virágágyásokból, és tárolja azt is. Fagyaszthat néhány egészséges levelet a konyhában való használatra.

Továbbra is sugározhat

Ha a talaj még nem fagyott meg, akkor érdemes sárgarépát, petrezselymet és paszternákot vetni. Válassza ki a megfelelő fajtákat. A magok nem tavasszal kerülnek ki, hanem nagyon hamar. Ha ősszel vetsz zöldséget, akkor jóval azelőtt felszeded, mielőtt tavasszal megnőhetnek.

Az őszi vetés során az anyagokat a kellő téli és tavaszi nedvesség miatt gyorsan kimossák a magokból, ami a tavaszi vetés során lelassítja a csírázást.

Már novemberben vagy december elején ültessen téli fokhagymagerezdeket könnyebb talajba. Ez megakadályozza, hogy fuzárium rothadások támadják meg.