gyerekeknek

Részvény

Mit adjon a kislánynak enni? Ez egy olyan kérdés, amely naponta sok anyát zavarhat. Különösen, ha válogatós gyerekről van szó, ami valljuk be, valóban nehéz teszt. Soha nincs elég inspiráció a gyermekétkezésekhez. Az első bébiételekkel azonban most nem foglalkozunk, mert a szilárd ételek bevezetésének és alapvetően a gyermek egész első évének étrend-specifikusnak kell lennie, az ételek fokozatosan kerülnek bele, és emlékeztetni kell arra, hogy egyes ételek tilosak a gyermek számára egy éven belül. Ha azonban a baba idősebb, elkezdhet kísérletezni a főzéssel.

Általánosságban kijelenthető, hogy még a perverzebb gyerekek is nagyon kedvelik a leveseket. És ezért összpontosítottuk rájuk a következő recepteket. A tetejébe természetesen tartozik egy klasszikus húsleves galuskával vagy tésztával. Akkor miért ne próbálna ki valami újat? A következő receptek nem okoznak csalódást. Ezenkívül ezek a levesek egészségesek, készen állnak a gyors indulásra, és a kis étkezőhely biztosan megtalálja közöttük a kedvencét, amelyet többször is főz neki. Tehát válassza ki, melyik levest próbálja ki először.

Tökleves egy kis egzotikával

Mikor kell kipróbálni a sütőtöklevest? Nos, most! Nemcsak a gyerekeket gyakorolják a fülük mögött, hanem a felnőtteket is, akik még kicsit megkóstolhatják, és a fekete bors mellett például kurkumát vagy gyömbért is adhatnak hozzá. A csodálatos íz mellett a szervezet élvezi a béta-karotin, kalcium, magnézium vagy vas ellátását is. Ezt a levest különlegesen kókusztejjel készítik, amelyet otthon is könnyedén elkészíthet a gyermekek számára.

Hozzávalók baba tökleveshez:

  • 1 kisebb hokkaido tök
  • 1 hagyma
  • 2 sárgarépa
  • 2 krumpli
  • csirkehúsleves (öntéshez), de lehet tiszta víz is
  • kb. 50 ml kókusztej
  • 2 babérlevél
  • olaj
  • ízesítő só

Az elkészítés módja

  1. A tököt előre elkészítjük, azaz megmossuk, felvágjuk, a magokat eltávolítjuk és kisebb darabokra vágjuk. A Hokkaido tököt nem kell kihordani.
  2. Hámozzuk meg és vágjuk finomabb darabokra a hagymát, amit aztán olajon megpirítunk.
  3. A sült hagymához adjunk szeletelt tökdarabokat, és kb. 5 percig pirítsuk együtt.
  4. Ezután fedjük le húslevessel vagy vízzel (úgy, hogy a sütőtök a felszín alatt legyen), adjunk hozzá babérleveleket és pörköltet.
  5. Közben meghámozzuk és felvágjuk a sárgarépát és a burgonyát, amelyet a fazékhoz adunk a tökhöz. Pároljuk mindent össze, amíg a zöldségek megpuhulnak.
  6. Fűszerezzük sóval, és sima krémmé keverjük. A leves sűrűségét a csirkehúsleves feltöltésével szabályozzuk, és kókusztejet is adunk hozzá. Végül tejföllel, petrezselyemmel és így tovább díszíthetjük.