Ez utóbbiban egyre inkább vitatják a kezdeti táplálkozás jelentős hatását a felnőttek gyermekek egészségére. A kiegyensúlyozott étrend minden fontos összetevővel - fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok - elengedhetetlen a gyermek megfelelő növekedéséhez és fejlődéséhez.

Nagyon gyakran az anyák attól tartanak, hogy babájuk elhízik, hajlamosak arra, hogy gyermeküket már kicsi kortól alacsony zsírtartalmú ételekkel táplálják, és megvédjék a zsírban készült ételektől. És pontosan ez a hiba. A csecsemőnek zsírokra van szüksége a megfelelő növekedéshez és fejlődéshez. A zsírok szintén fontos energiaforrások. Tehát ne zárja ki őket teljesen a gyermekmenüből.

Az anyatejjel táplált csecsemők általában elegendő mennyiségű tápanyagot kapnak, beleértve a tejzsírt is, az anyatejjel, ami a legjobb a kicsik táplálására. A csecsemő energiafogyasztásának akár 50% -át zsírok alkotják.

Azok a csecsemők, akiket nem lehet szoptatni, elegendő energiát és fontos tápanyagot kapnak a tejkiegészítők révén. Az elmúlt években az étrendben érvényesült az a tendencia, hogy az állati zsírok rovására nagyobb arányú növényi zsír kerül beépítésre. Mindenesetre az állati zsírok teljes kizárása a csecsemők és gyermekek étrendjéből táplálkozási szempontból nem kívánatos. Ezért az anyatej-helyettesítő tápszerekben növényi és állati zsírok, különösen tejzsírok kombinációját kell használni.

energiaforrás
Az anyatej-helyettesítő tápszerek előállítóinak törekvése a lehető legközelebb kerülni az anyatej összetételéhez. Az anyatej-helyettesítő tápszereknek ezért az anyatej mintáját követve tejzsírt és állati eredetű zsírt is tartalmaznia kell. "Az anyatej 3-5% tejzsírt tartalmaz, ami az energiafogyasztás akár felét is jelenti" - magyarázza MUDr gyermekorvos és endokrinológus. Veronika Cirmanová hozzáteszi: „A tejzsírt nagyon jó emészthetőség jellemzi a rövid és közepes szénláncú zsírsavak magasabb tartalma miatt. Amellett, hogy fontos energiaforrás, fontos a zsírban oldódó A, D, E és K vitamin felszívódása szempontjából is. "

Az anyatej inspirációvá vált a Sunar csecsemőtej készítéséhez is, amely a szlovák piacon egyedüliként tartalmaz jelentős mennyiségű tejzsírt. Minden gyermek számára, még csecsemőknél is, a tej íze fontos tényező, amely a tej szükséges táplálkozási szokásainak megszerzésének egyik alapvető feltétele. A tejzsír jelentősen hozzájárul az elkészített tej érzékszervi tulajdonságaihoz - finom tejízt ad neki, anélkül, hogy az ízét tejaromák hozzáadásával fokozná, ami hozzájárul a csecsemők és gyermekek megfelelő beviteléhez. Tejzsírtartalma miatt a Sunart nagyon jól fogadják a gyerekek.