gyümölcs

Ha gyümölcsöt vásárolunk, a hagyományosan termesztett növények és az ökológiai minőség összehasonlítása olyan lehet, mint az alma és a narancs összehasonlítása - akkor is, ha csak almát vásárol.

A biotermékekért általában 50–100% -kal többet fizet, mint a szokásos élelmiszerekért. Bár a két faj sokaknak azonosnak tűnik, ez nem egészen így van.

Több mint 3000 almaminta elemzése

Az Egyesült Államok Környezetvédelmi Munkacsoportjának kormányzati adatainak elemzése azt mutatja, hogy például nem jelentéktelen mennyiségű peszticidet vásárol almával.

A legfrissebb listában az alma ismét az első helyet foglalta el a 12féle gyümölcs- és zöldségféleség között, amelyek a legnagyobb mennyiségű permetezett peszticidet és egyéb mezőgazdasági vegyszert veszik fel.

A mellékelt jelentés szerint az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) által elemzett több mint 3000 minta kétharmada növényvédőszer-maradványokat tartalmazott.

A Environmental Health Perspectives folyóiratban nemrégiben megjelent tanulmány megállapította A bioélelmiszerek fogyasztása jelentősen csökkentette az embernek a növényvédő szereknek való kitettségét.

Mindazonáltal bizonyos anyagoknak való kitettség még mindig fennáll a teljesen ökológiai termékekből álló étrend esetében.

A peszticidek nem csak a fogyasztókra károsak

További probléma, hogy a peszticideknek való kitettség szintén káros hatással van a mezőgazdasági dolgozókra.

Még az is aggodalomra ad okot, hogy a hosszú távú expozíció, még alacsony dózisok esetén is, hozzájárul olyan betegségek kialakulásához, mint a rák vagy az autizmus.

Tehát, ha vevő vagy, aki törődik az árral (mert kit nem érdekel?), De nem olyan szuper előnyös ajánlatot keres, amelyhez bónuszként hozzáadunk egy kis rovarirtót, akkor a bio minőségért járó extra euró nagyon jó perc lesz.

Ugyanez vonatkozik az őszibarackra, a nektarinra, az eperre és a szőlőre. Ezek a gyümölcsök az almával együtt alkották az első piszkos ötöt.

Jó híreink vannak azonban az Ön számára - fogyasztói útmutatónk segít abban, hogy visszakapja azt a néhány eurót, amelyet a bioélelmiszerekért fizetne.

Bónuszként 15 olyan élelmiszer listáját is kínáljuk Önnek, amelyek éppen ellenkezőleg, a legalacsonyabb szennyezettséget mutatták. Ezután nem bio-t vásárolhat és pénzt takaríthat meg.

Például az avokádó, amely a tiszta lista élén áll, szinte semmilyen vegyszert nem tartalmaz, még akkor sem, ha hagyományos módon termesztik. A vizsgált minták csupán 1% -a mutatott bizonyos mértékű szennyeződést.

Térjünk rá a lényegre, és nézzük meg a szennyezett és tiszta ételek teljes listáját.

A peszticidekkel leginkább szennyezett élelmiszerek:

  • almák
  • sárgabarack
  • nektarin
  • eper
  • szőlő
  • zeller
  • spenót
  • piros paprikák
  • uborka
  • kis paradicsom
  • borsó (egész hüvely)
  • krumpli
  • pepperoni
  • kelbimbó

Tiszta étel:

  • avokádó
  • csemegekukorica
  • ananász
  • Fejes káposzta
  • borsó (fagyasztott, egymagos, nem szegfűszeg)
  • hagyma
  • spárga
  • mangó
  • papaya
  • kiwi
  • padlizsán
  • grapefruit
  • ananász dinnye
  • karfiol
  • édesburgonya

Javasoljuk, hogy írja le papírra a listát, vagy nyomtassa ki, és amikor legközelebb meglátogatja az üzletet, válassza ki aszerint, hogy melyik gyümölcsöt és zöldséget vásárolja, és melyiket inkább nem.