2015. augusztus 18, 2021. február 6

egészséges

vörös lencse kiváló forrás növényi fehérje, B-vitaminok és ásványi anyagok. Ezen kívül azt is tartalmazza sok vas és így hozzájárul a hematopoiesis javulásához. Is csökkenti a koleszterinszintet és megelőzően hat a rák ellen. Könnyebben emészthető, mint a többi hüvelyes, mivel a bőrét megfosztják és alacsony a glikémiás indexe, vagyis hosszú ideig táplálni minket.

RÓL RŐL sárgarépa mindannyian kicsi koruktól halljuk, hogy ez jó a szemnek. Ezenkívül a tetveknek számos más pozitív hatása van. Gazdag A-, B- és C-vitaminban, vasban, kalciumban, káliumban és nátriumban. Neki is van magas béta-karotin tartalom, amely erősíti az immunrendszert és véd a rák és a szívbetegségek ellen.

A leveshez szükségünk van:

500g sárgarépa
500g vörös lencse
100g vaj ghee
zöldségleves
1 teáskanál koriandermag
1 teáskanál őrölt rasca
1 csokor friss koriander
100g hagyma
4 gerezd fokhagyma
fehér bors
só

Megközelítés:
A vajban fokhagymát, hagymát és fűszereket sütünk. Add körökre vágott lencsét és sárgarépát. Öntsük a levest és főzzük, amíg a lencse és a sárgarépa megpuhul. Fűszerezzük fehér borssal, sóval és díszítjük friss korianderrel.

SZÜKSÉGES TÁPLÁLKOZÁSRA VAGY AZ étkezési szokások megváltoztatására, és nem tudja, hol kezdje? TANÁCSOLJAM ÖNT.

VÁLASSZA MENÜT