Autoimmun betegségek, amikor a test harcol valami, amit általában tartalmaznak, ami lisztérzékenység esetén glutén és hasonló anyagok, amelyek bizonyos gabonafélék, különösen árpa, rozs, zab részei.

tartó

Főleg a vékonybél nyálkahártyáját érinti és rendkívül felkorbácsolja az immunrendszert, később súlyosan károsítja azt, és több táplálkozási rendellenességet vált ki, amelynek eredménye életveszélyes lehet.

Előfordulási adatok a lisztérzékenység az irodalomban is diametrálisan különbözik. Száz lakosra eső egy esetből 1: 3000-ig. Hazánkban 1: 250-1: 1250 tartományt feltételeznek, miközben kijelentik, hogy az érintettek csupán 5% -a ismeri diagnózisát.. A többiek vagy nem tudnak róla, azt hiszik, hogy valami egészen más szenved, más szervrendszer fogyatékosságuk van, vagy ez egy ún. a cöliákia tünetmentes (tünetmentes) formája, amely "várakozik" fellángolási idejére, amikor teljesen "eléri".

A legújabb rangos tudományos munka azt mutatja, hogy a lisztérzékenység Európában sokkal magasabb, mint azt eredetileg gondolták. A lakosság 1-3% -át érinti, ill. egy gyermek 90-500, ami közvetlenül figyelmeztet.

Érdekes, hogy egyes irodalmi források szerint a betegség Európában van több északi országokban fordul elő és nők általában gyakoribbak érintett. Gyermekeknél ez főleg az élet második-harmadik évében nyilvánul meg, különösen lisztes ételek hozzáadása után. Másrészt az írásos adatok azt mutatják, hogy Japánban és Afrikában az emberek egyáltalán nem szenvednek lisztérzékenységben, de ez ma már nem így van.

A lisztérzékenység kialakulásában számos tényező vesz részt. A lakosság egy része kiszolgáltatottabb, mint mások. Ez különösen a fogyatékossággal élő emberek következő két generációjára vonatkozik ez a betegség (gyermekeik és unokáik). A cukorbetegek is veszélyben vannak (cukorbetegek), különösen inzulinfüggő emberek, olyan emberek, akiknek valamilyen oknál fogva csökkent az IgA antitestek szintje, hanem például Down-szindrómás betegek is (genetikailag meghatározott kromoszóma-rendellenesség, amelyben egy személynek további állapota van), Sjögren-szindróma (mirigyek gyulladása és pusztulása külső kiválasztással) és egyéb autoimmun betegségek.

A lisztérzékenység helyes megközelítésének legfontosabb része a korai és helyes diagnózis felállítása. A szakemberek - gasztroenterológusok - kizárólagos hatáskörébe tartozik. Az előző blogban részletesen bemutattuk. Ezért most csak arra emlékeztetjük, hogy nagyon szuggesztív tünet főleg terjedelmes, zsíros, könnyű, bűzös és savanyú széklet hasmenésig, amely sok emésztetlen zsíros ételrészt tartalmaz (steatorea). Emiatt "illesztik" a WC kerámia részéhez, vagy szabadon "lebegnek" a vizes szigetelőréteg felületén. Általában puffadás kíséretében, gáz, a bélgázok túlzott kiáramlásával (puffadás), étvágytalanság, ízlésvesztésig étkezésbe (étvágytalanság), állandó hányásérzet (hányinger) és ennek a cselekménynek a befejezése (hányás).

A cikk célja nem az, hogy utasításokat adjon és megadja a cöliákia diagnózisának minden részletét, hanem hogy felhívja a figyelmet erre a betegségre.. Gondoljon bele, és esetleg követelje, hogy legyen - a legkisebb gyanakvással - határozott, így időben elkapják vagy kizárják. A lehető leghamarabb diagnózis készül celiakia, annál kevésbé gonosz a bélnyálkahártya szaga, a nyálkahártya (így az egész szervezet) reparatív képességeinek kialakulásának kezelésének esélye kedvezőbb, ígéretesebb gyógyulási kilátások.

Az egész életen át tartó szuverén és vitathatatlan feltétel a lisztérzékenység sikeres kezeléséhez a gluténmentes ételek szigorú betiltása, vagyis az ún Gluténmentes étrend (gluténmentes). A lisztérzékenységben szenvedő személy kegyetlenül megsérti ezt az elvet. Ha még mindig nem tudja megmondani, akkor nem tartja be a diétát, sok olyan szövődményt kap, amelyekről nem is akarok írni, mert depressziósak.

Eddig még reményteljes sem fog állni részeredmények egyenértékű alternatíva biztosítására irányuló kísérletek és kutatások. Például olyan géntechnológiával módosított gabonafélék, amelyek nem tartalmaznak lisztérzékenységet kiváltó fehérjéket (peptideket), olyan anyagok, amelyek megakadályozzák a gluténkomponensek (gliadin vagy glutenin) felszívódását vagy elnyomják a közvetítő enzimeket (transzglutamináz), vagy enzimek (enzimek) hozzáadásával, amelyek oltással bontják le a glutént L-vakcina. Lactis, amely genetikailag módosított és modulálja a szervezet immunválaszát a gluténre és másokra.

Egyikük sem pótolja a szigorú diétát, ill. további és új kockázatokat hoz magával, bár más jellegűek.

Csak a gluténmentes étrendre való áttérés a legtöbb esetben egyértelmű javulást jelent a fogyatékossággal élő személy általános állapota. A tünetek még a legtöbb esetben is teljesen eltűnnek, ami kísértéshez vezet az étrend megszakításához. És nem szabad, mert még egy viszonylag kis mennyiségű glutén is pozitív tagadhatja és az ember hirtelen újra a szenvedés legelején találja magát. Annál is inkább, amikor ismerjük a nyálkahártya helyreállítását A bél hosszú távú folyamat, amely tartós néha hetek és hónapok (a nyálkahártya villi pusztulásának mértékétől függ). Nem is beszélve az anyagcserezavarok korrekciójáról (anyagcsere), amely kíséri, és a test különböző szerveit vagy szervrendszereit érintheti.

Ezenkívül, különösen a gyógyulási folyamat kezdetén, ügyelni kell az édes tej és az édes tejtermékek befogadására. A lisztérzékenység nagyon gyakran kombinálódik laktóz intoleranciával (lásd az előző blogokat). Különösen a létrehozása elején. Szerencsére általában átmeneti jellegű, és idővel, miután a test telített a megfelelő molekulákkal, amelyek fokozhatják a laktáz enzim belső termelését, enyhül vagy teljesen eltűnik.

Nem szabad felszólítani arra a feltételezésre, hogy hasonló történik a szervezet képességével a glutén kezelésére.

Ezért többször hangsúlyoztuk, hogy a lisztérzékenység a lisztérzékenységben
egész életen át tartó és visszafordíthatatlan.
Nem kell tesztelni az ezerszer igazoltakat!

Legközelebb folytatjuk a gluténmentes étrend néhány alapelvét.