A McDonald's Corporation ma a világ legnagyobb gyorséttermi láncolata. Hogyan született meg az ötlet egy ilyen éttermi hálózat létrehozására?

rendben

A cég alapítói a McDonald testvérek voltak, akiknek eredetileg egy hot-dogot árusító bódéja volt. Később, 1940-ben, létrehoztak egy saját éttermet, amely körülbelül 25 ételt kínált, amelyek nagy részét megsütötték. Éttermük különösen a fiatalabb generációk körében vált népszerűvé. 1948-ban a McDonald testvérek úgy döntöttek, hogy bezárják az éttermet és létrehoznak egy újat, amelyben csak hamburgert, turmixot és sült krumplit árultak. A legnagyobb profit az akkor 15 centért eladott hamburgerek eladásából származott.

Az étterem egyre ismertebbé vált a nagyközönség számára, és 1953-ban a McDonalds franchise-zással kezdte meg éttermét, így más vendéglátóhelyek saját éttermeket működtethettek McDonald's néven. A franchise-ban a vállalat felszereléseket, gépeket, berendezéseket és know-how-t, ellátást és reklámot fog biztosítani. A másikról maga a tulajdonos gondoskodik.

1954-ben Ray Kroc, a cseh emigránsok fia, a tejrázó keverők fia és eladója elkezdte működtetni egy ilyen franchise-éttermet. Később ugyanazon alapon további nyolc éttermet hozott létre, és megalapította a Mc Donald's Corporation-t. 1958-ban eladott egy hamburgert, láncában 100 millió sorszámmal. Három évvel később rávette a McDonald testvéreket, hogy adják el neki a McDonald's nevében eladási jogokat 2,7 millió dollárért.

A McDonald's éttermi hálózata fokozatosan kibővült az Egyesült Államokon túl, jelenleg 122 országban van képviselve, és hozzávetőlegesen 30 000 étteremmel rendelkezik. A világ szinte minden nagyobb városában megtalálhatók. Az első éttermek Európában 1971-ben jöttek létre Hollandiában és Németországban. Szlovákiában 1995-ben nyitották meg az első éttermet Besztercebányán, fokozatosan Pozsonyban, Nagyszombatban és más városokban. Ma 23 étterem működik Szlovákiában.

Ma még mindig a hamburger a legnépszerűbb termék. Ugyanakkor különféle csirkés szendvicsek, hasábburgonya, üdítők, reggeli menü és desszertek is népszerűek. Ugyanakkor saláták és vegetáriánus ételek is. A McDonald's hosszú évtizedek óta nagy hangsúlyt fektet és rengeteg pénzt költ a márka promóciójára. Az újságokon, a rádión és a televízión keresztül történő szokásos prezentációs formák mellett az óriásplakátokat széles körben használja, de különféle társadalmi vagy sportesemények szponzorálásával is. 1984-ben a Los Angeles-i nyári olimpiai játékok fő szponzora volt.

A vállalat mottója: "Minőség, szolgáltatás, tisztaság és biztonság". Az alapvető hirdetési lépés az angol terméknevek: Happy Meal, Chicken Roll, Big Mac, Big Tasty, Milk Shake. Ezen éttermek sikerének lényege a gyors kiszolgálás, a gyorsételek elkészítése, az ételek előre elkészíthetők és csak melegíthetők, ez többnyire magas kalóriatartalmú étel, amely nagyon vonzó az ízlelőbimbók számára, különösen a gyermekek számára. Az ügyfél az ételt magával viheti az autóba, ezzel időt spórolva.

Néhány érdekes tény a McDonald's-ról

  • a világon a McDonald's étterének kapuján 1 nap alatt áthaladó ügyfelek számát 40-60 millióra becsülik, ami több, mint Lengyelország lakossága,
  • A világ leglátogatottabb McDonald's étterme Moszkvában, a Puskin téren található, ahol az átlagos napi ügyfélszám 40 000 körül van.,
  • A McDonald's 4 óránként nyit új éttermet,
  • A McDonald's másodpercenként több mint 75 hamburgert ad el,
  • a vállalat becslései szerint minden nyolc dolgozó amerikai már dolgozott a McDonald's-nál,
  • mielőtt híressé váltak volna, a McDonald's együtt dolgozott Sharon Stone, Shania Twain és Pink társaságában,
  • Az indiai McDonald's éttermei az egyetlenek a világon, ahol nem használnak marhahúst. Marhahús helyett bárányt használnak.

A McDonald's kritikája

A McDonald's-t gyakran kritizálják több dolog miatt. Például a céget kifogásolják, hogy reklámozását főként gyermekekre összpontosítja, akik könnyen befolyásolhatók, és a szülők továbbra is mindent el akarnak látni, amit a gyermekeik előtt látnak. A McDonald's-t tovább kritizálják azért, mert a környezetet szennyezi nehezen lebomló műanyag edények használatával. Ez az étel azonban képük része. A McDonald's termékek összetételét gyakran kritizálják. A termékek sok zsírt, cukrot, sót tartalmaznak, és hiányoznak vitaminok, ásványi anyagok, rostok. A cég termékei elhízást okoznak, még kisgyermekeknél is.