Bécs, december 28. (TASR) - A csontritkulás, az alattomos csontvékonyodás, főleg idős korban, a kalcium hiányával jár az étrendben. Tehát orvosok .

felét

2001. december 28, 13:23 TASR

Bécs, december 28. (TASR) - A csontritkulás, az alattomos csontvékonyodás, főleg idős korban, a kalcium hiányával jár az étrendben. Az orvosok ezért azt javasolják, hogy növeljék a magas kalciumtartalmú ételek fogyasztását, és gyakran fogyasszanak például kemény sajtokat. De most azok a gyanúban találták magukat, hogy a szervezet megsavanyításával támogatják ennek a rettegett betegségnek a megjelenését is - írja a Der Standard osztrák napilap mai száma.

Azt a tényt, hogy a test megsavanyodása csonttömeg-veszteséghez vezethet, a szakemberek 80 évvel ezelőtt fedezték fel a veseelégtelenségben szenvedő gyermekek kezelésében és a test belső környezetének ezt követő megsavanyodásában. Amikor semlegesítő anyagokat, például szódabikarbónát adtak a kicsi betegeknek a savas-lúgos környezet fenntartása érdekében, a betegek csontjait is megerősítették.

Ezt a megállapítást a modern táplálkozás elvei is megerősítették. A kemény sajtok, a hús és a gabonafélék az emésztés során nagy mennyiségű különféle savat látnak el a testtel. Hacsak semlegesítik őket, például megfelelő mennyiségű gyümölcs és zöldség fogyasztásával, idővel megtámadják a csontokat.

Ez a megállapítás valószínűleg azt is megmagyarázza, hogy az oszteoporózist miért nevezik civilizációs betegségnek, és főleg az iparosodott országokban fordul elő.

Például Németországban 40-szer több a combnyak törése, mint Thaiföldön, ahol sok rizst fogyasztanak, de ezt gyümölcsökkel és zöldségekkel kombinálják. Ugyanakkor a thaiföldi emberek gyakorlatilag nem fogyasztanak kemény sajtokat.

A legújabb tanulmányok azt is mutatják, hogy a kiegyensúlyozott étrend akár 50 százalékkal is csökkentheti az oszteoporózis kockázatát. Ugyanakkor az embereknek nem szabad megfeledkezniük a megfelelő mozgásról sem.