A kutatók azt találták, hogy a csípős paprikában található vegyszerek csökkentik az étvágyat a sós és édes ételek, valamint a zsírban gazdag ételek iránt. Az indiánai Purdue Egyetem kutatói szerint annak működése érdekében legalább fél teáskanál csípős paprikát kell elfogyasztani egy adagban. A Huffington Post tájékoztat róla.

étel

A fűszeres ételek megkönnyítik a légzést, különösen a kurkuma

A hagyományos indiai orvosok évszázadok óta használják a kurkumát a légzési problémák kezelésére. A nyugati orvoslás csak lassan zárkózik fel. Állatkísérletek megerősítik, hogy a kurkuma megvédi a tüdőt a különféle irritáló és szennyező anyagoktól, például a cigarettafüsttől és a kipufogógázoktól.

Megtisztítják az elmét és gyengülnek

Kutatók szerint az olyan fűszerek, mint a rozmaring, a menta vagy a fahéj, késleltethetik az Alzheimer-kór kialakulását vagy gyengíthetik annak tüneteit. A tanulmány megerősíti, hogy nagy adag rozmaring és menta kivonat javította az idősebb egerek memóriáját.

Csökkenthetik a zsíros ételek okozta károkat

A kutatók azt találták, hogy amikor ugyanazt a zsíros ételt kóstolták meg olyan fűszerekkel, mint a kurkuma, az oregano, a fahéj, a rozmaring, a szegfűszeg vagy a paprika, az nem gyakorolt ​​olyan végzetes hatást a szervezetre, mint kevésbé fűszeres zsíros finomságok. Különösen a kurkuma és a szegfűszeg gazdag antioxidánsokban.

Sok rákkeltőt vágnak a grillezett ételekben

A barbecue ételeket általában nagyon károsnak tekintik, mivel magas rákkeltő anyagokat tartalmaznak. Ezek mennyisége azonban drámai módon csökkenthető rozmaring kivonat és thai fűszerek használatával.

A sült hús növelheti a demencia kockázatát, állítják amerikai tudósok >>

Recept: Fűszeres steakek - Jó ízlés >>