És mit kezdjek vele

Tényleg fontos, hogy a fogyáskor megszámoljuk a kalóriákat, és ügyeljünk arra, hogy az energiafogyasztás nagyobb legyen, mint a bevitt mennyiség? Gary Taubes, számos úttörő táplálkozási publikáció szerzője nemet mond, és lenyűgöző utazásra invitálja az olvasókat egy olyan világba, ahol több mint számolni.

hízunk

Egy héten belül szállítjuk

Ajánlott címek és gyűjtemények

További információ a könyvről

Tényleg fontos, hogy a fogyáskor megszámoljuk a kalóriákat, és ügyeljünk arra, hogy az energiafogyasztás nagyobb legyen, mint a bevitt mennyiség? Gary Taubes, számos úttörő táplálkozási publikáció szerzője nemet mond, és lenyűgöző utazásra invitálja az olvasókat egy olyan világba, ahol a kalóriáknál több számít attól, hogy mit eszel. És ahol a zsírokat szívesen fogadják az étrendben, mint a szénhidrátokat.

Az energiamegmaradás törvénye az élelmiszerekre is vonatkozik. Kivétel nélkül. Mindenkinek ugyanaz. Amit kap és nem ég el, azt a has és a csípő zsírpárnáiban tárolja. Szabadulj meg tőlük? Egyél kevesebbet és mozogj! Csak akkor kezd el fogyni, ha több kalóriát éget el, mint amennyit bevesz.

Hányszor és hány híres fogyókúra szakértő szájából hallotta ezt a mondatot? Természetesen legalább annyiszor, ahányszor megpróbált lefogyni, hogy visszanyerje a súlyát, miután visszatért az étkezési szokásaihoz.

Gary Taubes, az egészséges táplálkozásról szóló sikeres publikációk szerzője rendkívül olvasmányos könyvet mutat be az olvasó előtt, amely évtizedeken át tartó táplálkozási dogmákat forgat a fején. Nem hízunk meg, mert túl sokat eszünk és túl keveset mozgunk. Meghízunk, mert rosszul eszünk. Étrendünket "egészséges" teljes kiőrlésű gabonafélékre építjük, finomított gyümölcsből túlzott mennyiségű gyorscukrot veszünk fel és félünk az állati zsíroktól.

Az ördögi körből az út egyenesebb, mint amilyennek látszik. Gary Taubes végigvezeti Önt könyvének oldalain.