Vannak, akik úgy vélik, hogy a mikrohullámú sütő lényegében csendes gyilkos, mások hevesen cáfolják ezt a spekulációt.

Szóval hogy van?

A tapasztalt mikrohullámú ellenfelek egyértelműek - miután mikrohullámú sütőből fogyasztott ételt, a vér összetétele állítólag megváltozik. A mikrohullámú sütővel kezelt, sérült molekulájú ételeket a szervezet mérgezőnek tartja. A mikrohullámú sütőben történő melegítés tönkreteszi az élelmiszerekben található vitaminokat és egyéb tápanyagokat, amelyek így nemcsak a test számára használhatatlanná válnak, hanem mérgezővé is. Például a mikrohullámú sütőben melegített anyatej elveszíti a védekező aktivitást. A mikrohullámú sütő rendszeres és hosszú távú használatával az étel melegítésére a test eldugul mérgező hulladéktól, ami daganatokhoz vezethet…

minőségét

De sok szakértő szerint ezek csak értelmetlen pletykák. Állítólag a mikrohullámok károsak az egészségre, ha helyesen használják őket. Ezek szerint a mikrohullámú sütőben bármit felmelegíthet.

De még itt is vannak bizonyos szabályok

Tegye a citromot mikrohullámú sütőbe 20 percre! Mentsd el ezt a trükköt, és próbáld ki, mielőtt eltűnik!

A mikrohullámú sütő megfelelő használata

A mikrohullámú sütő biztonságosnak mondható, ha betartja a széf és a gyártó használati utasítását. Például, ha nem csukja be a mikrohullámú sütő ajtaját, vagy intenzív mikrohullámú sugárzásnak van kitéve, akkor érezni fogja annak hatásait.

Tartsa tisztán a mikrohullámú sütőt, különösen az ajtaját. A laikusoknak biztosan nem szabad amatőrként megpróbálniuk javítani a készüléket. A megfelelő gondozás másik elve pedig a mikrohullámú edények használata.

A mikrohullámú ételek egészségtelenek?

Sokan úgy vélik, hogy a mikrohullámú sütőben melegített étel nem egészséges. Meg kell azonban jegyezni, hogy a mikrohullámok, ellentétben a röntgensugarakkal, nem rendelkeznek ionizáló hatással, azaz. Nem képesek megszakítani a kémiai kötéseket. A tudósok szerint a kályhán felmelegített víz tehát nem különbözik a mikrohullámú sütőben melegített vizetől.

A C-vitamin vesztesége a zöldségféleségtől függ. A mikrohullámú sütőben a C-vitamin tartalma csökken pl. 32% sárgarépa és 35% elektromos tűzhelyen történő főzés esetén. A karfiol esetében 23%, ha mikrohullámú sütőben főzik, és 16%, ha elektromos tűzhelyen főzik. Összességében tehát nincs jelentős különbség a zöldségfélékben alkalmazott főzési módszerek között a C-vitamin elvesztése miatt. A B1-vitamin veszteség általában valamivel nagyobb a hagyományos főzési módnál, mint a mikrohullámú sütőben.

Így az étel melegítése a mikrohullámú sütőkben nem károsabb, mint az élelmiszerek hőkezelésének hagyományos módszereivel.

A mikrohullámokkal kapcsolatos megdöbbentő igazság, amelyet mindenki figyelmen kívül hagy és életébe kerülhet!

Milyen kockázatokkal jár?

Az anyagok egyenetlen melegítése azonban bizonyos veszélyt jelent a mikrohullámú sütő használatakor. Például belül forralhat egy bébiételes üveg, amely tapintásra langyos lesz. Az üveg nem szívja fel a mikrohullámokat, így hideg marad.

Egy másik probléma merülhet fel a baromfikészítés során. A szalmonellózis kórokozójának megbízható megsemmisítéséhez 70 ° C feletti hőmérsékletre van szükség, így az egyenetlen melegítés bizonyos körülmények között ennek a baktériumnak a mérgezését okozhatja.

Általában azonban nem kell attól tartania, hogy a mikrohullámú sütőben melegített ételek bármilyen módon hibásak lesznek. Ezenkívül a mikrohullámú sütőt nem csak fűtéshez vagy főzéshez kell használnia