tisztességes

Paleo nem olyan, mint a paleo. Ha úgy dönt, hogy megpróbálja ezt a "diétát", akkor választania kell. Vannak édes, klasszikus és ketogén paleo.

Dietetikus MUDr. Eva Smíšková elmagyarázta a különbséget közöttük. "Ha az embernek nincsenek egészségügyi problémái vagy túlsúlyos problémái, akkor elég lesz egy édes paleo. Az sem tartalmaz felesleges cukrot, amely a gyümölcsökben és a diófélékben van "- mondta. A klasszikus paleo már alkalmas súlyállításra és néhány anyagcsere-betegségre. Választható az emésztési zavarok csökkentésére is, míg a ketogén már olyan specifikus betegségek kezelésére szolgál, amelyekben megengedhetjük magunknak. MUDr. Smíšková megnevezve: ezek az ízületek gyulladásos betegségei, pszoriázisos ízületi gyulladás, immunrendellenességek vagy gyógyszerekkel kezelhető 2-es típusú cukorbetegség.

Arra a kérdésre, hogy a modern paleo nem javasolja-e a fogyást, ha ez az egyetlen cél, a Pravda.sk dietetikusa azt válaszolta: a saját szövetéből nem elegendő a súly jelentős csökkentéséhez, mert sok védőhatás már beépült a testben. Testünk elsősorban nem kilogrammokat veszít. Katasztrófaként érzékeli, ezért megvédi önmagát. Ebben az esetben át kell váltani ketogén palea-ra. "

A klasszikus paleót sokéves tapasztalattal rendelkező orvos "tisztességes életmódnak" tartja. Gyakran látogatják emésztési zavarokkal küzdő betegek. "Sorban vizsgálták a gasztroszkópiát, a kolonoszkópiát, a különféle szonográfiákat - mindezt negatív eredménnyel. Ugyanazon a széken ülnek, ahol elkezdtük, és azt mondják, hogy még mindig betegek. Ilyen esetekben elkezdjük elemezni, hogy miben szenvedhetnek még. ”Élelmiszer-intolerancia tesztek következtek, amelyek a betegek túlnyomó többségében búza, glutén, gabonafélék, hüvelyesek, tehénfehérje vagy kukorica alapján készülnek. "Eszembe sem jutott, hogy valakinek beválna a hús-intolerancia. Tengeri szörnyek vagy gyökérzöldségek esetében nagyon ritkán. De a leveles, mint a saláta vagy a spenót, mindig problémamentes volt. ”Ami a gyümölcsöt illeti, inkább allergiával, elsősorban citrusfélékkel van a probléma. "Ha valaki allergiás a korai pollenre, keresztallergiája van a kivire, az almára és a dióra" - magyarázta MUDr. Smíšková.

Amikor az orvos egy modern paleót javasol, amely a zöldségek és a hús fogyasztásán alapul, az orvos gyakran találkozik azzal, hogy még a hús sem jó minőségű. Ez azonban még mindig kisebb gonoszság, mint a védekezésben szokásos kombinált, iparilag feldolgozott ételek. És a második leggyakoribb kérdésre, hogy élhet-e szénhidrát nélkül, egyértelmű a válasz. "Igen." Végül elegendő mennyiség zöldséget és gyümölcsöt tartalmaz. Ez elég. "Ha a betegnek nincsenek egészségügyi problémái, vagy problémái vannak a vonallal vagy az inflációval, akkor békésen megeheti őket, ha tetszik neki" - tette hozzá Smíšková. A komplex szénhidrátokra gondolt: rizs, burgonya, kenyér, sütemények vagy zabpehely, amelyet a modern paleo teljesen mellőzni javasol.

A modern paleo zsírokat ajánl. Sertés-, kacsa-, libazsír, kókuszolaj, vaj vagy olívaolaj. Smíšek szavai szerint csak akkor nyernek, ha szénhidrátokkal kombinálják őket. "A madárijesztő a fejünkbe van kódolva" - gondolja. "A koleszterin a múlt század 90-es éveiben jelent meg a színen. Nézze csak meg a 60 évvel ezelőtti fotókat, amikor még nem beszéltek a koleszterinről. Kevesen voltak elhízottak, mert nem volt annyi cukor, szénhidrát és péksütemény. "Az is a fejemben villan, hogy valószínűleg nem szabad megenni, de legyőzni kell" - mosolyog az orvos, hozzátéve, hogy vannak, akik dicsérik a modern paleót, és nincsenek egészségügyi problémáik.

© SZERZŐI JOG FENNTARTVA

A napi Pravda és internetes verziójának célja, hogy naprakész híreket jelenítsen meg Önnek. Ahhoz, hogy folyamatosan és még jobban dolgozhassunk Önnek, szükségünk van a támogatására is. Köszönjük bármilyen pénzügyi hozzájárulását.