Az üdülők ne fogyasszanak húst vagy tojásban főtt ételeket.

figyelniük

BRATISLAVA, július 4. - A déli parti és egzotikus célállomásokon történő utazásaik során a nyaralóknak oda kell figyelniük, hogy mit esznek, hogy elkerüljék az esetleges gasztroenterológiai és élelmiszer-eredetű betegségeket - figyelmeztet Ivan Rovný, a Szlovák Köztársaság főhigiénikus helyettese.

A nyaralóknak mindenekelőtt kerülniük kell a hámozhatatlan nyers zöldségeket, salátákat és gyümölcsöket, és csak gyümölcsöt és zöldséget kell megenniük a bőrükben, valamint a tisztítás és mosás után.

Továbbá csak ivóvizet szabad inniuk, és más forrásból származó vizet nem szabad inniuk.

Indulás előtt meg kell tudni, hogy van-e ivóvíz az országban, és ha nem, akkor ne használják ivásra, főzésre vagy fogmosásra. Ebben az esetben csak palackozott ivóvizet használhatnak.

Az italokban található jég szintén problémát jelenthet, a nyaralóknak meg kell győződniük arról, hogy milyen vízből áll a jég.

A nagyon egzotikus ételek károsak lehetnek

Ezenkívül a nyaralók ne fogyasszanak húst vagy tojásban főtt ételeket. A higiénikus nem javasolja a szlovák étrendtől túlságosan eltérő ételek fogyasztását sem, mivel a nyaralók emésztési zavarokat szenvedhetnek.

Rovný figyelmeztet a helyi piacokon vagy leveskonyhákban készített ételek ellen is, mert az ételkészítés higiéniai szintje általában alacsonyabb - figyelmeztet. A túlzott fűszeres ételek fogyasztása szintén kellemetlenné teheti ünnepét, emésztési problémákat is okozhat.

Ivási rendszer és könnyű étrend

A nyári hónapokban történő étkezésnek vannak bizonyos sajátosságai, amelyek a nyár sajátosságaiból fakadnak, amelyek az év legmagasabb léghőmérséklete, a viszonylag alacsony páratartalom vagy az epidemiológiailag kockázatos ételek, például a fagylalt gyakoribb fogyasztása emlékeztet Rovnýra.

Rámutat arra, hogy a nyári hónapokban hangsúlyt kell fektetni a megfelelő ivási módra és a "könnyebb" étrendre.

Ez azt jelenti, hogy alacsonyabb energiaértékű vagy magasabb emészthetőségű ételek esetén. Óvatosan kell eljárni az ételek és ételek elkészítésében, tárolásában és kezelésében, akár háztartásokban, akár vendéglátóhelyeken.

Ez különösen fontos olyan epidemiológiailag kockázatos élelmiszerek esetében, mint a csecsemő- és bébiételek, finomságok, cukrászda vagy fagylalt.