pargľa

A spárga az egyik ízletes és egészséges étel, amelynek szezonja még csak most kezdődik. Többféle módon készítheti el.

Bár összetéveszthetetlen íze van, és az a tény, hogy megette, néhány órával a WC-ben történő elfogyasztása után tudni fogja (befolyásolja a vizelet illatát - a kéntartalom miatt), nem kell aggódni miatta. Tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Megtalálja a C-vitamint, a B-, A-, E- vagy folsavcsoportot. Kálium, kalcium, vas és cink is van benne.

A szakértők ezt a szárzöldséget javasolják, amelyet leggyakrabban zöld vagy fehér színben árulnak, redukciós étrendek során. Száz gramm spárga csak 17 kalóriát tartalmaz, és a hús köretéül értékes és egyben nagyon diétás étel lesz. Még afrodiziákum hatásokat tulajdonítanak neki.

A spárga elkészítésekor mindig meg kell hámozni a zöldségeket. A fa végeket le kell vágni. Az ételzsinórral rögzített kötegben főzheti. A fehér spárga esetében célszerű körülbelül negyed órán át főzni, a zöld spárgához nyolc perc elegendő.

Ha pedig fürdőruhában fog fogyni, akkor mindenképpen értékelni fogja a következő receptet. Ide o egészséges és könnyű saláta spárgával "meleg".

Szükséged van:

  • 300 gramm spárga
  • 300 gr cseresznyeparadicsom
  • mozzarella
  • prosciutto sonka
  • extra szűz olívaolaj
  • balzsam infúzió
  • pirító olaj

Egy serpenyőben (olaj nélkül) megsütjük a prosciutto szeleteket. Hámozzon meg egy spárgát és előkészítse, majd egy serpenyőben egy evőkanál olajon pirítsa meg. Ezután egy tálban keverje össze a meleg sült spárgát a sonkaszeletekkel, amelyeket konyhapapíron hagyott. Hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot és a szakadt mozzarellát. Fűszerezzük olívaolajjal és balzsamokkal.