peszticidek

Azok az egerek, akik egy éven keresztül átlagos dózisú peszticid-koktélnak voltak kitéve, cukorbetegséget kaptak. Ezek az eredmények összhangban vannak az emberen végzett epidemiológiai vizsgálatokkal. Egyre nehezebb megkérdőjelezni a peszticidek emberre gyakorolt ​​hatásainak meglétét az élelmiszerekben. A Le Monde francia napilap ír róla.

A Francia Nemzeti Agronómiai Kutatóintézet (INRA) és az Országos Egészségügyi és Orvosi Kutatóintézet (INSERM) által végzett tanulmány szerint a hím rágcsálók, akiket rendszeresen hat közös peszticid keverékével tápláltak, kockázatmentesnek tekinthető mennyiségben, sokat hízott, megnőtt a zsírsejtek száma és kialakult a cukorbetegség.

A nőstény egereket más, kevésbé kifejezett megnyilvánulások érintették. Ez az első alkalom, hogy a tudósok kimutatták, hogy a növény-egészségügyi termékek keveréke hogyan okozza az elhízást és a cukorbetegséget. A kutatás szerzői szerint ezek az adatok még fontosabbak, mert egybeesnek más NutriNet adatokkal. A szervezet tanulmánya, amely több mint 50 000 ember étkezési szokásait figyeli, 2013-ban, majd 2017-ben kimutatta, hogy a legnagyobb biotáplálék-fogyasztóknak alacsonyabb a túlsúlyos vagy elhízott kockázatuk, és kialakul a metabolikus szindróma, amely megelőzi a 2-es típusú diabétesz.

Az INRA kutatói 52 héten át etették az egereket a leggyakoribb növényvédő szerek keverékével, amelyek leggyakrabban zöldségekben és gyümölcsökben találhatók. A rágcsálók elfogadható napi adagot kaptak, amelyet az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) számított ki, és amely szerinte nem jelent kockázatot. Az egerekben eltöltött egy év emberben körülbelül harminc évnek felel meg. A kísérlet hat hónapja után a kutatók túlsúlyt figyeltek meg a hímeknél. A kísérlet végén a peszticidekkel táplált hímek körülbelül kétszer akkora súlyt kaptak, mint a kontroll egerek. Növelte a zsírtömegüket és a glükóz-intoleranciát is, amely négy hónap után alakult ki. Az egereket normál étrenddel etették, amely nem vezethet hízáshoz. Ezeket a rendellenességeket nem sikerült kimutatni nőstény egerekben.

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság ebben az évben kiadja első értékelését a peszticidek pajzsmirigyre és idegrendszerre gyakorolt ​​hatásairól. Az EFSA azonban nem jelentette be, hogy ezek az új vizsgálatok újragondolják-e a hat tesztelt peszticid (ziram, klórpirifosz, imidakloprid, boszkalid, tiofán és kaptán) jelenleg elfogadható dózisait.

A cukorbetegség száma minden országban gyorsan növekszik. A Nemzetközi Diabetes Szövetség adatai szerint tavaly a világon 425 millió cukorbeteg volt, 12 felnőttből egy. Számos tényező járul hozzá a cukorbetegség kialakulásához, különösen a túlszaporodott étrend, a mozgásszegény életmód és a környezetszennyezés. Ez utóbbi tényező az egész világon egyre növekvő számú kutatás tárgya.