Az újabb zöldségek mellett a hagyományos fajainkat kissé elfelejtik. Ugyanakkor a karalábé, a sárgarépa, a zeller, de a petrezselyem is jobban befolyásolja az egészségét, mint néhány egzotikusabb faj. Például a petrezselyemnek megvan a maga jellegzetes íze, ami miatt csak a húslevesek ízesítésére használják, majd az edény alján marad. Felfogását gyakrabban használják, ami elsősorban kiváló hatása miatt káros.

amiről

1. Csatornák

A petrezselyem mindkét része jól szolgál a vízelvezetéshez. Csak annyit kell tennie, hogy rendszeresen hozzáadja a főzéshez, és a test felesleges vize sokkal könnyebben kijön. A petrezselyem használata még hatékonyabb. Tépj le egy nagy marék friss süllőt, és önts rá forró, de nem forrásban lévő vizet.

Fedje le a csészét egy csészealjjal, és hagyja 10 percig tölteni. Ezután inni a főzetet, amíg még meleg van. Az ilyen kezelés segít a húgyúti és a vesék problémáiban is.

2. Egészséges csontok

A kalcium nem csak az egészséges csontfejlődés szempontjából fontos. A K-vitamin sűrűségüket és következésképpen védelmet nyújt a csontritkulás ellen is, nagyrészt a petrezselyemben található meg. Még egy kis darab ebből a zöldségből, vagy friss sügérrel meghintett burgonya is képes fedezni a napi 100% -os K-áčka adagot.

3. Jobb immunitás

Az A-, a C- és a B-vitamin megtalálható a petrezselyemben is. Ahhoz azonban, hogy teljes mértékben kihasználhassa ezeket, nyers állapotban kell felhasználni. Egy apró trükk az, hogy reszelt darabot adunk a salátához, csak gyökérzöldségekből és káposztából készítünk egy salátát, amelyet fehér joghurtos öntetbe öntünk, vagy az utolsó pillanatban hozzáadjuk a pirítóhoz, majd csak felmelegítjük, és nem főzzük. Ennek köszönhetően képes lesz növelni a szervezet védekező képességét, és a test jobban védekezni fog a megfázás és az influenza ellen.

4. Gyulladáscsökkentő hatások

Ha megfázik, vagy problémái vannak a légúti gyulladással, készítsen tinktúrát, amely enyhíti a betegség lefolyását és javítja a nyálkahártyát. Vágjon friss petrezselymet, amelyet 1: 2 arányban kever a méz javára. Ezután vegyen egy nagy kanál naponta háromszor, és igyon meg meleg gyógyteával. A mézes petrezselyem a test bármely gyulladását is gyógyíthatja.

5. Javítja a vérképet

Szülés után vagy súlyos menstruáció esetén a nők gyakran vérszegénységben szenvednek. Ha nincs kedve felzárkózni a vashoz és a belsőségekhez, rendszeresen fogyasszon petrezselymet, amely fokozottabban tartalmazza. Ugyanakkor segít a magas vérnyomás elleni küzdelemben és enyhít néhány szívbetegséget.

6. Beállítja az emésztést

A friss petrezselyem gyökér és gyökér formájában kiváló segítséget nyújt még emésztési problémák esetén is. Ha zavar egy bélvírus, egyél ezt a zöldséget. Ha gyakran felfújja, főzzön teát a vňatából. Ha pedig hasmenése vagy hasi fájdalma van, készítsen köretként petrezselyempürét, amelyet csak sóval és friss sügérrel kóstolhat meg.