A pirítós egyszerűen hálás étel. Reggeliként, gyors vacsoraként szolgálhatnak szinte munka nélkül, és ami a legfontosabb: tízig jól be lehet csomagolni. Leginkább az íze hűlés után is nagyszerű. Inspirációt keres arra, hogyan lehet kissé másképp elkészíteni őket, és emellett hogyan lehet minél kevesebbet beszerezni a kenyérpirítót?

kell

Oszd meg a Tchibo Blogot

Konyhai történet

Ha tetszik a cikk, értékelje

Tetszik! Már nem szeretem!

A pirítós örök klasszikus, és biztos vagyok benne, hogy a legtöbben időről időre elérjük őket. És valaki minden nap elkészíti őket.:-) Akár reggelire készíted őket, akár tízkor, mindig minden egyes falatnál a töltelék és a gyönyörű ropogás kombinációja. És valljuk be, hogy a leggyakoribb a pirítós sajttal és sonkával. Ismert klasszikus. Ugyanakkor valóban sok lehetőség kínálkozik, és remek show-t varázsolhat a hétköznapi pirítós kenyérből.

Ma megmutatom, milyen variációkat szeretünk otthon, és elárulok néhány tippet, amelyek mindenképpen hasznosak lesznek, ha otthoni pirítóst készítenek.

Ha kicsit másképp szeretné megkóstolni a pirítóst

Mint a bevezetőben írtam, legtöbben sonkával és sajttal készítünk pirítóst. Egyrészt valóban bevált kombináció, amely ízlik, mint mindenkinek, gyerekeknek és felnőtteknek, és ami a legfontosabb: egyszerű és ezeket a hozzávalókat mindig hűtőszekrényben tartjuk. De nem kell messzire menni, hogy valami egészen újat készítsen.

Cupcake tégelyek, 4 db
Vajkések, 4 db
Agátfa vágódeszka FSC® tanúsítvánnyal

Lehet, hogy meglepődsz, de sós pirítósokban néha jó gyümölcsöt is használni. Mindössze annyit kell tennie, hogy emlékezzen arra, hogy valami édes, jó sajthoz gyakran jól passzol. Nekem a kombináció tetszik a legjobban körte - gorgonzola - spenót vagy cheddar - alma - méz - kakukkfű.

Ha van otthon egy kis pulykahús (vagy például csirke vagy szegény sertéshús), akkor szépen felhasználható pirítósban. A kész húst vékony szeletekre vagy apró darabokra vágjuk, amelyek jól illenek a pirítósba. Mit szólsz a kombinációhoz brie sajt - pulykahús - áfonya?

Pirítós, ami nem süt

Tippek olyan ízkombinációkhoz, amelyeket hidegben is élvezhet.

Egy másik ízletes változat a kombináció avokádó - mozzarella - szárított paradicsom. Ez meglepetést okozhat, mivel az avokádót leggyakrabban hidegen tálalják, de hidd el, hogy a hőkezelés ebben a formában egyáltalán nem árt neki.

A mostani gombaszezonban az erdőből származó fogásaidat okosan felhasználhatjuk pirítósokban is, vagy ha még nem volt szerencsénk néhányat gyűjteni, próbáljuk ki gombával. A kedvenc gombakombinációm az žervé - gomba - lilahagyma.

Pirítós szerecsendióhoz - édes változat

Lehet, hogy meglep, de elindulhat a kenyérpirító felé akkor is, ha valami édesnek érzi magát. Vagy ha boldoggá akarja tenni a gyerekeket. Nem minden nap tizedik, de szeretünk néha leplezni magunkat.

Konyhai kötény
Kenyérzsák 2 az 1-ben

Akárcsak a palacsintában, a Nutellát pirítósba is tehetjük, ehhez pedig a banánszeletek jól passzolnak. Azt is ajánlom, hogy próbáljunk ki egy nem mindennapi kombinációt banán helyett málnával. Kellemes savas kontrasztot képeznek az édes csokoládékrémmel.

Miután a banánnál jártunk - kóstoltad már mogyoróvajjal? Kenje meg pirítóssal, és süssön darab banánt. Alternatív megoldásként kipróbálhatja a diós vajat .

Ha szereted a rétest vagy a zsemlét, akkor feltétlenül ki kell próbálnod a rántás, a méz, az alma és a fahéj kombinációját. És ha még egy kicsit szeretnéd szépíteni, adj hozzá egy mazsolát egy éjszakára a rumba töltve.

Mint a házi kenyér

Utasítások és tippek a tökéletes kenyér sütéséhez otthon - még a pirítóst is.

Klasszikus pirítós kenyér pirítós helyett? Tisztán!

A pirítóshoz leggyakrabban könnyű vagy teljes kiőrlésű pirítós kenyeret használunk. De néha próbáljon klasszikus kovászos kenyérből pirítóst készíteni, vékony szeletekre vágva.

Használhat régebbi kenyeret is, amely néhány napig otthon maradt a konyhájában, és már nem akarja. Ne féljen kipróbálni az édes változatot gyümölccsel, amihez nyugodtan használhat egy régebbi kiflit, vagy például karácsonyt. És ha szereti a ropogós kéreggel rendelkező pirítóst, ne felejtse el megkenni őket kívülről vajjal. Ezután csak süssük aranysárgára.

Pirítós recept kecskesajttal és sült saláta kitûnõvel

Próbálja ki a kedvenc receptemet a kecskesajt pirítósához. A paradicsomnak, a pestónak és a rukkolának köszönhetően igazán friss ízük van. Készítsen 2 darab pirítóst a felsorolt ​​összetevőkből.

Hozzávalók:

  • 4 szelet kovászos kenyér
  • 1 nagy paradicsom
  • 80 g kecskesajt
  • 1 marék sült saláta kitûnõ
  • 2 evőkanál pesto
  • vaj dörzsöléshez

Megközelítés:

  1. Kapcsolja be a kenyérpirítót, és hagyja, hogy világítson.
  2. Kenje meg a kovászos kenyér szeleteit, és töltse meg mindegyiket: kenje meg a kecskesajtot az egész felületen, és kenje meg jól a pestót, hogy megkóstolja minden pirítóst.
  3. Vágja a paradicsomot egy fogazott késsel a lehető legvékonyabb szeletekre, és rakja össze rukkolával.
  4. Hajtsa be a pirítósokat, és kenje be vékony réteg vajjal a külsejét.
  5. Tegye a pirítósokat forró kenyérpirítóba és süsse aranysárgára. Miután kihúzta, vágja fel és tálalhatja.

Tippem:

Ha klasszikus serpenyőt használ kenyérpirító helyett, jobb, ha pirításkor mindkét oldalra teszünk valami pirítóst. Alacsonyabbak lesznek, szépen megsültek és jobban megeszik.

Egyikünk sem élvezi a kenyérpirító mosását

A ropogós pirítós élvezete egy dolog, az égett kenyérpirító tisztítása pedig egy másik. Szeretnék néhányat számodra arról, hogyan lehet a munkádat minél könnyebbé tenni. Úgy gondolom, hogy ezek a tippek jól jönnek.