Az előző évadokhoz képest ez inkább az átlag alatt van. Ezt állítja a Szlovákiai Méhészek Szövetségének méhész szakos tanára és a besztercebányai régió képviselője, Ján Píš.

származó

"Az állandó élőhelyekkel rendelkező méhészek toleranciája meglehetősen alacsony. Jobbak a nomád méhészek, akik bár nem sokat forogtak a repcéből, de elkapták az első achátot, amelyet elveszített. De aztán jöttek a záporok, így a magasabb pozícióban lévő achátok szinte semmit, vagy nagyon keveset adtak " felfedi a jelenlegi szezon bevezetőjét Píš.

Elmondása szerint az alacsony tojásrakás fő oka a súlyos éghajlatváltozás gyors, gyakori hőmérséklet-változása, néha akár a hét folyamán is, ami hátrányosan befolyásolja a nektár képződését és ezáltal a csalánkiütés fejlődését és a kaptárakhoz való hozzájárulást.

Az időjárás szempontjából a méhészkedés sokat számít

A méhészek munkájának eredményei nagyon függenek az éghajlati viszonyoktól és az időjárástól, amelyek az elmúlt években nagyon kiszámíthatatlanok, és inkább nem kívánják a méhészetet. "És amikor a tél nagyon kedvező volt a csalánkiütés túlélése és egészségük szempontjából, nagyon hosszú volt, a méhek késésben voltak a fejlődéssel, nem voltak készek a nagyon gyorsan virágzó gyümölcsfák és repce tavaszi lerakására. egyszerre mindenféle természetes szukcesszió nélkül, a múltban mindig megismételte, abban az évben szinte egyszerre virágzott, és ezért nagyon rövid ideig virágoztak, amit a méhek nem tudtak eleget használni. " mondja Píš.

"Becslések szerint az egyik kaptár átlagos feküdési becslése tíz kilogramm körül mozog, ami azonban a méhész tartózkodási helyétől függ." vázolja Píš. Szerinte még mindig reménykedni kell az erdőfektetés mézharmatára. A levéltetű és a tűlevelű fák levéltetveinek száma is nagyon jónak tűnt, de a kezdeti heves esőzések, amelyek sok levéltetvet és az azt követő aszályt elpusztítottak, nem akadályozták meg a mézharmat képződését, tehát igen, bár nagyon jó lesz, de korlátozott mennyiségben és egyes helységekben nem gyászol.

A méhészek több mint 30 éve léteznek

"1985 óta vagyok méhész, amikor az iskolai méhészeti kör vezetőjeként kezdtem el egy rajt, és ez a mai napig tart. Ma 18 kaptárat regisztráltam, de a mai két kaptáramon 36 kaptár van, ebből 5 kaptár, akik Pozsonyban élnek, hétvégén pedig a méhész, két kaptár pedig egy fiatal, 15 éves méhész, aki megtanulja méhész és a többi az enyém " írja le Ján Píš.

Szerinte ebben az évben, annak ellenére, hogy nem volt kedvező a tojásrakásra, a méhcsaládok szaporodása a szaporodók és a légykapók által sikeres volt. Az időjárás okozta természeti viszonyok miatt a méhek szaporodási ösztöneit és raját túlzottan kifejezték, így még a hétköznapi emberek is találkozhattak a természetben repülő vagy függő rajjal.

Méhészeti mini szabadtéri múzeumot akar létrehozni

"Idő hiányában kaptárakat vásárolok, pedig tanítványaimmal készítettünk néhány csalánkiütést, valamint apró műtrágyákat. Van régebbi kaptáram, szalmakalapom, sütésem is, amit nem használok, hanem szépítem a méhészetet. Az álmom egy méhészeti minimúzeum létrehozása. " árulta el a méhész.

A három legritkább kosár azonban három szalma kosár, a másik hármat a Nová Bana Múzeumnak adományozták, mert nem volt hová tárolnia őket. Mindegyiket a házikóktól vagy az emberektől kapta, akik a ház rekonstrukcióját készítették elő, és ők a padlásokon hevertek. "De sok közülük egyébként is elpusztult, ami nagy kár, különösen a jövő, a népi hagyományok megőrzése szempontjából, mert a méhészet az egyik legrégebbi mesterség és céh volt." mondja Píš.

40 kg méz egy kaptárból

Píš szerint az egyik kaptár átlagos hozama körülbelül 30–40 kg méz (repce, gyümölcsfákból származó virág, agát, hárs, mézharmat), ha ez kedvező év és megfelelő a kaptárak gondozása. "Jó idő esetén négy-öt forduló mézet készítenek a szezonban. Abban az évben egy-három volt " pontosítja Píš.

Szerinte a szlovák mézek mind nagyon jó minőségűek, főleg, ha közvetlenül a "méhészünktől" vásároljuk meg őket. A fajok összetételében csak kismértékű különbségek vannak, különösen a glükóz/fruktóz és ásványi anyagok arányában.

Melyik méznek van daganatellenes összetevője?

"Ha a mézben több a glükóz-szőlőcukor, gyorsabban kristályosodik, mint pl A repceméz, amely nem annyira népszerű a fogyasztók körében, jelentős keresletet mutat a német ajkú országokban, mert a németek tudták meg kutatásuk során, hogy daganatellenes komponenseket tartalmaz. Az achátméz viszont tartós folyadék, mert sokkal több frutóz-gyümölcscukrot tartalmaz, és alkalmasabb kisgyermekek és idősek, lábadozók stb. " magyarázza Píš.

Píš szerint azonban a sötét mézes méz a legnépszerűbb az emberek körében, de az ásványi anyagok jelenléte miatt nehezebben emészthető, de annál táplálóbb, különösen a vérszegénységben szenvedők (vérszegénység) számára magas vastartalma miatt. "De óvakodjon a színes és hamis mézektől! A mai szintetikus és drága drogok révén ez még fontosabbá vált, és fogyasztása érezhetően megnőtt. " mutat rá Píš méhész.