legnépszerűbb

El tudod képzelni a rizottót, a paradicsomlevest, a spagettit és a langustinokat anélkül, hogy a tetején finom sajtréteg lenne? Határozottan nem. Valószínűleg gyakran kérdezi reszelt sajt vásárlásakor, hogy a tejtermék ilyen formája egészséges-e. Megvan a válasz! Az RTVS-nek köszönhetően most csak a legjobb minőségű reszelt sajtot vásárolja meg.

Ma van miből válogatni

A rómaiak nagy előrelépést tettek a sajt gyártásában. Rendezni tudták azokat a körülményeket, amelyek befolyásolták a sajt érésének, ízének és illatának egyes szakaszait. Kitalálták, hogyan lehet a leghatékonyabban kezelni a páratartalmat, a hőt és a légáramlást. Csempefüstöt, különféle fűszereket és gyógynövényeket kezdtek használni. Ennek eredményeként a tejtermékek legnagyobb változatosságát érték el.

Ennek ellenére a múltban az emberek még mindig nem ismertek annyiféle sajtot, mint manapság. Természetes szeletelt sajtok, friss sajtok és túrók, kenhető, de kemény, nagy kenyerek is. A reszelt sajt szintén a kedvenc ételeink részévé vált, amelyeket ma nem is kell reszelnünk. Kényelmesen vásárolhat fóliába csomagolva.

Tablettát vagy reszelt sajtot? Különbség nélkül!

Bár a sajt az egyik legértékesebb ételfajta, amely minőségi fehérjéket, zsírokat, de kalciumot is tartalmaz, vákuumcsomagolt fóliában nézve a reszelt sajtot gyakran megkérdőjelezzük a minőségi anyagok tartalmával. Nem csoda. A vizsgált reszelt sajtok harmada antibiotikumot tartalmaz. A Test magazin fogyasztói magazin 100 g reszelt Eidamot is vett Melinától, zsírtartalma 40% szárazanyagban volt. Túlélte, mint a reszelt érlelő sajt?

Kezdjük azzal, hogy teszteljük a sajtok teljes régióját, azaz a héjukat. Általában tartalmaz natamicint tartalmazó tartósítószert, hogy megvédje a sajtot a nem kívánt penésztől. Ezért a kérget nem szabad reszelni. Ennek azonban az ellenkezője igaz, amit a Test magazin is megerősített. Meglepő módon a tíz reszelt sajt közül csak hárman volt jelen a Natamycin. Eidamunk természetesen nem került a három "bűnös" közé. De menjünk tovább.

Minél több zsír, annál jobb a sajt minősége!

Éppen ezért sajtunk legfeljebb 40% zsírt tartalmaz szárazanyagban. Legalábbis ezt mondjuk. Az azonban, ami egy szép csomagra van írva, nem mindig lehet szabály. A laboratóriumban akkreditált módszerek szerint 10 reszelt sajtból csak 6 tapadt durván a reklámcsomagon fénylő zsírmennyiségre. A melinai Eidam azonban a teszteken is megerősítette a csomagoláson tett állítását.

Ezenkívül a tisztességtelen termelők gyakran cserélik a minőségi állati zsírt olcsó növényi zsírral, amit jelentősen megtakaríthatnak. Az ebben az esetben végzett vizsgálatok azt is megerősítették, hogy a melinai reszelt Eidam semmilyen módon nem pótolja az értékes állati zsírt.

Mi teszi Eidam Melinát a legjobban?

Tartósítószerek tartalmában! Az érlelő sajtunk a legkevesebb a többihez képest! A lehető legkevesebbet, az Eidam by Melina című filmben csak hiába keresne tartósítószereket. Ennek köszönhetően reszelt sajtunk 98% -os minősítéssel és "nagyon jó" státussal teljesítette a teszteket. A fogyasztói magazin csak és csak megerősítette, hogy a Melina márka az abszolút csúcshoz tartozik a piacon található tejtermékek között. Végül is nézze meg maga és nézze meg a Test Magazine oldalt ezen a SEM oldalon!