Minden retekfajtának más a kalóriaértéke. Sok fajtának köszönhetően egész évben kényeztethetjük magunkat.

hatásai

Csípős forró íze miatt a retket néha fűszerként sorolják be, de találkozhatunk olyan típusokkal is, amelyek vizesebbek. Ez függ a talaj típusától, attól, hogyan gondoztuk őket, öntöztük és az időjárástól is.
A retek sok vizet tartalmaz, ezért felderíti a bőrünket, és a magas vitamin- és ásványianyag-számnak köszönhetően gyógyítószerként működik. Rostokban gazdagok, székrekedés ellen dolgoznak. Hasonló jótékony hatása van a hólyagra és a vesére, valamint az emésztőrendszerre .

A nyers retekben van a legtöbb vitamin, ezeket nyugodtan adhatjuk salátákhoz, kenetekhez, vagy egyedül fogyaszthatjuk egészséges tizedként. .

Vörös retek nagyon népszerű zöldség hazánkban, de piacunkra is belép fehér retek, ami első pillantásra eltér tőle. Alakja hosszúkás (kb. 20-50 cm), mérete pedig viszonylag nagyobb (retek átmérője 5-10 cm) .

A fehér retek enyhén édes, a vörös retek élesebb és fűszeresebb ízű. Mindkét retek jótékony hatással van az egészségre, és hasznos mind egyes egészségügyi problémák megelőzésében, mind kezelésében. Ha megelőző intézkedést keres a vizeletkő képződése ellen, adjon vörös retket a salátához. A vesekövek kezelésére a teteje segít a fehér retek fogyasztásában.

A rostok nagy része megköti a mérgeket és a zsíros anyagokat, így ideális táplálék a fogyáshoz. Felgyorsítják az emésztett ételek átjutását a belekben és felszabadítják a székrekedést. A magas kalciumtartalom és a vérkeringést elősegítő hatóanyagok együttesen vizet ürítenek a szervezetből. A vese- és epekövek megelőzése. Enyhíti a vizelési nehézségeket és ellensúlyozza a vizeletinkontinencia kialakulását (spontán vizeletszivárgás) .

Az influenza szezonban nemcsak a fogyásban segítenek, hanem az influenza ellen is, erősítik immunitásunkat. Ha már megfázunk, akkor értékelni fogjuk antibakteriális hatásukat, megtisztítjuk az orrgaratot és a légutakat, és ellazítjuk a nyálkát.

- Segít megfázásban
- felszabadítja a nyákot
- Elpusztítja a baktériumokat és gombákat
- Ez az inkontinencia megelőzése
- Csökkenti a koleszterinszintet
- Megszünteti a székrekedést
- Ez az epekövek, a vesekövek és a húgykövek megelőzése
- Csökkenti a vérzsírokat

Fehér retek: hasítja a zsírraktárakat, ezáltal csökken a testtömeg, csökken a koleszterinszint és csökken a magas vérnyomás. További információk a retekről itt.

Ha evés után jól érzi magát, hogy szó szerint beteg, fogyasszon fehér retket nehéz és zsíros ételek elfogyasztása után. A fehér retek javítja az egészséges emésztést, és segít a túlsúlyban is. Felgyülemlett, felesleges zsírt éget el.

Ezért hasznos lehet a tisztító kezeléseknél. Felejtsd el a nagy kalóriabevitelt - a fehér retek nagyon kevés kalóriát tartalmaz, így annyit engedhetsz magadnak, amennyit csak akarsz. Körülbelül 100 g fehér retek energiaértéke csak 80 kJ .