undorítóak

Ha legközelebb harmatos tizenkettővel fogyaszt jó ételeket, valószínűleg nem lesz túl józan politikusa tartalmához. Természetesen az alábbi mítoszok némelyike ​​a nemzeti italunkról is a bőröd alatt rejtőzhet.

Mit tévesztünk össze leggyakrabban egy pohár sörrel?

1. A sör nem olyan egészséges, mint a bor

Régóta gondolják, hogy a borivás sokkal egészségesebb, mint a sör. Ez azonban nem teljesen igaz. Az aranylé is tartalmaz sok dicsért antioxidánst, de emellett ásványi anyagok és fehérjék forrása. A sör még ideális italként is ajánlott a sporttevékenységek után, mert hasonlóan működik, mint egy ionos ital.

2. A sötét sör erősebb, mint a világos

Ez meglehetősen elterjedt mítosz, de nem az igazságon alapszik. A sör színe nem mond semmit arról, hogy mennyi alkoholt tartalmaz. Ezért néhány sötét sör lényegesen kevésbé mászik a fejében, mint a könnyű erős férfiak.

3. Tíz tíz százalék alkoholt és tizenkét tizenkettő

Természetesen nem. Ha 12% alkohol lenne a "tizenkettőben", akkor egy darab után már lenne egy szép majmunk. A 10., 11., 12. és hasonló számok a sör fokozatosságát jelzik, amelyet egyszerűen megfogalmazva az elkészítéséhez felhasznált maláta mennyiség ad meg. Ha a sört tizenkettőnek jelöljük, a sörlé 12% malátát tartalmaz, főleg cukrot.

És mi is pontosan a sör? Ez egy köztes termék a sör gyártásában, amely nem tartalmaz alkoholt. Csak a sörélesztő tevékenység fő erjesztése során merül fel.

Minél magasabb az osztályzat, annál teltebb az íze, amelyet az utóbbi időben egyre többen keresnek. Az alkoholtartalom ezután a sörlé cukortartalmától és az erjedés mértékétől függ. Például tizedünk 4,3% -ot, tizenkettő pedig 5,2% alkoholt tartalmaz.

4. A jó sörnek tisztának kell lennie

Az, hogy egy sör zavaros, még nem jelenti azt, hogy romlott. Például a szűretlen sör is keresett finomság. Ezért ízében gazdagabb, és több B-vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A magasabb ásványianyag-tartalom a jelenlévő élesztő mennyiségétől függ.

5. Sör után hízik

Olyan folklór lett, hogy a sört lekerekített alakok tettesének nevezik. De maga az ital nem hibás. Attól függ, mennyit iszik egy nap, és mennyi a napi kalóriabevitel. Igaz azonban, hogy a sörben található forró komlóanyagok támogatják az emésztést és növelik az étvágyat. Tehát evés után valóban hízik, amit az ember sörivással ösztönözve megeszik. Érdekes módon a csapolt sör energiaértéke csak körülbelül 130 kJ/100 ml, míg a vörösbornak még 300 kJ/100 ml is van.

De amikor körbe-körbe viszi, nem mindegy, hogy túlzásba viszi-e sör- vagy csokoládés süteményekkel - az egészséges életmód alapja röviden a mértékletesség.

6. A sört csak jól lehűtve szabad inni

Sok sörbarát állítja, hogy kedvenc italuk a legjobb, nagyon hideg. Ez azonban attól függ, hogy milyen típusú aranylevet enged meg magának.

Például a lager vagy a könnyű csapolt sört 5–7 Celsius-fokos hőmérsékleten kell felszolgálni, néhány különlegességet pedig magasabb hőmérsékleten.

Külön kategória a sörhegesztő - Lengyelországban piwo Grzannak hívják - mézzel és fűszerekkel elkészítve. Szó szerint dohányzik.

7. A dobozos sör nem jó

A sörfőzők körében továbbra is érvényesül az a vélemény, hogy a legjobb sört készítik vagy palackozzák, sokan megvetően integetnek a doboz felett. Ugyanakkor, ha a csomagolás módjáról van szó, a doboz teljes ideális.

Amellett, hogy messze a legjobb módja annak, hogy megvédje tartalmát mind a napfénytől, mind az oxigénhez való hozzáféréstől, fele olyan könnyű, mint a ketrecekben eltömődött, és kevesebb helyet foglal el, ami sokkal hatékonyabbá és környezetbarátabbá teszi a szállítást.

Olvastad a cikket a végéig? Érdekel? Ezután jutalmazhatja a szerkesztő munkáját úgy, hogy kedveli vagy megosztja a cikket a Facebookon.