Az alternatív ivás sokkal több kockázattal jár, mint a lehetséges előnyök. A szakértők ezért ma azt állítják, hogy nincs egészséges alkoholszint.

közönséges

Pontosan huszonhét éve, hogy Serge Renaud francia kardiológus különös tanácsokkal megjelent az amerikai televízió 60 perc című műsorában.

"Szeretné megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket? Igyon két-három pohár bort naponta. Akárcsak a franciák "- tanácsolta a hallgatóságnak. A borárusok verték a kezüket, és az amerikaiak a szívébe vették a tanácsát.

A kardiológusnak merész tanácsa volt egy tanulmány alapján. Az úgynevezett francia paradoxonnal foglalkozott, amely röviden azt mondja, hogy minden arra utal, hogy a franciáknak szív- és érrendszeri betegségekben, valamint szívrohamokban kell szenvedniük.

Sokat dohányoznak, keveset mozognak, és amikor kacsapástétomot, sűrű sajtot fogyasztanak vagy vajat fogyasztanak, egy harmadik nagyobb adag állati zsiradékot engednek maguknak, mint például az amerikaiak. De más nemzetekhez képest sokkal kevésbé szenvednek szív- és érrendszeri betegségektől, és idősebb korban élnek.

Ha nem iszik vagy nem kezd, akkor a belgyógyász tanácsot ad. Az alkohol még kicsiben is árt, bár két kivétel van

Rendszeresen és takarékosan

Renaud csapata megtalálta a választ arra a kérdésre, hogy miért van ez így. Az eltérés okát részben a mérsékelt és rendszeres ivásnak tulajdonította.

"A tanulmányok azt mutatják, hogy a franciák alkoholfogyasztása (napi 20-30 gramm - körülbelül két pohár bor) legalább 40 százalékkal csökkentheti a szívkoszorúér-betegség kockázatát" - áll a cikkben. 1992-ben a rangos Lancet tudományos folyóiratban.

Érdeklődési hullám kezdődött. A kis mennyiségű alkohol és az egészséges táplálkozás együttes rendszeres fogyasztásának jótékony hatása azóta számos tanulmány tárgyát képezi, amelyet borászok, a média és néhány orvos idézett.

Például a megállapítások rámutattak, hogy az egészséges mediterrán ételeket fogyasztók között is azok élnek tovább, akik jobban étkeznek.