nélkül

A Stevia Dél- és Észak-Amerika szubtrópusi és trópusi régióiban őshonos növény. Leveleiből alternatív természetes édesítőszer nyerhető. A Stevia édesítőszer nem tartalmaz kalóriát, és 200-300-szor édesebb, mint a cukor.

A stevia levelek glikozidok keverékét tartalmazzák. Különösen az egyiket, a kellemes ízű rebaudiosidot vonják ki belőlük. Ez az édesítőszer nem kalóriatartalmú, nem járul hozzá a fogszuvasodás kialakulásához, és alkalmas fenilketonuriában szenvedő betegek számára is.

Történelem
A stevia eredeti otthona Dél-Amerika, ahol a stevia-t az őslakos amerikaiak már a 16. században használták. Természetes fogamzásgátló hatásait is leírták. Japánban és Paraguayban a stevia-t évszázadok óta használják.


Rendeljen tőlünk - kattintson a kiválasztott könyv borítójára.

A stevia-glikozidok hatása
Megfelelő mennyiségben a stevia-glikozidok elsősorban a vércukorszint fenntartásában, a [diabetes melllitus] kezelésében, az elhízás és a túlsúly csökkentésében vannak pozitív hatások. Különös hangsúlyt fektetnek az inzulin növekedésére és termelésére gyakorolt ​​hatásra, ami nagyon fontos, különösen a cukorbetegségben diagnosztizált betegek glikémiájának megfordításában és beállításában. A stevia kivonatok további támogató hatással vannak a vérnyomás csökkentésére, a fáradtság elnyomására. A Stevia alkalmas metabolikus szindrómában szenvedőknek. Ezenkívül a legújabb vizsgálatok azt mutatják, hogy a glikozidok védőhatással vannak a vese- és májszövetre, és hogy a kivonatok is szerepet játszhatnak az oxidatív stressz csökkentésében.

Következtetés
A stevia-glikozidok hatásainak tanulmányozása várhatóan folytatódik, rámutatva a korábbi vizsgálatok hiányosságaira. A stevia-glikozidok alkalmazása azonban nem ajánlott terhes vagy szoptató nők, gyermekek, hipotenzióban szenvedők és cukorbetegek számára, mivel körültekintően kell eljárni, mivel a stevia kivonatok csökkentik a vércukorszintet és súlyos hipoglikémiát vagy gyógyszerkölcsönhatásokat. Hasonlóképpen, a stevia nem ajánlott károsodott vesefunkciójú betegeknél.