A pörkölés nem csak a dió hámozásában segít, hanem intenzív színt és ízt is ad a keletkező kenhető ételnek.
Hozzávalók
Megközelítés
Szórjuk meg a diókat egy tepsibe, és tegyük egy felmelegedett sütőbe 140 ° C-on 60 percig.
Öntse a részben kihűlt mogyorót egy ruhába, csomagolja be őket egy hátizsák alakjába, és intenzíven szárítsa meg a ruha felületét a kezünkkel. A benne lévő diófélék olyan szépen megszabadulnak a bőrtől.
Öntsük a megpucolt diót egy konyhai robotgépbe (ha van egy erős turmixkeverőjük, akkor is használhatunk ilyet), és fokozatosan aprítsuk fel, amíg mogyorólisztet nem kapunk.
Ezután konyhai spatulával törölje le a darabolótál falát, és keverje tovább. Ismételje meg ezt a folyamatot többször, amíg az olajok el nem engedik a diót a dióból, és a keverékből sűrű, de viszonylag folyékony kenhető anyag lesz (paszta).
Tegye le a kenést egy tiszta, száraz pohárba, és fedővel jól zárja le.
- Egészséges Hokkaido tökleves - recept
- Savanyú burgonya elég gyakori - recept
- Bűn megbánás nélkül Recept egy könnyű pizzához spenóttal és nyers karfiol tésztával - hölgyek lovaglása
- Zsebszendvicsek (fotó recept) - recept
- Téli depresszió vagy depresszió Fáradtság vagy álmatlanság Egészséges lélek - Egészség