A sült tészta nem újdonság.
Sonkával vagy füstölt hússal sült tészta receptjei megtalálhatók a nagyon régi szakácskönyvekben is.
Ezt az ételt különféle módon lehet elkészíteni, és felhasználhatja azokat az összetevőket, amelyek otthon rendelkezésre állnak.
Tészta sütéskor nem tölt túl sok időt a konyhában, elkészítésük gyakran nagyon egyszerű.
Merítsen ihletet receptjeinkből!
Sült tészta füstölt hússal
A füstölt hús a tészta sajátos ízét és aromáját adja.
ÖSSZETEVŐK
- 350 g tészta
- 300 g füstölt hús
- kenőcs
- só
- fokhagyma
- bors
- 3 tojás
- 2 dl tej
MEGKÖZELÍTÉS
- A füstölt húst óvatosan megfőzzük és kockákra vágjuk.
- Tésztát főzünk sós vízben az utasításoknak megfelelően.
- A sütőedényt kenőccsel törölje le, főtt tésztát és szeletelt füstölt húst tegyen bele.
- Sózzon és fűszerezzen mindent, és ízesítse zúzott fokhagymával.
- A tojásokat felverjük a tejben, és a keveréket egy tepsibe öntjük.
- Süssük aranysárgára a fűtött sütőt.
Fedezzen fel hasonló tippeket
Sült tészta csirkével
A finom csirkehús, amelyet reszelt sajttal egészítenek ki, tésztához is kiválóan alkalmas.
ÖSSZETEVŐK
- 500 g csirkemell
- 1 hagyma
- só
- egy csomó fiatal újhagyma
- 100 g reszelt kemény sajt
- 2 tojás
- 1 tégely édes tejszínből
- olaj
MEGKÖZELÍTÉS
- A tésztát, lehetőleg spagettit az utasítások szerint házilag készítsük el.
- Öblítse le a csirkét és vágja tésztára.
- Egy serpenyőben olajat hevítünk, és húst sütünk rá.
- Só és fűszerezés.
- Kenje meg a sütőedényt olajjal, tegyen főtt tésztát, sült húst és kerekekre vágott hagymát.
- Megszórjuk reszelt sajttal, és beleöntjük a felvert tojásokat.
- Sütjük 180 ° C-os sütőben.
bbcgoodfood.com
Sült tészta gombával
Ízletes sült tészta elkészítéséhez gombát vagy laskagombát használunk. Természetesen használhatunk olyan gombákat is, amelyeket magam gyűjtöttem össze.
ÖSSZETEVŐK
- 500 g friss gomba
- 400 g tészta
- 1 hagyma
- 3 tojás
- só
- bors
- rasca
- petrezselyem
- szerecsendió virág
- olaj
- kenőcs
MEGKÖZELÍTÉS
- A tésztát sós vízben főzzük a csomagoláson található utasítások szerint.
- A kenőcsöt felolvasztjuk a serpenyőben, és a megmosott és felszeletelt gombát rápörköljük.
- Só, szezon és rasca.
- A sütőedényt törölje le olajjal, tegyen bele főtt tésztát és párolt gombát.
- Adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet.
- Megöntözzük felvert tojással, és 180 ° C-os sütőben megsütjük.
chowhound.com
Sült tészta brokkolival
Az ételeket brokkolival biztosan nem rontjuk el. Finom íze tökéletesen kiegészíti a tésztát.
ÖSSZETEVŐK
- 400 g tészta
- 1 brokkoli
- 4 nagy paradicsom
- tejföl
- só
- bors
- olaj
- 100 g kemény sajt
MEGKÖZELÍTÉS
- Öblítse le a brokkolit és törje fel egyes rózsákra, amelyeket vízben puhán forralnak.
- Főzzük a tésztát az utasításoknak megfelelően.
- Kenje meg a sütőedényt olajjal, és tegye a tészta felét az aljára.
- Helyezzen rájuk megmosott és felszeletelt paradicsomot.
- A paradicsomra főtt és felszeletelt brokkolit teszünk.
- Só és fűszerezés.
- A tészta lesz ismét a legfelső réteg.
- Öntsük a tejszínre, és szórjuk meg reszelt kemény sajttal.
- Hagyja sütni a sütőben.
tast.com.au
Sült tészta darált hússal
A húsbarátok számára van receptünk darált hússal sült tésztára. Ne felejtse el kiegészíteni őket reszelt parmezán sajttal és paradicsommal.
ÖSSZETEVŐK
- 400 g tészta - a legjobb spagetti
- 500 g darált hús
- 4 paradicsom
- 1 hagyma
- oregano
- 1 tégely édes tejszínből
- bors
- só
- olaj
- reszelt parmezán
MEGKÖZELÍTÉS
- Főzzük a tésztát az utasítások szerint forrásban lévő sós vízben.
- Egy serpenyőben megpirítjuk az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a darált húst és a sót, és ízesítjük, és oreganóval ízesítjük.
- Töltsük meg a keveréket apróra vágott paradicsommal és pároljuk egy ideig.
- Ezután veszünk egy sütőedényt, amelyet olajjal megtörölünk, párolt darált hússal kevert tésztát teszünk bele.
- Öntsünk mindenre tejszínt, és szórjuk meg reszelt parmezán sajttal.
simplyrecipes.com
A sült tészta előnye, hogy nem kell hozzá köretet, rizst vagy gombócot készíteni.
Nyers vagy sterilizált zöldségek köretével vagy zöldségsalátával kell pótolnunk.
Milyen típusú sült tésztát válasszon?
Míg korábban a tésztát kizárólag otthon sütötték, előkészítve és széles tésztákra vagy négyzetekre szeletelve, manapság leginkább iparban előállított tésztákat használunk, amelyek alakjában, összetételében és ízében sokféle változatban fordulnak elő. Tehát valóban választhatunk, mellőzve a házi tészták hosszas hengerlését, szárítását és szeletelését.
Nyilvánvalóan a hagyományok szerint leggyakrabban széles tésztát vagy foltot használnak, de a közönséges spagettit is nagyon jól sütik. Kicsi vagy nagyobb kagyló és hasonló alakú tészta is kapható. Tészta szeletek - a lasagna specifikus.
Szereted a sült tésztát? Próbálja ki a leghíresebb tésztaétel - tészta sajtos mártással - receptjeit is.