Biztosan ismeri azt az érzést, amikor olyan meleg van, hogy semmi iránti étvágya nincs. De nem lehet nem enni egész nyáron.
Ebben az esetben célszerű salátát enni, akár különféle zöldségekből, akár gyümölcsökből.
A frissítő és könnyű saláták energiát adnak és feltöltik a szükséges vitaminokat. Próbálja ki ezt az 5 zöldségsaláta receptet, és ne foglalkozzon már meleg és zsíros ételekkel.
Coleslaw saláta
összetevők
- 1 kisebb fej káposzta
- 3 közepes sárgarépa
- 1 hagyma
- ecet vagy mész csöpögtetésre
- 3 evőkanál cukor
- só
- bors
- egy kis majonéz és tejszín
megközelítés
- Először apróra vágja a káposztát, és ugyanezt tegye a sárgarépával is
- Ezután vágja apróra a hagymát, és adjon hozzá cukrot, fűszereket és egy kis sót
- Ezután csepegtessen kevés ecettel vagy mésszel, és mindent jól keverjen össze egy kis majonézzel és tejszínnel
A saláta finomabb lesz, ha hagyjuk állni és legalább 2-3 órán át hűlni.
Fedezzen fel hasonló tippeket
Céklasaláta
összetevők
- 1 cékla
- citromlé
- alma
- hagyma
- egy kis metélőhagyma a kertből
öltözködés
- 1 nagy joghurt
- egy kis reszelt torma
- 1 evőkanál mustár
- 2 evőkanál ecetet
- egy kis méz édesítésre
- borsó
- fél teáskanál őrölt rasca
megközelítés
- Alaposan megtisztítjuk és megmossuk a céklát. Vágja vagy reszelje kisebb kockákra. Azonnal öntsön citromot, hogy a répa ne veszítse el a színét
- Az almát durván lereszeljük vagy kockákra vágjuk, a hagymát szintén apró kockákra vágjuk, és összekeverjük
- Tegyen apróra vágott snidlinget, fűszereket, sót, rascát, mézet, tormát, mustárt, ecetet a fehér joghurtba, és mindent jól keverjen össze. Ez feltöltést fog kapni
- Ezután keverje hozzá a céklát, és hagyja állni a hűtőszekrényben körülbelül 30 percig
Az ideális köret egy pirított bagett, gyógynövénnyel és fokhagymával megkenve.
Paradicsom saláta uborkával
összetevők
- paradicsom (cseresznye paradicsomot is tehetünk)
- saláta uborka
- 1 hagyma
- 5 dkg sajt (ízlés szerinti választék)
- 2 evőkanál olaj
- só
- bors
- 4 evőkanál fehér joghurt
- apróra vágott metélõhagyma
megközelítés
- Vágja a paradicsomot szeletekre vagy félholdakra és uborkasalátára.
- Sózzuk, fűszerezzük, összekeverjük olajjal, apróra vágott sajttal és apróra vágott hagymával
- A joghurtba keverjünk apróra vágott snidlinget, és öntsük a salátát a joghurtra
- Hagyja egy ideig pihenni, és süteményekkel tálalja
Ha szeretjük retek, adhatjuk őket a salátához is.
Káposzta saláta kaporral
összetevők
- fél fej káposzta
- friss kapor
- só
- ecet
- bors
megközelítés
- Jól vágja le a káposztát
- Adjunk hozzá egy kevés fűszert, ízlés szerint sót, kaprot (sterilizálható is), ecetet és kevés vizet
- Keverjük össze mindent jól, és hagyjuk pihenni másnapig
Zeller saláta almával és tormával
összetevők
- 25 dkg hámozott zeller
- 25 dkg hámozott és vágott alma
- 2 evőkanál reszelt torma
öltözködés
- 1 dl fehér joghurt
- 2 evőkanál vizet
- 4 evőkanál citromlé
- 1-2 teáskanál cukor
- csipet só
megközelítés
- A hámozott zellert és a tormát finomra reszeljük, almát pedig a tésztához
- A reszelt zellert, az almát és a tormát jól összekeverjük, ráöntjük az öntetre, a fenti hozzávalókkal elkeverve, és rövid ideig pihentetjük.
- A hűtött salátát süteményekkel tálaljuk
Szeretne valaha édes salátával kedveskedni? Próbálja ki az egyik gyümölcssalátát .